Bila teringat nk mkn bubur gandum

Assalamualaikum 

Kejappnya kan ogos nk pertengahan bulan

Emm mcm2 ni nk buat rasaaa tak terkejar masa ni

Adoiiii

Persiapan ank dara bungsu tu mcm2 

Smlm sampai dah luggage nya yg order kat shopee

Bukan mainn nk pink je

Hanger, Baldi pun cari kaler pink

Mama ikutkan ajeee

Laptopnya belum lg hari tu sempat survey je

Tunggu hujung bulan gaji le pula kan

Cerita gambar diatas pula

Bubur gandum 🤭 ada yg sukaaa

Tak

Tiba2 rasa nk mkn kita cari la

Kat giant Alhamdulillah terjumpa

Akhirnya

Sblm

Ni ada jga cari2 tp takda

Yg ada barli jgn salah pula rupanya sama je

Biji gandum dan barli ni seiras 

Kalu bqrli biasa beli rebus buat air tp gandum rebus

Kita buat bubur 

Kitorg panggil bubur 

Kalu arwah mak feberet dia ni

Tp arwah letak gula merah biar warna coklat2 sikit

Apapun dua2 sedap

Lemak2 manis 

Mkn panas atau sejuk dua2 sedap

bubur butir nangka

 Assalamualaikum

salam. syawal. 

sedar tak sedar dah hampir penghujung april ni

makin lama pula.x update blog

jalan2 tgk blog pun tidakk

maaf ye semua

harap2 tak dilupakan la ye

sebenarnya byk je cerita menu sepanjang ramadhan tp alahaii asyik tertangguh.

butir nangka ni pun masa Ramadhan sempatlah buat sekali

mkan.

gentel2 sambil menunggu anak2 blk sekolah.

pastu masak dlm periuk nasi je he hee

nak jd cerita tinggal sekejap dah melimpah ruah adoii

terpaksa la beli santan baru.

itulah bila keja sambil2 ni

aneka bubur kegemaran@ pengat untuk berbuka puasa

Salam Ramadhan

alhamdulillah berada di hari kedua Ramadhan

Juadah berbuka kesukaan di bulan puasa bg Cik Nur .

sekadar kongsi gambar2 lama yg ada kat IG, 

 Bubur @ manisan ni memang kesukaan dari dulu zaman kanak kanak memang kena ada atas meja.

Tak lengkap kalau tak da.

lain org lain citarasa kan. 

Ciknur mungkin ikut arwah ayah sb waktu berbuka tak mkn  mknan yg berat2 dulu. Suka mkn kuih2  atau desert atau  bubur 

Lepas solat ,kadang mlm sikit baru nk mknan berat.

Ada org suka mkn berat spt nasi utk berbuka dulu kan . 

Cam adik2 ,ank2 ciknur pun berbuka nak nasi.

 ni la antara bubur2 kesukaan. Resepi mudah dan cepat nk siap

Bubur kacang hijau, bubur jagung, bubur gandum tu sepanjang bln puasa memang berkali kali la.buat.

Arwah ayah  suka bubur jagung, bubur kacang hijau dan Arwah mak pula bubur gandum.

 Bubur candil atau butir nangka

berwarna warni.

rasa kenyal2 sb bhn utamanya tepung pulut. 

BUBUR CANDIL @ butir nangka 

tepung pulut

pewarna

gula pasir 

santan garam/daun pandan

 Cara cara

Adunkan tepung pulut dgn air

masukkan sikit sikit jgn terus banyak sb takut terlembik.

