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烤鱼赛道面临“四大掣肘”入局企业如何冲出重围呢？

可以看出，烤鱼市场消费潜力巨大。前段时间，刚说过卖完酸菜鱼、重庆火锅的餐企，又杀入了烤鱼赛道。而近日烤鱼赛道又迎来一位新玩家，某餐企卖完烤鱼饭，如今又开始卖起烤鱼。烤鱼赛道如今已风起云涌，产品竞争也愈...

市场分析烤鱼设备,烤鱼炉具,电烤炉
2021-11-25 16:09:00 12317次浏览
预算金额92万多某部烹饪间灶具采购项目公开招标

学校食堂、餐饮酒馆、工厂、机关和企事业单位等后厨烹饪间少不了灶具，如大锅灶、电磁灶、铁板炉灶、灶面、双炒双温炉灶、嵌入式灶等等。近日，某部预算金额92.96万元的烹饪间灶具采购项目公开招标，望符合条件...

招标信息烹饪间灶具,灶具
2021-11-25 11:39:23 6235次浏览
预算144.5万贵州一黔菜研发中心设备采购安装项目招标

近日，2021年贵州食品工程职业学院现代职业教育省级专项资金“一县一业”生态特色食品产教融合研发基地建设黔菜研发中心设备采购安装项目开展招标，望潜在投标人踊跃参与。

招标信息厨房设备,炊事设备
2021-11-24 11:31:21 7411次浏览
预算超二百万邹平学前教育厨房设备等提升项目招标

食堂后厨烹饪质量直接影响学生的健康，家长们对食堂提出建议也是希望学校能对学生的饮食有保障。食堂后厨烹饪质量安全除了规范操作，还要使用一些自动化厨房设备，如炒菜机、切菜机、绞肉机等等。近日，邹平市预算金...

招标信息厨房设备,厨房设施设备
2021-11-23 10:22:31 7166次浏览
2021年国家技术创新示范企业名单发布（并附历年名单）

技术创新在产品的生产方法和工艺的提高过程中起着至关重要的作用，推动科技创新成果转化为现实生产力，并且有助于形成企业品牌优势。为深入实施创新驱动发展战略，经审核，认定58家企业为2021年国家技术创新示...

企业动态智能包装生产线,
2021-11-23 10:01:17 13496次浏览
预算近50万济南一中学“互联网明厨亮灶”工程竞争性磋商

近日，济南市济阳区第一中学“互联网明厨亮灶”工程开展竞争性磋商，潜在投标人应在相应地点获取采购文件，并于2021-11-30 09:00 （北京时间）前提交响应文件。

招标信息自动化控制,监控系统,厨房设备
2021-11-20 11:01:44 7708次浏览
邹平、珠海等三地三项厨房设备采购项目公开招标

近日，邹平市、珠海、周宁县三地三项学前教育、小学、中学厨房设备采购项目公开招标，潜在投标人可根据不同项目的采购需求、投标时间等，积极参与投标。

招标信息厨房设备,炊事设备
2021-11-19 14:48:25 8055次浏览
预算194万某大学饮食中心米饭生产线采购及安装招标

校园食堂比较规范，十分讲究菜色和卫生服务，一般都经过单位监督和经营认证。在厨房设备方面，大都采用蒸饭车、蒸饭柜、大锅灶、蒸煮炉、煎包炉、炒菜机以及洗涮设备等商用厨房设备，既提高出餐效率，减轻人工强度...

招标信息米饭生产线,米饭加工线
2021-11-18 10:01:03 7733次浏览
“鸭屎香”概念加持新式茶饮加工技术创新为发展添动力

例如炒茶机、揉捻机不仅能实现更均匀的翻制，还能在加工中保障茶叶纤维组织不被过多破坏，不会出现过多细碎的茶叶，品质更佳。另外，随着炭焙环节实现“炭改电”，据悉当地每人每天的制茶量增长高达十倍左右，制茶效...

一周看点茶叶机械,油烟净化设备
2021-11-17 17:40:54 8793次浏览
预算183万！广东一新建运动员餐厅厨房设备采购项目招标

近日，广东一新建运动员餐厅厨房设备采购项目进行招标。潜在投标人可在广东省政府采购网获取招标文件，并于2021年12月07日 09时30分(北京时间)前递交投标文件。

招标信息厨房设备,炊事设备,冷藏保鲜设备
2021-11-17 16:21:27 7608次浏览
厨房油烟隐藏安全问题？多管齐下为健康“保驾护航”

餐饮市场规模不断扩大的同时，也随之带来餐饮油烟污染等问题。另外，对于大多数家庭来说，一日三餐，在厨房烹饪美食的过程中，如若室内通风环境状态不佳，抽油烟机吸油烟能力较差，长期接触厨房油烟，也会有着健康隐...

热点关注厨房油烟净化设备,抽油烟机
2021-11-17 16:03:27 12355次浏览
餐饮具清洗消毒整治、规范制定保障“舌尖上美食安全”

餐饮具方便消费者饮食需求的同时，也会存在一定的安全隐患，因此餐饮具的清洗消毒是保障广大消费者饮食安全的重要环节。对此，相关部门积极组织开展专项整治行动，强化餐饮具清洗消毒日常监督检查与技术指导，切实保...

行业动态餐饮具集中消毒设备,餐饮具消毒设备
2021-11-17 10:41:54 8231次浏览
预算超千万和田烧烤供应链设备采购项目公开招标

特别是在“夜经济”推动下，烧烤品类逆势增长，同时资本加快布局烧烤品类，让越来越多人也开始注意到烧烤品类机会，纷纷杀入这条赛道，进而也带动上游烧烤供应链行业的迅猛发展。近日，为了满足上游烧烤行业对食材等...

招标信息烧烤供应链设备,烧烤冷链设备
2021-11-17 10:09:34 7368次浏览
汝州市餐厨垃圾正式进入“绿色”处理时代

餐厨垃圾成为“地沟油”和“垃圾猪”来源由来已久，餐厨垃圾随意倾倒和处置，不仅造成环境污染，一些不法分子违规生产“地沟油”和“垃圾猪”，严重危害市容环境和食品安全。

地方动态餐厨垃圾处理设备,厨余垃圾设备
2021-11-16 09:14:34 6658次浏览
“脚踩”腌白菜或再引关注？工业化生产轻松解锁美味

目前来看，“腌白菜”诸多制作工序已实现自动化、机械化，比如白菜挑选通过蔬菜分拣机，可快速准确分拣出棵大、梗多符合“腌白菜”加工需求的原料；白菜清洗一改手工处理，而采用蔬菜气泡清洗机，白菜清洗速度快、效...

一周看点腌白菜加工设备,花椒生产设备
2021-11-15 17:39:29 7949次浏览