Madplaner på ferie...

Uge 26 bliver vist en salat / let mad uge. Ældstebarnet er på volley camp, mens mindstebarnet og mellemmanden er på ferie hos mormor og morfar. Og manden, han er på nattevagt de fleste dage, så der er kun mig....

Og jeg er nem at stille tilfreds, så det bliver ikke til flere madplaner for nu.

Hvorvidt de vender tilbage efter sommerferien, har jeg ikke helt besluttet mig for, da de ikke er så besøgte mere, som de var tidligere.

Men det må tiden vise...

Madplaner uge 24 og 25

Endnu et par ugers madplaner er klar. Og så nærmer sommerferien sig jo med hastige skridt 😍

uge 24/2017
mandag - frikadeller, kartofler og stegt/grillet blomkål
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - chili con carne
torsdag - skipper skræks spinattærte / Karolines børnenes livretter
fredag - vi griller (kød, kartofler, salat og brød)
lørdag - hjemmelavede hotdog
søndag - gullasch / Mit kokkeri

uge 25/2017
mandag - macaronette (Knorr)
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - kylling i karry / Mit kokkeri
torsdag - lasagne med oksekød og masser af grønsager
fredag - fisk pakket ind i parmaskinke med grønsagsris *
lørdag - vi griller (kød, kartofler, salat og brød)
søndag - æggekage med fyld (alt efter hvad der er i køleskabet)

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Efter nogle opskrifter er der noteret, hvor opskriften kan findes.

Madplaner uge 22 og 23

Endnu et par ugers madplan er klar. Og så er vejret vist ikke til varme supper mere. Jeg tror, jeg skal på udkig efter nogle kolde supper 😊

uge 22/2017
mandag - frikadeller med kold kartoffelsalat / Mit kokkeri
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - bøf stroganoff *
torsdag - minikødboller på sprøde fladbrød / Karolines børnenes livretter
fredag - stjerneskud, hjemmelavede
lørdag - hjemmelavede kyllingeburgere
søndag - vi griller (kød, kartofler, salat og brød)

uge 23/2017
mandag - pasta og kødsauce med masser af grønti
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - æggekage med kartofler, porre, skinke og ærter *
torsdag - koteletter i fad med ris og grønt
fredag - vi griller (kød, kartofler, salat og brød)
lørdag - lasagne med laks / Karolines børnenes livretter
søndag - rester

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Efter nogle opskrifter er der noteret, hvor opskriften kan findes.

Madplaner uge 20 og 21

Endnu et par ugers madplan er klar. Og jeg har fået besked på at droppe supperne, hvilket jeg næsten er gået med til 😊

uge 20/2017
mandag - rustik spaghetti bolognese / Karolines børnenes livretter
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - minestrone med fisk og rejer / Hjemmets bedste mad 2/2013
torsdag - omlet med fyld (hvad der er i køleskabet)
fredag - hjemmelavede fiskeburgere
lørdag - indbagt mørbrad, hasselbagte kartofler og salat
søndag - hjemmelavede toast

uge 21/2017
mandag - baconsovs med pasta og ærter
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - farmors frikadeller med stuvet hvidkål / Karolines børnenes livretter
torsdag - grønsagspande med oksekød *
fredag - spaghetti alla carbonarra / Karolines børnenes livretter
lørdag - Tobias lakseret / 100% din ret
søndag - pastasalat med skinke / Mit kokkeri

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Efter nogle opskrifter er der noteret, hvor opskriften kan findes.

Madplaner uge 18 og 19

Endnu et par ugers madplan er klar. Og jeg har valgt at holde ved den ugentlige suppedag - det kan familien vist godt klare i det kolde forårsvejr 😊

uge 18/2017
mandag - brændende kærlighed / Karolines børnenes livretter
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - gulerodssuppe / Mit kokkeri
torsdag - svensk pølseret / Mit kokkeri
fredag - pulled pork burger med coleslaw
lørdag - hakkebøf med spejlæg og rødbede-æblesalat / Mit kokkeri
søndag - gryderet med bacon og cocktail pølser

uge 19/2017
mandag - den der pastaret, du ved
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - suppe med kød og melboller
torsdag - kalkun gordon bleu og ovnbagte grønsager
fredag - kyllingenuggets med spidskål
lørdag - burgere med bønnecreme, spidskål og rødbedebøffer
søndag - squashtærte

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Efter nogle opskrifter er der noteret, hvor opskriften kan findes.