Agak2 boleh kepal dan bentuk

Bahagikan 3 dan telak pewarna pilihan

adun lg hingga sebati.

kemudian blh kita bentukkan ikut pilihN samada bulatkan atau lonjong jd butir nangka.

dah siap kita panaskan air dlm periuk hingga mendidih

kemudian mskkan doh yg telah dibentukan td.

tunggu sehingga ianya timbul dipermukaan air maknanya doh dah ringan @ masak 

angkat toskan ,lalukan dgn air sejuk supaya tak melekat

utk kuahnya

panaskan santan  daun pandan dan gula

msukkan doh yg siap tos td

Bubur cha cha

kalau dulu mak buat sendiri dgn tepung skrg kita beli siap

cuma rebus bg kembang dan masak santan

rasanya paling mudah

nak lg menarik dan sedap letak sagu mata ikan

bubur jagung

Bubur jagung sedapp guna jagung fresh

bukan yg dlm tin .

beli jagung tongkol dan sendiri hiris isi jagungnya

Tugas ciknur la tu bab nk hiris jagung ni.

pengat ubi keledek

pun sodappp

keledek oren ataupun yg kaler lain

campur sagu mata ikan 

pengat pisang tanduk versi letak gula merah

pisang tanduk yg besar2 ni memang sedap masak pengat

selain digoreng

  Pengat pisang nangka dan sagu kalau vesi putih ni memang arwah mak suka masak

kalau kat kg dulu kita biasa guna pisang kebatu dan pisang nangka

pisang nangka yg masam2 sikit ni memang besttt la

bubur cha cha

ALLAH TIDAK PERNAH MENJANJIKAN HIDUPMU SELALU MUDAH TAPI ALLAH BERJANJI SETIAP KESULITAN AKAN ALLAH BERI KEMUDAHAN.

SABAR JIKA HARI INI UJIANMU SEMAKIN BERAT PETANDA KEMUDAHAN AKAN SEGERA TIBA. SEPERTI TANAH YG SANGAT KERING TANDA HUJAN AKAN TURUN

ASSALAMUALAIKUM

Salam Ramadhan

 Juadah berbuka puasa yg ciknur suka 😉 aneka bubur tak kisah bubur apa

bubur kacang ,jagung, cha cha ,gandum

, bubur sagu, dan juga perbagai pengat terutama pengat pisang batu dan pengat ubi keledek.

 Membesar dgn juadah begini .

sb arwah mak suka masak ,buat dan arwah pak pun suka mkn, nak.lg bubur jagung feberett .

dan mak pula suka bubur gandum.

Bila Bulan puasa ni lglah teringat ingat.ingat😌

semua kenangan dulu2 huhuuu

segala masakan

lg satu jarang nk jumpa bubur gunting.

tepung dibuat lempeng kemudian gunting. Kuahnya putih .

penah jgalah buat bila teringin dan teringat tu kan. Tp tak bestnya mkn sorang2.☺️

feel tak sama bila menikmati nya

bubur asyura versi manis@ bur syuro manis

 Assalamualaikum

♥️jgn lupa ber selawat ke atas Nabi junjungan kita Nabi Muhammad s. a. w byk2 di hari jumaat yg barakah ini.

smlm offday kan sempena Hari Malaysia

duduk rumah diam2😁

ptg. mengacau bubur syuro.

hari tu dah buat utk sedekah pd kejiranan.

Hari ni buat repert. sb ktnya tak puas mkn dan. sedap. alhamdulillah

jarang nk jumpa bubur syuro ni.

Bubur asyuro ni akan di buat pd bulan. Muharram. 

Dan terdpt byk versi resepi ikut negeri2 rupanya . Kalau belah pantai timur lain, belah utara lain.

Masa ke. kelantan dulu pernah jga mkn org2 kg situ buat. 

Dan kalau perkampungan cik nur Bt kurau Perak lain resepinya. Nak ke arah utara Kedah.. 

rinduuu sebenarnya dgn bubur syuro yg dulu biasa mkn,  ☺️ ye kan arwah mak dulu tiap thn buat.

