Farina di castagne e castagne

Domenica. Cosa mangiamo per pranzo? Non abbiamo pasta.
Bene, facciamola :)

E così prendiamo quei pacchi di farina a metà e mescoliamo un po' per vedere che succede, lo facciamo a quattro mani che è più divertente e soprattutto c'è bisogno di tutti e due per stendere la pasta all'uovo con la macchinetta, uno gira e l'altro sorregge la pasta.

E pollo fu.

Cosa ci fa un pollo in questo blog? Beh, non è che mi nutro solo di dolci, sia chiaro, ogni tanto mangio anche tutto il resto!

Ma perché proprio il pollo? Prima di tutto perché nel mio freezer non manca mai,  si presta a mille combinazioni possibili di cottura, ne puoi mangiare in abbondanza rispetto alla carne rossa e generalmente è  anche economico. Io lo mangiavo anche durante il panico da aviaria.