Madplaner uge 16 og 17

Endnu et par ugers madplan er klar. Jeg har lidt svær ved at slippe den ugentlige suppedag, men jeg fornemmer desværre, at resten af familien er mere end klar til at undvære suppe 😞

uge 16/2017
mandag - frikadeller, pasta og stegt blomkål
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - farssuppe
torsdag - lynstegte nudler *
fredag - hjemmelavet pizza
lørdag - indbagt mørbrad, hasselbagte kartofler og salat
søndag - rester

uge 17/2017
mandag - medister, kartofler, sovs og grønt
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - kartoffelsuppe med porre og bacondrys / Karolines børnenes livretter
torsdag - æggekage med fyld (hvad der er i køleskabet)
fredag - hjemmelavede kyllingeburger
lørdag - vi griller (kød, kartofler, salat og brød)
søndag - oksegryde med champignon og æble *

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Efter nogle opskrifter er der noteret, hvor opskriften kan findes.

Madplaner uge 14 og 15

Så er endnu et par ugers madplaner klar. Vi er gået over til en lidt anden måde at lave planerne på. Jeg har altid handlet stort ind én gang om ugen, og det er om fredagen.

Derfor laver vi nu planerne om torsdagen efter aftensmaden, så ungerne har mulighed for at være med. Det betyder samtidig, at de torsdag eftermiddag kan findes på køkkengulvet, hvor de kigger den ene kogebog efter den anden igennem. Men det betyder også, at alle mand (unge) bakker op om planen på en anden måde end tidligere. Og jeg slipper for det i weekenderne.

Uge 15 er påskeugen, og da vi endnu ikke helt har lagt planerne fast for helligdagene, er det ikke besluttet, hvad menuen skal være de dage...

uge 14/2017
mandag - græske frikadeller, ris og tzatziki
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - tomatsuppe med suppehorn og hjemmebagt focaccia
torsdag - pasta med skinke og ærter *
fredag - hjemmelavede hotdog
lørdag - tun i butterdej
søndag - hjemmelavede fiskeburger

uge 15/2017
mandag - svensk pølseret / Mit kokkeri
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - vi griller (kød, kartofler, salat og brød)
torsdag - ?
fredag - ?
lørdag - ?
søndag - ?

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Efter nogle opskrifter er der noteret, hvor opskriften kan findes.

Madplaner uge 12 og 13

Så er endnu et par ugers madplaner klar.

uge 12/2017
mandag - forloren hare a la farmor / Karolines børnenes livretter
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - gulerodssuppe / Mit kokkeri
torsdag - nudelwok / Mit kokkeri
fredag - simregryde med æble / Sæson.dk
lørdag - kylling i karry / Mit kokkeri
søndag - squashtærte med salat og flutes

uge 13/2017
mandag - rustik spaghetti bolognese / Karolines børnenes livretter
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - lynhurtig nudelsuppe / Mit kokkeri
torsdag - pasta med grønsagssauce / sæson.dk
fredag - thaifrikadeller med nudelsalat / Karolines børnenes livretter
lørdag - kyllingnuggets med spidskålssalat
søndag - gullasch / Mit kokkeri

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Efter nogle opskrifter er der noteret, hvor opskriften kan findes.

Madplaner uge 10 og 11

Jeg må erkende, at det af en eller anden grund holdt at få lavet madplaner for uge 10 og 11. Det kom jeg til at nævne for ungerne - og vupti, så løste de problemet.

De synes, madplanerne for uge 10 og 11 i 2016 lige var løsningen. Så nu er endnu et par ugers madplaner klar...

uge 10/2017
mandag - brændende kærlighed / Karolines børnenes livretter
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - græske frikadeller, ris og tzatziki
torsdag - kartoffelsuppe med porrer og bacondrys / Karolines børnenes livretter
fredag - burger med bønnecreme, spidkål og rødbedebøf
lørdag - Siris laksepakker med spinat og tomat / Karolines børnenes livretter
søndag - pølser på svensk *

uge 11/2017
mandag - lynstegte nudler *
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - pasta a la Daniella
torsdag - farssuppe
fredag -  morfors fiskefrikadeller med coleslaw / Karolines børnenes livretter
lørdag - tun i butterdej
søndag - lasagne med laks / Karolines børnenes livretter

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Efter nogle opskrifter er der noteret, hvor opskriften kan findes.

