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《常熟鸭血糯米及其制品》团体标准征求意见

根据《常熟市食品安全协会团体标准管理办法(试行)》规定，由常熟市产品质量监督检验所提出的《常熟鸭血糯及其制品》标准目前已完成征求意见稿(见附件1)，现公开征求意见，期限为30天。

政策法规鸭血糯米
2025-09-26 14:03:01 14878次浏览
《适老家用燃气灶》团体标准启动会暨研讨会顺利召开

9月16日，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会组织的《适老家用燃气灶》团体标准启动会暨研讨会在杭州顺利召开。

行业会议燃气灶
2025-09-26 13:25:08 11772次浏览
中国食品科学技术学会关于公开征求《老母鸡汤》团体标准意见的通知

现公开征求意见，请于2025年10月24日前将相关意见反馈学会秘书处。

政策法规中央厨房设备,老母鸡汤
2025-09-24 11:15:58 15029次浏览
乌海市市场监管部门持续开展对食品生产企业、食品小作坊帮扶行动

通过持续对食品生产企业、食品小作坊的帮扶，促动了食品生产企业和食品小作坊完善规范食品安全管理制度，提高日常食品安全管控水平，实现提质增效的目标。

地方动态食品生产,食品小作坊
2025-09-23 09:06:34 18593次浏览
《肇庆西江特色菜品肇庆裹蒸》等8项团体标准立项

请相关单位严格按照《肇庆市工程师学会团体标准制定工作管理办法》有关要求，加强组织协调，严把质量关，确保本标准的适用性和有效性，按期完成标准的编制工作。

政策法规肇庆裹蒸,鼎湖上素,德庆竹篙粉,四会茶油鸡
2025-09-19 13:30:38 15287次浏览
世界中餐业联合会团体标准《猪肘食品》专家评审会在京召开

经过现场评审，与会专家一致通过了《猪肘食品》团体标准，并建议根据评审意见进行修订、完善。

行业会议猪肘食品,肉制品
2025-09-18 14:44:29 10975次浏览
《凯里酸汤脆皮猪脚烹饪技术规范》等十项团体标准立项

如有单位和个人对该标准项目存在异议,请于在公告之日起 15 日内将意见反馈至凯里市烹饪饭店行业协会秘书处。

政策法规酸汤三穗鸭,米酸汤田鱼,酸汤海鲜,酸汤爆浆豆腐
2025-09-16 14:18:56 15619次浏览
《预制菜产品质量评价规范》团体标准发布

该标准于2025年9月12日起实施。

政策法规预制菜生产,预制菜产业
2025-09-16 13:30:56 13557次浏览
中国饭店协会发布《2025中国餐饮业年度报告》

《报告》通过对2024年全国与地级市餐饮收入数据进行分析，认为当前餐饮业发展整体呈现“总量扩张、区域分化、下沉提速”的情况。

行业动态餐饮业,智能化烹饪,切配设备
2025-09-16 10:52:03 39289次浏览
《中小学校团体供餐单位食品安全管理规范》获批发布

该标准的发布与实施，将为进一步规范安徽省内中小学校供餐行为、防范食品安全风险、提升餐食质量提供重要技术支撑。

政策法规餐饮,中小学校供餐
2025-09-16 09:57:45 14126次浏览
预制菜产业发展何去何从？

近期，罗永浩与西贝就预制菜问题掀起的舆论风波，将预制菜这一餐饮行业的新兴力量再次推到公众视野的聚光灯下。这场争论不仅引发了消费者对预制菜的高度关注，也促使整个餐饮行业乃至相关产业对预制菜的发展进行深刻...

市场分析预制菜生产设备
2025-09-15 16:15:33 24616次浏览
罗永浩与西贝之争，对食品企业的警醒

近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。

市场分析预制菜生产线,中央厨房初加工
2025-09-15 15:29:46 25670次浏览
《炝锅胡辣汤》与《手工大馅包子》团体标准立项

协会标准化工作委员会对《炝锅胡辣汤》与《手工大馅包子》2项团体标准进行了立项审查，符合立项条件，现准予立项。

政策法规胡辣汤,大肉包
2025-09-11 10:56:02 17954次浏览
宝鸡市创新出台《食品小作坊监督管理指南》和《食品小作坊管理要求》

下一步，宝鸡市市场监督管理局将持续深化小作坊综合治理，以点带面、逐步推广，推动全市小作坊食品安全水平整体提升，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

地方动态食品安全,餐饮
2025-09-10 10:37:06 16826次浏览
国家市场监管总局批准发布一批重要国家标准

近日，市场监管总局(国家标准委)批准发布一批重要国家标准，涉及农业农村、百姓生活、交通运输、新兴领域、安全生产等方面。本批标准发布后，将在助力农业生产、提高生活质量、保障人民群众生产生活安全等方面发挥...

政策法规农业生产,制冷,餐饮,人工智能
2025-09-09 11:14:49 16621次浏览