北鲑：别名大白鱼、长颌白鲑，为鲑形目、鲑科、北鲑属淡水生物。

• 类别：鲑鱼
• 形状：梭形
• 区域：中下
• 水质：汽水
• 性情：凶猛
• 难度：很难
• 颜色：灰色、银色
• 体型：60cm
• 寿命：12年
• 食物：肉食
• 酸碱：7.2±0.5（PH）
• 硬度：8±4（DH）
• 适温：17℃±5℃

北鲑形态特征 >

体长40～60cm。体长形，侧扁。吻不突出，眼侧位而稍高。眼前缘有脂眼睑。眼间隔宽坦。口前位，下颌略长于上颌。上颌骨后端达瞳孔后缘下方。上下颌、犁骨、腭骨及舌上的牙均弱小。鼻孔位于眼的前方，距眼近，前鼻孔较大。鳃孔侧位，假鳃退化。体被较大圆鳞，胸部鳞较小。侧线侧中位，完全。背鳍第一分枝鳍条最长。脂鳍较小。臀鳍基末端与脂鳍末端约相对，下缘微凹。尾鳍叉形，尾柄短小。背部灰色，体侧较淡，腹部银白色。

北鲑饲养方法 >

由于受地理条件的制约，形成了生态特性上有较大差异的两个生态型，即河川型和半洄游型。分布于我国境内新疆额尔齐斯河下游的种群属河川型。终生生活于河川，高龄鱼多生活于上游河段，低龄鱼多聚集于下游河段。而半洄游型（河口型）北鲑在冰封期期间在河口处越冬，河水解冻后，进入江河中。北鲑幼鱼以浮游生物为食，成鱼以底栖生物为食，第2年即以鱼类为食，成为凶猛肉食性鱼类。

北鲑雌雄分辨 >

北鲑繁殖方式 >

生长速度较快，3龄可达性成熟，每年的秋季溯河进行生殖洄游。在无杂草，水流较缓慢，水深3～4m，河底多砾石的河段中产卵。卵黄色，卵粒较大。孵出的仔鱼顺流而下进入俄罗斯境内的额尔齐斯河中、下游和鄂毕河中生长肥育。