Madplaner uge 8 og 9

Så er endnu et par ugers madplaner klar...

uge 8/2017
mandag - den der pastaret, du ved
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - græskar-linsesuppe med yoghurt og fisk / Karolines børnenes livretter
torsdag - nudelwok / Mit kokkeri
fredag - farmors frikadeller med stuvet hvidkål / Karolines børnenes livretter
lørdag - bøf stroganoff *
søndag - fiskegryde *

uge 9/2017
mandag - nudler med svinekød og soja *
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - kartoffelsuppe med porrer og bacondrys / Karolines børnenes livretter
torsdag - pølser på svensk *
fredag - kyllingenuggets med spidskålssalat / Mit kokkeri
lørdag - rejepaella /Karolines børnenes livretter
søndag - minikødboller på sprøde fladbrød / Karolines børnenes livretter

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Madplan uge 6

Så madplanen for uge 6 klar. Der er ingen madplan for uge 7, for der tager vi på en velfortjent (synes jeg selv) ferie og vil absolut ikke hænge os i planer for noget som helst. Men mere om det senere...

uge 6/2017
mandag - brændende kærlighed / Karolines børnenes livretter
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - suppe med kød- og melboller
torsdag - svensk pølseret / Mit kokkeri
fredag - gullasch / Mit kokkeri
lørdag - hakkebøf med spejlæg og rødbede-æblesalat / Mit kokkeri
søndag - pasta med grønsagssauce / Sæson.dk

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Madplaner uge 4 og 5

Trods den fortsatte stilhed - som forhåbentlig snart ender - kommer her endnu et par ugers madplaner.

uge 4/2017
mandag - græske frikadeller, ris og tzatziki
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - græskarsuppe / Mit kokkeri
torsdag - lynstegte nudler *
fredag - forloren hare a la farmor / Karolines børnenes livretter
lørdag - simregryde med æble / Sæson.dk
søndag - Siris laksepakker med spinat og tomat / Karolines børnenes livretter

uge 5/2017
mandag - pasta a la Daniella
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - lynhurtig nudelsuppe / Mit kokkeri
torsdag - grønsagspande med oksekød *
fredag - hotdog, hjemmelavede
lørdag - burger med bønnecreme, spidskål og rødbedebøf
søndag - oksegryde med champignon og æble *

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Madplaner uge 2 og 3

Selv om der er lidt stille på bloggen pt, så skal vi jo stadig have noget at spise.

Så derfor er endnu et par ugers madplaner klar.

uge 2/2017
mandag - baconsovs med pasta og ærter
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - farssuppe
torsdag - omelet med fyld (hvad der er i køleskabet)
fredag - koteletter i fad med ris
lørdag - medister, kartofler, sovs og grønt
søndag - gryderet med bacon og cocktailpølser

uge 3/2017
mandag - macaronette (Knorr)
tirsdag - rugbrød / rester
onsdag - köttbollar, kartoffelmos og grønt
torsdag - pasta og kødsauce med masser af grønt
fredag - rester
lørdag - toast (tv-hygge med ungerne)
søndag - laks, pasta, sovs og grønt

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Madplaner uge 50...

Så nupper vi endnu en uges madplan, og så holder planerne juleferie lidt tid.

uge 50/2016
mandag - pasta med skinke og ærter *
tirsdag - æggekage med kartofler, porre, skinke og ærter (rester fra mandag) *
onsdag - klar suppe med kød og mel boller
torsdag - rugbrød / rester
fredag - thaifrikadeller med nudelsalat / Karolines børnenes livretter
lørdag - kyllingenuggets med spidskålssalat / Mit kokkeri
søndag - rustik spaghetti bolognese / Karolines børnenes livretter

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Madplaner uge 48 og 49

Så er endnu et par ugers madplaner klar.

uge 48/2016
mandag - morfars fiskefrikadeller med coleslaw / Karolines børnenes livretter
tirsdag - pasta med grønsagssauce / Sæson.dk
onsdag - lynhurtig nudelsuppe / Mit kokkeri
torsdag - rugbrød / rester
fredag - rejepaella / Karolines børnenes livretter
lørdag - Siris laksepakker med spinat og tomat / Karolines børnenes livretter
søndag - simregryde med æble / Sæson.dk

uge 49/2016
mandag - spaghetti alle carbonara / Karolines børnenes livretter
tirsdag - skipper skræks spinattærte / Karolines børnenes livretter
onsdag - gulerodsuppe / Mit kokkeri
torsdag - rugbrød / rester
fredag - kyllingeburgere
lørdag - tun i butterdej
søndag - pølser på svensk *