 Ramai2 dgn jiran2 kg mengacau dlm kawah besar.

biasa juga buat 2 versi yg tawar dan yg manis.  Bubur syuroTawar lemak jarang org suka. Org2 lama suka yg tak. manis

Versi tawar lemak tu sedapp sgt. ooiii tak jumpa dqh cik. nur sekian lama huhuu sejak mak tak da ni

di Mkn dgn gula dan buat juga rendang kulat sisir sbgai pencicah. Aduhh ssedappnya

penah tanya resepi mak tp ingat2 lupa.

Rempah2nya tu.

Ptg smlm buat yg manis. Letak kacang hijau, kacang merah dan jagung.

Ikut resepi cik  google.

sb bykkk resepi taip je bubur asyuro. Mcm2 keluar nanti beza cara dan bhn2nya

Tp tak minat resepi yg  letak mcm2 😁

spti ubi keledek , sagu, pisang. sb rasanya akan jd lain.

yg tu cik. nur skip cuma letak jagung kacang hijau dan kacang merah

ajomm. la. mkn bykkk pula bebelan ye 😁

 

bubur candil pink

  assalamualaikum

salam. Aidiladha @ selamat hari raya Korban semua kenalan2 cik Nor Alhamdulillah. Dpt meraikan aidiadha thn ini dlm suasana pkp lgkan. walau pkp syukur masih ada kesempatan beraya.

Dirumah bersama ahli keluarga, anak2 alhamdulillah

family ciknor xda gambar raya haji kali ni

☺️ kita raya mkn2 dan santai

kunjungan tiba mknan dari jiran2 tetangga. syukurr. saling bertukar juadah

cik nor masak nasi minyak dan  masak. rendang daging mak je. beli lemang sebtg

tp jiran2 bg juadah rzndang ayam, lontong, nasi beriyani lah. 👍😘😊 penuh la meja mkn.

sempena puasa Arafah, sempat lah buat bubur candil ni. juadah berbuka desert

anak beranak puasa. masak nasi berlauk ayam kentang.

bubur yg ciknor suka kenyal2

bersama sagu emmm.  kebetulan. sagu siap berkaler so. nampk kuahnya mcm. pink. 

bubur gunting

assalamualaikum

alhamdulillah bersua lagi ye

pagi2 wat entry sementara menunggu en asben siap he hee kejap lg nak ke klinik otorinolaringologi HKL appoinment hidung

(sinus) lama kan baru dpt  . so hari ni masuk lewat kerja.

nostalgia dulu2....tetiba pulak teringat he hee

bubur gunting, lamanya tak  layan . Ala-ala bubur cha cha jugak ni cuma bezanya cha cha beli siap tp yg ni kena gunting2 dulu.

kat kampung dulu arwah tok rajin buat bubur ni.

biasanya kan org kg buat masa nak kenduri hbis pantang tu atau kenduri baby cukur jambul.

ingat2 lupa bila arwah buat yg nampak mesti buat lempeng dulu

pastu gunting panjang2.

kuahnya santan la kan lemak2 manis gitu.

resepi bila goggle terjumpa disini

loveischinta-fadzlyana.blogspot.com/   

  tqqqq

RESEPI BUBUR GUNTING a.k.a Bubur Caca

1 1/2 cawan tepung gandum (lebih pun xper kalau suka banyak)

1/2 cawan air

sedikit garam halus

1 cawan gula halus

sedikit biji sagu

secekak daun pandan..(ikut suka..nak naik bau jer)

sebiji kelapa parut (diperah n ambil santan nya)

Cara-cara membuatnya;

Uli tepung tadi ngan air pandan (daun pandan tu diblender ngan 1/2 cawan air tadi), letakkan garam sket,(kalau nak wat warna warni leh letak pewarna lain).. canai doh sampai tepung tadi xmelekat kat tangan. kemudian gelek sehingga ketebalan agak2 5mm. Lepas tu kepingan tepung tadi dibakar sekejap atas kuali leper..(jgn sampai hangit plak).. pastu baru leh

gunting kecik2

bubur jagung yummyy

Dengan puasa juga, kita akan memperolehi 

kesihatan jasmani dan rohani. Sabda Nabi 

Muhammad s.a.w. yang bermaksud:"Berpuasalah

 kamu, tentu kamu akan sihat." Sabda Baginda 

Rasulullah s.a.w. lagi: "Perut besar itu adalah 

sarang penyakit dan banyak makan itu punca 

segala penyakit."

