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  • 速冻食品企业2022年业绩亮眼 海欣食品预制菜板块营收超13倍！

    速冻食品企业2022年业绩亮眼 海欣食品预制菜板块营收超13倍！

    2023年已经走过了一个季度，速冻食品企业大都披露了2022年年度报告，一起来看看它们的表现。
    企业动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-05-06 15:11:17 8142次浏览
  • 江西：赣菜规模破千亿 多措并举推动赣菜产业高质量发展

    江西：赣菜规模破千亿 多措并举推动赣菜产业高质量发展

    公开数据显示，2022年江西赣菜产业已经突破千亿大关。到目前为止，江西省外的赣菜餐厅已接近3500家。
    地方动态赣菜,冷链,中央厨房
    2023-05-05 14:24:52 8592次浏览
  • 食品机械设备网2023年劳动节放假通知

    食品机械设备网2023年劳动节放假通知

    2023年劳动节放假时间为：4月29日(星期六)至5月3日(星期三)共5天。假日期间，本站信息审核更新将有所放缓，由此给您带来的不便，敬请谅解。
    本站速递预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-04-28 17:21:08 10394次浏览
  • 食品机械唱响“环保主题”

    食品机械唱响“环保主题”

    就拿最近很火的淄博烧烤来说，无烟烧烤炉具的使用，油烟少了，消费者吃得也更健康，助力本地烧烤产业规范化、可持续化发展。
    市场分析微波粉碎,无烟烧烤
    2023-04-26 16:25:24 8851次浏览
  • 炸串企业也要冲刺IPO？数字化改革促进企业降本增效

    炸串企业也要冲刺IPO？数字化改革促进企业降本增效

    日前，据喜姐炸串创始人王宽透露，喜姐炸串今年将进入 IPO的辅导期，冲刺“炸串第一股”，预计将于2025年上市。
    市场分析油炸机,中央厨房,供应链
    2023-04-26 15:51:42 8469次浏览
  • 竹笋膳食纤维的改性及其在食品加工中的应用

    竹笋膳食纤维的改性及其在食品加工中的应用

    挤压蒸煮是机械降解改性的新技术，温度、压力等因素是影响改性效果的主要因素。研究表明高温可以有效促进纤维的降解，挤压蒸煮能显著提高竹笋的水溶性膳食纤维水平
    技术视点粉碎,蒸煮,研磨
    2023-04-25 17:44:54 8127次浏览
  • 日本人爱吃的笋干依赖从中国进口 蒸煮、烘干设备提质保供

    日本人爱吃的笋干依赖从中国进口 蒸煮、烘干设备提质保供

    日本拉面中的“面码儿”需要使用耐嚼、纤维含量高的麻竹笋制作，但日本几乎不生长这种笋类，只能从中国进口。
    市场分析蒸煮炉,烘干机,竹笋
    2023-04-25 16:45:32 9264次浏览
  • 淄博烧烤火了，是运气还是实力？

    淄博烧烤火了，是运气还是实力？

    淄博烧烤的火爆不仅带动了当地的旅游业，还有上游的牛羊肉产业、蔬菜、面食、厨房设备产业……我们期待淄博能一直圈粉下去，也希望这座城焕发新的生机。
    热点关注无烟烧烤炉,烤饼炉
    2023-04-25 15:52:18 10366次浏览
  • 中国水产流通与加工协会预制菜分会落户福建石狮

    中国水产流通与加工协会预制菜分会落户福建石狮

    4月19日，中国水产流通与加工协会预制菜产业分会在福建石狮成立。
    行业动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-04-25 14:08:41 8608次浏览
  • 东莞市加快食品产业高质量发展若干措施（征求意见稿）

    东莞市加快食品产业高质量发展若干措施（征求意见稿）

    力争到2025年，东莞全市规模以上食品工业增加值保持年均增速在6%，集群营收规模达1400亿元，其中预制菜产业规模实现三年翻番，打造一批具有影响力的知名品牌和优质企业。
    地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-04-25 08:48:13 7386次浏览
  • 淄博烧烤小饼遭疯抢，老板忙到暴瘦？用好自动化生产设备很关键

    淄博烧烤小饼遭疯抢，老板忙到暴瘦？用好自动化生产设备很关键

    京东超市数据显示，淄博烧烤同款产品销量提升明显，其中，淄博烧烤三件套：干碟蘸料增长76%、烧烤小饼上涨60%、章丘大葱销量大增50%。
    热点关注和面机,烤饼炉,烧烤
    2023-04-24 17:23:44 9174次浏览
  • 支持预制菜发展，东莞又出手 优势何在？

    支持预制菜发展，东莞又出手 优势何在？

    广东东莞市近期发布了关于征求《东莞市加快食品产业高质量发展若干措施》意见的公示。东莞将从哪几个方面推动预制菜发展，又有何优势呢？
    地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
    2023-04-24 15:25:20 8621次浏览
  • 浙江温岭食品行业协会正式成立 全面推动食品行业再发展

    浙江温岭食品行业协会正式成立 全面推动食品行业再发展

    据了解，温岭市餐饮食品安全协会成立于2017年，在两届理事会6年时间孜孜不倦的努力之下，协会立足职能定位，为促进温岭餐饮行业的健康发展发挥了积极的作用。
    地方动态餐饮,厨房设备
    2023-04-24 13:09:49 5945次浏览
  • 中式汉堡概念走红，哪些因素成品牌制胜关键？

    中式汉堡概念走红，哪些因素成品牌制胜关键？

    中式汉堡无疑迎合了中国消费者的“中国胃”，有着较大的市场发展潜力。但中式汉堡与肉夹馍、煎饼果子等受众基础广泛的传统小吃又着相似之处，想要在市场上脱颖而出就必须从饼胚、馅料等多方面入手，打造差异化竞争优...
    行业动态汉堡,烤饼炉
    2023-04-20 17:50:50 8952次浏览
  • 无人零售市场迎来风口？行业发展难题亟待解决

    无人零售市场迎来风口？行业发展难题亟待解决

    业内人士认为，在未来，无人零售将是促进新兴消费、扩大内需的重要举措，也将是实体店谋求转型的重要手段。但对于企业来说，无人零售市场既是机遇也是挑战。
    市场分析自动售卖机,货柜,无人零售
    2023-04-20 15:29:48 8096次浏览
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