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Madplaner uge 46 og 47

Så nupper vi endnu et par ugers madplaner. Ungerne har fået lov til at vende planerne på hovedet og sætte endnu mere præg på dem end tidligere. Derfor er der nok flere gengangere de næste uger.

uge 46/2016
mandag - baconsovs med pasta og ærter
tirsdag - brændende kærlighed / Karolines børnenes livretter
onsdag - farssuppe
torsdag - rugbrød / rester
fredag - burger med bønnecreme, spidskål og rødbedebøf
lørdag - bøf stroganoff *
søndag - den der pastaret, du ved

uge 47/2016
mandag - farmors frikadeller med stuvet hvidkål / Karolines børnenes livretter
tirsdag - lynstegte nudler *
onsdag - græskarsuppe / Mit kokkeri
torsdag - rugbrød / rester
fredag - gullasch / Mit kokkeri
lørdag - hakkebøf med spejlæg med rødbede-æblesalat / Mit kokkeri
søndag - oksegryde med champignon og æble *

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Madplan uge 44 og 45

Så er endnu et par ugers madplaner klar.

uge 44/2016
mandag - medister, kartofler, brun sovs og broccoli
tirsdag - mexicansk suppe med majs
onsdag - nudler med svinekød og soja *
torsdag - rugbrød / rester
fredag - pasta med bacon-tomatsauce
lørdag - kylling karry *
søndag - oksegryde med champignon og æble *

uge 45/2016
mandag - spaghetti alla carbonara
tirsdag - chili con carne
onsdag - pasta med baconsovs og ærter
torsdag - rugbrød / rester
fredag - gryderet med bacon og cocktailpølser
lørdag - tun i butterdej
søndag - farssuppe

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Madplaner uge 42 og 43

Så er endnu et par ugers madplaner klar. Uge 42 er blot til egen inspiration, da vi holder ferie og aldrig ved, hvad vi finder på...

uge 42/2016
mandag - karbonader og stuvede grønsager
tirsdag - kartoffelsuppe med skinke el. bacontern
onsdag - koteletter med sqaush
torsdag - rugbrød / rester
fredag - hjemmelavede hotdog
lørdag - ovnbagt fisk med grønt
søndag - kylling med gulerodssalat

uge 43/2016
mandag - æggekage med kartofler, porre, skinke og ærter *
tirsdag - grønsagspande med oksekød *
onsdag - broccolisuppe med rungbrødscroutoner
torsdag - rugbrød / rester
fredag - hjemmelavet pizza
lørdag - hakkebøffer med bacon og salat
søndag - fiskegryde *

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Madplaner uge 40 og 41

Så blev der efterårsvejr og et par ugers madplaner er klar...


uge 40/2016
mandag - kalkun gordon bleu, pasta, sovs og grønt
tirsdag - mexicansk suppe med majs
onsdag - kødboller med grillede grønsager
torsdag - rugbrød / rester dag
fredag - hjemmelavede burgere
lørdag - hakkebøf med spejlæg og rødbede-æble salat / Mit kokkeri
søndag - morfars fiskefrikadeller med coleslaw

uge 41/2016
mandag - pasta og kødsauce (med masser af grønt i)
tirsdag - tortillias (med salat mm og kødsauce fra dagen før)
onsdag - vintersuppe
torsdag - rugbrød / rester
fredag - spaghetti alla carbonara
lørdag - pulled pork burger med coleslaw
søndag - skinkegryde med låg af kartoffelmos

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Madplaner uge 38 og 39

Endnu et par ugers madplaner er klar...



uge 38/2016
mandag - farssuppe
tirsdag - grillkylling og grøn pastasalat
onsdag - gryderet med bacon og cocktailpølser
torsdag - rugbrød / rester dag
fredag - hakkebøf med bløde løg og broccoli-mos
lørdag - burger med bønnecreme, spidskål og rødbedebøf
søndag - bagt fisk, ris og grønt

uge 39/2016
mandag - karrysuppe med kylling
tirsdag - gratineret squash spaghetti med oksekød
onsdag - græske frikadeller, ris og tzatziki
torsdag - rugbrød / rester dag
fredag - hjemmelavede hotdog
lørdag - bøf i folie med ris og grønt
søndag - lynpande

Opskrifter markeret med * kan findes her.