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《预制菜产品质量评价规范》团体标准征求意见

征求意见时间自2025年7月29日-8月28日。

政策法规中央厨房,冷链物流,预制菜生产线
2025-08-08 13:45:26 23477次浏览
《猪肘食品制作工艺规范》团体标准公开征求意见

意见反馈截止日期为2025年8月29日。

政策法规猪肘食品,肉类制品
2025-08-08 13:39:35 24484次浏览
《崂山茶香馒头》团体标准发布

标准实施后，各有关单位可自愿采用。

政策法规馒头生产,茶香馒头
2025-08-06 10:38:29 26092次浏览
《孕妇饼干》等4项团体标准发布

T/TIC 111—2025 《孕妇饼干》；T/TIC 112—2025 《孕妇黑芝麻酥饼》；T/TIC 113—2025 《孕妇果干和蜜饯》；T/TIC 114—2025 《新派鸳鸯(双味)火锅底料...

政策法规饼干,酥饼,果干和蜜饯,火锅底料
2025-08-06 09:50:29 22529次浏览
自贡市贡井区综合施策打造国家级肉兔产业集群

通过“公司合作社农户”联农带农模式，建成投用3个畜牧业重点项目，建设5个肉兔规模场、1个现代种兔基地，并改造标准化圈舍及自动化养殖设施。

地方动态肉兔产业
2025-08-01 14:35:18 28324次浏览
《东莞优品月饼》等27项团体标准发布

标准编制小组按要求组织完成团体标准《东莞优品月饼》、《东莞优品蔬菜》、《东莞优品水果》、《东莞优品复合调味料》、《东莞优品番茄酱》、《东莞优品沙拉酱》、《东莞优品果蔬汁类饮料》、《东莞优品碳酸饮料》、...

政策法规月饼,调味品,饮料,洗碗机
2025-07-30 10:10:33 26621次浏览
炒菜机器人：餐饮变革新力量，并非从业者“终结者”

炒菜机器人作为餐饮行业的新兴力量，既不是厨师和底层餐饮从业者的“天敌”，也并非做不出美味菜品，更不等同于预制菜。

市场分析炒菜机,餐饮智能化
2025-07-28 16:37:36 30745次浏览
淮北市出台行动方案促进烫面产业高质量发展

淮北市将坚持政府主导，强化重大事项统筹，充分发挥成员单位职能作用，不断加大政策扶持力度，持续优化营商环境，全力推动淮北烫面产业高质量发展。

地方动态烫面产业
2025-07-28 14:23:23 28384次浏览
穿串机：夏季烧烤摊的效率革新者

手工穿串，这一传统方式虽饱含着烟火气息，却面临诸多挑战。在夏季烧烤旺季，订单量呈爆发式增长，烧烤摊主们常常面临人手不足的困境。

市场分析穿串机,烧烤炉
2025-07-28 10:53:32 30243次浏览
“餐超” 新业态崛起，食品机械企业的新赛道与新机遇

“餐超”这一新兴业态为食品机械企业开辟了广阔市场。那些专注于研发生产高效烹饪设备、食品加工设备、保鲜冷藏设备以及清洁消毒设备的食品机械企业，将在“餐超”蓬勃发展的浪潮中，凭借契合需求的产品，收获新的增...

热点关注洗菜机,切菜机,绞肉机,炒菜机,保鲜冷藏设备
2025-07-24 10:46:48 50984次浏览
京东 “七鲜小厨” 引领餐饮新潮流，炒菜机器人市场迎来新契机

七鲜小厨的经营模式凭借创新的合营理念与强大的供应链整合能力，有望在餐饮市场中开辟出一片新天地。而其对炒菜机器人的应用，不仅顺应了行业降本增效、标准化生产的趋势，也为炒菜机器人市场注入了新的活力。

热点关注炒菜机器人,净菜
2025-07-23 13:41:53 51191次浏览
从“明厨亮灶“到“智慧厨房“：能否真正守护校园舌尖安全？

本文通过实地调查，揭示当前校园食安监管的痛点，探讨智慧厨房建设的可行路径。

热点关注明厨亮灶,天水血铅事件,厨房、
2025-07-22 16:19:00 42857次浏览
校园配餐国标发布，食品机械企业迎来机遇

此标准专门针对为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的企业，其内容涵盖从食谱及原料管理，到加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进以及应急处理等全链条的规范指引，对保障校园食品安全意义重大，...

热点关注中央厨房设备,炒菜机,清洗机
2025-07-22 15:00:09 46032次浏览
枣庄辣子鸡：小美食撬动大产业

在鲁南大地的枣庄，有一道美食远近闻名，它就是枣庄辣子鸡。色泽红亮、鸡肉鲜嫩、香辣可口的枣庄辣子鸡，不仅是当地人餐桌上的常客，更成为拉动地方经济发展的重要引擎。

市场分析辣子鸡产业,切配,炒制,包装,灭菌
2025-07-22 10:38:31 28212次浏览
首个校园配餐服务管理国家标准发布

近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，持续完善校园食品安全监管体系。

政策法规幼儿园配餐
2025-07-22 08:46:14 15533次浏览