 ASSALAMUALAIKUM

hari ke 11 kita berada di bulan Ramadhan Al Mubarak. 

 hari ni ada peluang masak2, sb hari cuti kan. so kita layanlah 

menu pilihan. 

Semalam tengahari tu lari ke eons Big bila baca paper buttercup rega 2.99 . sambil beli butter nampak jagung ni pula dgn rega 99 sen so rembatlah 3 tongkol he heee memang dlm kepala menunya bubur jagung. jom layan

resepi, takyah kot ek, he hee rasanya semua tahu.

kita cuma ikut cara mak, hiris2 jagung kalu blh biar kasar2 sikit baru sedap. Pastu masuk santan , kita guna setengah biji je sb jagung kan dah lemak2. dan gula garam. Nak sedap tambah sikit sagu mata ikan.

masak kacau, jgn terlalu lama kalu pecah minyak x cantik.

so biar mengelegak dan rasa secukupnya. Dah siap

sedia utk desert waktu berbuka nanti.

SELAMAT BERBUKA 

PENGAT UBI KELEDEK BERSAM SAGU

 assalamualaikum

salam petang sabtu. Dari tengahri tadi memang mendung je pastu bila petang terus hujan lebat. Bila hujan ni rasanya malas nak kemana-mana w/pun anak2 sibuk ajak keluar. Biasalah kan budak2 ni kecik2 dah pandai boring kalu cuti2 kat umah je. Kejanya nak jalan2 je he he isshhh kan. Sebaik tiba2 SIL dtg ofer nak bawa  budak2 ni ke Wangsa Walk , tengok wayanglah tu apalagi he he bolehlah mama rilex2 kat umah ngadap pc sambil tu makan pengat ubi keledek ni he he meh jemput semua ye

 Lama juga tak layan tekak sendiri, sekali sekala buat pengat ubi ni memang sedap gak Teringat akan bonda dan ayahanda di kampung, mesti suka kalu makan pengat2 ni. Nak pulak hujan2 ni lapo je kan.

tapi kat sini pengat2 tak laku hu hu sorang2 je makan tau. Jadinya wat ciput je dapt semangkuk dua cukuplah. Mama yg kena perabihkan. Sarah yg kecik ni makan tang sagu mata ikan tu je he he ubinya tolak ke tepi. Tak reti budak2 ni bila disuruh makan ubi yg lembut sedap nihhh. Si abang  & kakakkalu wat kuih keria baru makan lah.

resepi yg amat simple rasanya semua wanita2 @ mama2 tau kot kan. he he

daku guna keledek kuning je dlm 2 ketul sederhana. pastu santan pun sederhana pekat. boh gula, garam daun pandan utk harumkan sikit. Masak sampai mendidih. ooppps lupa sagu mata ikan tu penting he he pas basuh tos masukkan dlm periuk sekali. nak sedap lagi tambah gula merah sikit

dah mendidih dan ubinya empuk bolehlah makan he he

ok jom makan...

TERIMA KASIH YG SUDI BERKUNJUNG KE SINI YE

bubur pulut hitam

SELAMAT PETANG SEMUA. 

masak apa agaknye hari ni....pening kan nak memikirkan menu apa. Dah tak ada idea... paling susah bila punya anak2 yg makan memilih ni. Bertambah pening..yg kita suke diorg tak suke la pulak hu hu

Cam bubur pulut hitam ni ha, mama diorg ni suke sgtlah...sedap makan menghirup kuahnya..tapi makan sorang2 je

layan sorang2 ...jom sapa2 nak meh sini ye


terima kasih