feat: 增强结构体转换功能，支持多种标签解析

feat: 重命名结构体转换函数，统一命名为 ToStruct 和 ToStructE

feat: 在结构体转换中添加字符串到时间Duration的钩子函数

feat: 添加 HookFunc 别名以简化复杂钩子函数的使用

docs: 更新文档

feat: 更新 readme 文档

feat: 更新 readme 文档

feat: 添加 ToDuration 功能

feat: 添加 MIT LICENSE