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  • 《数智化中央厨房微生物污染控制技术规范》团标征求意见

    《数智化中央厨房微生物污染控制技术规范》团标征求意见

    近日，深圳市绿色产业促进会发布了关于征求《数智化中央厨房微生物污染控制技术规范》团体标准意见的通知，意见反馈时间截止5月25日。
    政策法规中央厨房,数智化
    2023-04-25 15:38:47 7696次浏览
  • 中国水产流通与加工协会预制菜分会落户福建石狮

    中国水产流通与加工协会预制菜分会落户福建石狮

    4月19日，中国水产流通与加工协会预制菜产业分会在福建石狮成立。
    行业动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-04-25 14:08:41 8517次浏览
  • 东莞市加快食品产业高质量发展若干措施（征求意见稿）

    东莞市加快食品产业高质量发展若干措施（征求意见稿）

    力争到2025年，东莞全市规模以上食品工业增加值保持年均增速在6%，集群营收规模达1400亿元，其中预制菜产业规模实现三年翻番，打造一批具有影响力的知名品牌和优质企业。
    地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-04-25 08:48:13 7267次浏览
  • 淄博烧烤小饼遭疯抢，老板忙到暴瘦？用好自动化生产设备很关键

    淄博烧烤小饼遭疯抢，老板忙到暴瘦？用好自动化生产设备很关键

    京东超市数据显示，淄博烧烤同款产品销量提升明显，其中，淄博烧烤三件套：干碟蘸料增长76%、烧烤小饼上涨60%、章丘大葱销量大增50%。
    热点关注和面机,烤饼炉,烧烤
    2023-04-24 17:23:44 9001次浏览
  • 支持预制菜发展，东莞又出手 优势何在？

    支持预制菜发展，东莞又出手 优势何在？

    广东东莞市近期发布了关于征求《东莞市加快食品产业高质量发展若干措施》意见的公示。东莞将从哪几个方面推动预制菜发展，又有何优势呢？
    地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-04-24 15:25:20 8491次浏览
  • 浙江温岭食品行业协会正式成立 全面推动食品行业再发展

    浙江温岭食品行业协会正式成立 全面推动食品行业再发展

    据了解，温岭市餐饮食品安全协会成立于2017年，在两届理事会6年时间孜孜不倦的努力之下，协会立足职能定位，为促进温岭餐饮行业的健康发展发挥了积极的作用。
    地方动态餐饮,厨房设备
    2023-04-24 13:09:49 5832次浏览
  • 《鲜切水果生产全程质量控制规程》团标征求意见

    《鲜切水果生产全程质量控制规程》团标征求意见

    近日，广东省农业标准化协会发布了关于征求《鲜切水果生产全程质量控制规程》团体标准意见的通知，意见反馈时间截止2023年5月19日。
    政策法规水果加工,果切,切配台
    2023-04-21 16:48:49 8218次浏览
  • 中式汉堡概念走红，哪些因素成品牌制胜关键？

    中式汉堡概念走红，哪些因素成品牌制胜关键？

    中式汉堡无疑迎合了中国消费者的“中国胃”，有着较大的市场发展潜力。但中式汉堡与肉夹馍、煎饼果子等受众基础广泛的传统小吃又着相似之处，想要在市场上脱颖而出就必须从饼胚、馅料等多方面入手，打造差异化竞争优...
    行业动态汉堡,烤饼炉
    2023-04-20 17:50:50 8824次浏览
  • 无人零售市场迎来风口？行业发展难题亟待解决

    无人零售市场迎来风口？行业发展难题亟待解决

    业内人士认为，在未来，无人零售将是促进新兴消费、扩大内需的重要举措，也将是实体店谋求转型的重要手段。但对于企业来说，无人零售市场既是机遇也是挑战。
    市场分析自动售卖机,货柜,无人零售
    2023-04-20 15:29:48 7909次浏览
  • 2023年河北省农产品加工业发展大会签约343.43亿元

    2023年河北省农产品加工业发展大会签约343.43亿元

    会前，百余家涉农企业负责人、省市县政府和职能部门有关负责同志等共500多名与会代表一同参观了农产品加工业发展成果展，充分了解河北省政策扶持力度、产业发展基础、投资企业发展前景、招商引资力度需求。
    行业会议中央厨房,预制菜
    2023-04-20 09:10:25 6141次浏览
  • 获“中国预制菜第一市”称号，山东莱阳有何实力？

    获“中国预制菜第一市”称号，山东莱阳有何实力？

    近日，山东莱阳市被授予“中国预制菜第一市”称号。莱阳有何实力与底气？
    地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-04-18 14:42:53 8061次浏览
  • 连锁餐饮店被爆吃出蛆虫，折射出预制菜产业发展隐忧

    连锁餐饮店被爆吃出蛆虫，折射出预制菜产业发展隐忧

    高度集中化发展的连锁餐饮品牌却屡次被爆吃出蛆虫，对于和连锁餐饮门店发展模式有着相似之处的预制菜行业来说，或许能从中吸取一定的教训、经验。
    热点关注预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-04-18 11:45:33 10499次浏览
  • 淄博烧烤带出“烟火气”，绿色餐饮还吃得消吗？

    淄博烧烤带出“烟火气”，绿色餐饮还吃得消吗？

    有数据显示，仅4月上旬，山东省“五一”假期住宿率预定量就较2019年增长400%，淄博市的住宿预定量更是增长800%。如此看，滋滋冒油的生活趣味还是淄博最懂。
    热点关注烧烤炉
    2023-04-18 10:27:47 7465次浏览
  • 竹笋的保鲜及其加工应用

    竹笋的保鲜及其加工应用

    竹笋的贮藏保鲜重点要解决两个问题：一是防止微生物侵染，减少病源危害；二是降低生理活性，推迟呼吸高峰，减少因生理活动和微生物污染引起的褐变、失重、老化及腐败变质，以达到保持竹笋可食性和商品性的目的。目前...
    技术视点农产品加工,烘干
    2023-04-12 17:14:22 8561次浏览
  • 最高补贴200万！支持预制菜发展，珠海又出新招

    最高补贴200万！支持预制菜发展，珠海又出新招

    近日，广东省珠海市农业农村局发布了关于征求《珠海市金融支持预制菜产业发展实施细则(试行)》(征求意见稿)意见的公告，具体内容如下。
    地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-04-12 13:37:36 7558次浏览
6970717273共100页1938条记录

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