中央厨房设备新闻-中央厨房设备行业资讯-中央厨房设备

前三季度全国餐饮收入实现4万亿元

中国烹饪协会分析，9月份，餐饮收入增速、限上餐饮收入增速较去年同期下降2.2、2.3个百分点，全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为10.7%。

市场分析餐饮,中央厨房
2025-10-24 10:46:43 21538次浏览
内蒙古自治区市场监管局深入开展食品生产“千企万坊”帮扶行动?

自2025年初开展以来，全区各级市场监管部门共帮扶食品生产企业、小作坊1737家，解决工艺布局、技术改造、主体责任等各类问题1358个。

地方动态食品生产企业,食品小作坊
2025-10-22 09:21:15 15671次浏览
上海市生态环境局关于印发《餐饮业油烟污染控制技术规范》的通知

为落实《上海市餐饮业大气污染防治办法》(沪府令18号)要求，进一步规范本市餐饮油烟污染治理，推进大气环境质量改善，结合我市餐饮油烟管控实际需求，我局对《餐饮业油烟污染控制技术规范》(沪环保防〔2018...

政策法规油烟机,油烟净化设备
2025-10-20 14:42:41 12843次浏览
婴幼儿辅食机国家标准发布

该标准聚焦关键性能与健康安全，对婴幼儿辅食机进行全面规范，旨在推动提升母婴家电产品质量水平，为婴幼儿健康成长保驾护航。

政策法规蒸煮机,辅食机
2025-10-20 14:20:52 12266次浏览
首张“机器人厨师”许可证落地，智能餐饮设备进入合规发展新纪元

这一事件的产业意义还在于，它使中国在具身智能餐饮领域实现了从“先试先行”到“标准引领”的跃升。

热点关注餐饮机器人
2025-10-17 14:03:06 27140次浏览
非热加工产业化提速，装备制造迎来“静温革命”

与传统巴氏或UHT加热不同，非热加工更接近“原生口感”，在果汁、果泥、低温肉制品、即食海鲜、婴幼儿辅食等高价值赛道上表现突出。其核心技术之一——超高压处理(HPP)，已成为全球食品工业创新的焦点。

热点关注果汁,果泥,低温肉制品,即食海鲜
2025-10-17 13:16:54 27907次浏览
自贡市聚焦“兔产业”打造百亿级集群

近年来，自贡市抢抓“川字号”优势特色产业发展机遇，上下游贯通、左右岸协同全力打造肉兔全产业链，做好做优肉兔“土特产”文章，全产业链产值152亿元，肉兔生产量、消费量均居全国第一。

地方动态肉兔精深加工
2025-10-15 09:32:01 17214次浏览
炒栗设备“智变”记：老味道里的新动能

秋意渐浓，炒栗香又起。从车间里的智能炒锅到街头的自助售栗机，设备的每一次迭代，都是对品质的更高追求，对民生的更好回应。

市场分析智能蒸烤自助售卖机,剥壳机,炒栗机,包装线
2025-10-14 13:32:28 24014次浏览
板栗深加工：激活乡村振兴新动能

从深山野果到“金疙瘩“，从初级售卖到精深加工，板栗产业的转型升级，正是我国乡村特色产业高质量发展的生动缩影。

市场分析无菌封装,自动灌装机
2025-10-14 11:54:44 22236次浏览
玉米主食化发展为食品机械企业注入新动能

从产业需求端来看，玉米主食化的全链条推进催生了多样化的设备需求，为食品机械企业打开了新的增长空间。

市场分析鲜食玉米,玉米面粉,玉米饮品,预制食品
2025-10-13 11:46:55 22701次浏览
印发《关于加快推进海参产业高质量发展的实施意见》的通知

到2030年，培育高质抗逆海参新品种4-6个，全省优质海参产量稳定在10万吨以上，培育有影响力的海参企业产品品牌10个以上，“胶东刺参”区域公用品牌得到广泛认可，山东海参产业在全国占据领先优势，产值突...

政策法规即食海参,海参加工
2025-10-11 14:13:02 14368次浏览
深圳市商务局关于餐饮企业规范选购使用商用燃气燃烧器具的提示函

根据《商用燃气燃烧器具》(GB35848-2024)规定，商用燃气具应强制安装熄火保护装置，且不得设置使该功能失效的装置。各餐饮企业要加强管理，确保使用过程中燃气具熄火保护装置处于有效状态。

政策法规商用燃气设备
2025-10-11 13:43:47 14823次浏览
第十届CCLE中国教育后勤展览会将于11月13-15日在广州盛大举办

由中国教育后勤协会、灵硕展览集团联合主办的第十届CCLE教育后勤展览会将于在广州·广交会展馆D区盛大启幕！

展会报道营养餐,连锁餐饮
2025-10-11 11:40:21 13881次浏览
关于《食品安全地方标准团体膳食外卖卫生规范（征求意见稿）》征询公众意见的公告

征询意见日期为2025年10月9日至2025年11月7日。

政策法规食品安全
2025-10-10 13:15:50 13471次浏览
《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展的若干措施》政策解读

为落实《北京市深化改革提振消费专项行动方案》，加快建设国际美食之都，优化企业发展环境，推动餐饮行业升级，促进服务消费发展，市商务局会同相关部门研究制定了《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展...

政策法规餐饮设备
2025-10-10 11:56:26 13777次浏览