Viser innlegg med etiketten Fastelavn. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Fastelavn. Vis alle innlegg

søndag 23. februar 2020

Bollefest


Da ble det jammen meg fastelavnsboller i år også
Det hadde jeg ikke trodd da jeg stod opp i dag

Hodet verker og formen er heller dårlig
Men glutenfrie brød måtte bakes til uken som kommer
Så da slengte jeg liksågodt sammen en bolledeig

Happy Fastelavn til deg ♥



søndag 3. mars 2019

Glutenfrie Fastelavnsboller



Mmm...


Glutenfrie Fastelavnsboller

150 gr smør
5 dl melk
1 pakke tørrgjær (rød)
2 ss fiberhusk
1 dl sukker
2 ts kardemomme
600 gr Semper Mix
1 ts bakepulver
1 egg (romtemperert)
+ 1 egg (romtemperert) til pensling 



 Smelt smør på svak varme
 Tilsett melken i smøret og varm opp til ca 40°C
 Rør så inn gjær, før du tilsetter fiberhusk
 Bland godt og la blandingen svelle i ca 5 min
 I mellomtiden blander du sammen mel, sukker, bakepulver og kardemomme i en bakebolle
 Rør inn et egg i melkeblandingen før du tilsetter melken i melet 
 Elt deigen godt sammen (gjerne i kjøkkenmaskin)
 Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og sett den til heving på et lunt sted i en times tid
♥ Bak så ut deigen med mel og del opp deigen til ca 20 deler som du ruller ut til boller
 Bollene settes på et bakepapirkledd stekebrett og etterheves i ca 50 minutter
 Pensle så bollene med et sammenvispet egg og stek dem på brett midt i ovnen på 225 °C i ca 10 minutter




søndag 26. februar 2017

Happy Fastelaven


Jeg ble så glad når det kom to små frøkener her på døren
forrige uke og solgte fastelavensris
Klart jeg ville kjøpe det

Mens min sønn (en av dem) ble sjokkert over at jeg betalte
kr 75,- for noen kvister med fjær?
Forklarte at jeg støtter jo en god sak da *ler*
og så er det så koselig å kjøpe av barn syns jeg
Har selv gått å solgt både det ene og det andre på dørene til folk
da jeg var barn, og det var ikke alltid like trivelig


Fastelavensriset har jo sin egen lille historie
For det var en gammel hedensk skikk der man brukte riset til helt andre ting enn pynt
Riset ble brukt til å rise barn, og barnløse hustruer for å gjøre dem fruktbare!
Jammen godt vi har gått bort fra den skikken! 


Ha en finfin søndag!

*Jada, jeg vet at fastelaven er en feilstavelse, og at det egentlig heter fastelavn
Men jeg liker fastelaven så mye bedre, nemlig! #følerseguforskammet

søndag 6. mars 2011

Fastelavn


Her var det nesten bart - før helgen
Men nå har vi fått i hvertfall 20 cm med snø!!

Det er sol fra blå himmel
og skikkelig skiføre!

Men her blir det ski fra sofakroken idag!
Og glutenfrie fastelavnsboller

Heia Norge!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...