Panecillos festivaleros

Receta de Loli
Esta semana no tenia pensado publicar, tengo el estómago un poco revuelto y ver comida como que no me apetece mucho....llevamos unos días de viento y lluvia que ya os podéis imaginar, todas las mañanas al encender el móvil recibo varios mensajes de la Xunta de Galicia ....Alerta por fenómenos costeros....alerta por viento y nieve arggggg que cansinos.....quiero el verano ya!!!

Y como tengo ganas de buen tiempo,de manga corta , de playa y de conciertos, os dejo unos panecillos festivaleros por si queréis alegrar un poco el paladar....y por qué festivaleros? pues por que son idóneos para llevar en la mochila,  si nos entra  hambre un panecillo y una cervecita escuchando musiquita...qué mas podemos pedir? ademas que ganan en sabor de un día para otro

La receta es de Kesito y a su vez la publicó Tito

Ingredientes
Pan del día anterior
1 bote de tomate frito
1 cucharada de orégano
1 cucharada de tomillo
100 ml de aceite de oliva (yo le puse 75 )
Sal gorda

En una cazuela ponemos el aceite de oliva la sal ,el orégano  el tomillo y removemos
Añadimos el tomate frito y dejamos reducir a fuego lento unos 15 minutos
Hacemos rebanadas no muy gruesas y empapamos con la salsa
Horno 150 grados unos 40 minutos o hasta que veamos que estan tostadas

Fácil ¿verdad?

Receta de Loli

Para mi Afri .....2013

Pan con harina Beiker y premio

Después de disfrutar con el pastel de Afri hoy os dejo mi segundo pan..esta vez lo prepare con la harina que nos envió Beiker productos totalmente sin gluten actos para celiacos 100%

No es el pan de Kisa claro está ,pero el sabor que tiene es realmente delicioso para mojetar con el guiso de pulpo anterior no estaría mal ¿no?

Ingredientes
375 gramos de harina
15 gramos de levadura
3 gramos de sal
20 ml de aceite
250 ml de agua templada
Sésamo

Amasamos todos los ingrediente hasta conseguir una masa fina y homogénea
Dejamos reposar una hora y le damos forma
Espolvoreamos el sésamo y al horno 180 grados unos 30 minutos

Queremos dar las gracias a Pili por hacernos llegar este premio tan bonito al Blog Más Dulce

la foto con el coco o el monstruo de las galletas  es graciosísimo jajajajaj

La reglas a seguir son elegir 10 blog así que las nominadas son ...ta chan ta chan

Natalia  http://principiandoenlacocina.blogspot.com/..un blog que acaba de empezar hace muy poquito os animo a visitarlo
Eugenia http://lacocinademeigauxia.blogspot.com/ mi vecina de abajo ..ojalá se ponga bien tú niña
Hugo,Naiara e Iria http://sushidejamon.blogspot.com/ la vieiras me llegaron al alma
Merchi http://consaboracanela.blogspot.com/ cuando vengas, ya sabes, tienes tú primer premio
Gema http://gemadiazilustradora.blogspot.com/ aunque no tiene un blog de cocina tiene el arte metido por tos laos
Noelia http://www.lasguisanderas.com/ una Asturiana que pronto será Gallega
María http://lacasitadejengibre.blogspot.com/ una niña majísima que conoceré muy pronto
Juana http://lacocinadebabel.blogspot.com/ nuestra Juana
Amanda http://lacocinadeamandita.blogspot.com/ mucha fuerza guapa
Tito http://tito1972ml.blogspot.com/ él se lo guisa él se lo come..nos tiene locas a todas!!!

Y eso es todo ..hasta la vista,Baby

Receta de Loli

Pan Harimsa

De ver en tantos blog´s la receta de pan con la harina Harimsa pues una servidora se puso manos a la obra...bueno lo primero era comprar la susodicha harina que lo mío me costo pero al final la encontré y lo segundo era elegir el día apropiado así que como los fines de semana son de comiditas ricas y largas decidí hacerla hoy.

Normalmente en casa no solemos comer pan y solamente hice la mitad del contenido así ya tengo para otro día ,la verdad es que no fue nada laborioso me dio más trabajo hacer las formas que otra cosa ...por cierto algunas ideas son del blog Kanela y Limón http://kanelaylimon.blogspot.com/  (ya sabéis quien es ¿verdad?)

Para hacer el pan solo tenemos que seguir las instrucciones ,dejar fermentar,dar forma y al horno ...si os digo la verdad no me fiaba yo mucho pensé que no sabría a pan pan ..pero mi sorpresa fue que realmente sabia a pan y que estaba buenísimo...y lo mejor de todo es que nos quedo un trocito para la noche y no era chicle...vamos que repetiré otra y otra vez con esta harina...os la recomiendo

Pues nada serviros vosotr@s mismas un trocillo de pan con aceite y salchichón aunque falta el quesillo jijijijij

Receta de Loli