Andrea Matranga

Da domani alle 14 su telemed 1 il programma SU X GIU': dedicherà una rubrica alla cucina di Andra Matranga a bordo del "Thalia". su SKY 830 invece (mercoledì alle 14.00), il resto della programmazione sarà cosi organizzata: telemed 1 lun- mer- ven ore 18.30, mar- gio-dom ore 14.00, Sab 13.30.Telemed 2, tutti i giorni alle 24 mentre s u Sky repliche a riempimento E questo è il resto.

Menù *** Accoglienza a bordo con il benvenuto dello chef *** Crudo di gambero di Mazara con finta maionese di pesce affumicato e croccante alle alghe *** tortino di spigola e mango su gelatina di pomodoro *** Spaghetti di Gragnano con vongole bottarga di pesce spada e farina di mandorla *** Gallinella si da le arie... *** Predessert *** Mousse di pistacchi di Bronte su croccante ai cereali *** 50 euro  escluso vini e liquori *** Serata  a bordo attraccati a Marina di Villa Igea non comporta spese aggiuntive oltre quelle del menù se si desidera  andare a gustarsi un aperitivo  al  tramonto sul golfo di Mondello con partenza alle 17,00 e aperitivo a bordo e rientro alle 24 , al supplemento cena, si aggiunge euro 50,00  (Totale spese barca a prescindere dal numero degli ospiti) mentre per il pernottamento  bisogna calcolare euro 35 a posto letto inclusa la colazione all'Italiana  si può inoltre prenotare per un charter settima...