Nasi Jagung

Assalamulaikum.

menu hari nie nasi jagung..inilah nasi jagung yang saya katakan dalam n3 sebelum ni. sebelum ni saya dah biasa juga buat nasi jagung tapi saya guna bahan yang simple je..tapi kali ni saya guna resepi yang lebih banyak bahan dan rasa..kiranya ni resepi yang biasa orang buat..nasi jagung yang biasa saya buat insya allah kalau ada kesempatan saya akan buat dan akan saya post di sini..

saya rujuk resepi nasi jagung di my resipi dan resepi asal dari noorsha.myresipi.com..mudah dan ringkas tapi sedap..nasi ni saya padan kan dengan ayam masak rose macam chef anis nabilah buat..kira saya tiru cara beliaula..

Nasi Jagung

sumber : noorsha.myresipi.com

Bahan-bahannya : )

 

 3 cawan beras
3 cawan air
1 cawan susu cair
1 biji bawang besar - saiz kecil
3 biji bawang putih
1 inci halia
1 batang kulit kayu manis
1 biji bunga lawang
2 biji buah pelaga
2 biji bunga cengkih
2 sb margerin @ butter
1sb serbuk pati ayam
1 tin kernel corn - buang airnya (saya guna Ayam Brand)
1 batang serai 

Cara-cara

• basuh beras, masukkan air dan susu, ketepikan.
• mayang halus bawang besar, bawang putih dan halia.
• masukkan margerin @ butter ke dalam kuali dan tumis serai yg diketuk,kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih serta bahan yg dimayang halus tadi hngga kekuningan.
• setelah itu, masukkan bahan yang ditumis bersama serbuk pati ayam kedalam periuk nasi
• masak nasi seperti biasa. setelah air kering, masukkan jagung dan kacau rata. Tutup periuk nasi dan biarkan nasi masak sepenuhnya.

 jemput makan lah yer..kepada yang berpuasa sunat khamis hari ni selamat berbuka puasa.

jom makaaann...eh! korang kan jemput menjamu mata je lah yer..kalau nak makan buat sendiri..hehehe..resepi kat atas tu penat saya taip tau..apa lagi copy la..tapi jangan amik gambonya, walaun tak cantik tapi ianya hak terpelihara tau...hihi

Nasi Goreng kampung.

Assalamualaikum..
kali saya buat nasi goreng kampung pula untuk santapan en.abg dan juga kawan2nya..nasi goreng kampung special dan original...haaa punya la panjang namanya..hihihi..sebab ape saya letak nama yang panjang menjela tu, sebanya nasi goreng ni terasa belacannya, dan saya sertakan juga makanan tambahan iaitu telur mata kerbau dan juga sup kosong yang berasaskan air rebusan daging..dah macam tu mestilah special kan..harap2 ianya menepati citarasa mereka yang menikmati hidangan saya malam ni..

snap kat dalam polisterin je hari ni..sup pun elok je dok kat dalam plastik..xpelah nampak juga kan..saya da zoom walaupun nasinya malu nak post kan diri..hehe

seperti biasa, walaupun sekadar nak buat nasi goreng kampung saya masih rujuk beberapa sumber untuk memastikan bahan-bahan..dari internet, blog kawan2 dan juga buku masakan chef haneiliza..bila dah banyak rujukan mula dah tak tau nak ikut mana satu..so last2 saya campur semua cedok sikit2 dan jadilah resepi saya sendiri..sebenarnya nasi goreng mak mertua saya tu dah macam nasi goreng kampung tapi saya tambahla juga apa yang patut mengikut rujukan saya..ok jom kita tengok resepi yang saya cedok2 dan campur2..walau macam mana pun tetap sedap..tak percaya cuba, try, test hahaha....

Nasi Goreng Kampung.

Bahan-bahannya :)
4 cawan nasi putih
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
15 biji cili padi
1 ikat kankung
2 sudu sos tiram.
3 sudu kicap cair / lebih pun boleh
1 inci belacan
1/2 cawan ikan bilis (saya guna 1 biji  kiub ikan bilis )
garam secukupnya
1/2 sudu gula
2 biji telur

cara-caranya:

• tumbuk bawang merah, bawang putih, cili padi, belacan
• tumis bahan yang telah di tumbuk hingga sedikit garing.
• masukkan sos tiram, kicap, garam dan gula..(garam jika perlu je okey)
• masukkan kangkung gaul hingga kangkung layu
• jika ingin canpurkan telur dalam nasi pun boleh..masukkan telur dan biar seketika hingga telur mengeras kemudian hancurkan. baru masukkan nasi gaul rata.
• dah siap.
• kalau suka telur mata kerbau tak perlu masuk telur kedalam nasi.
• ikut selera masing-masing lah yer..

terpulangla macam mana anda nak persembahkan nasi goreng ni, asalkan sedap..nak ikutkan tak perlu sup kosong pun tak pe..saya ni sebab nak hidang kat costemer so kena la special sikit.
ok lah selamat mencuba!!

Nasi Goreng Daging.

Assalamulaikum..
Hari nie menu yang senang je..sesekali ubah selera tak makan nasi putih..jemu jg kan kalau hari2 makan nasi putih kekadang tu tukar la selera..walau macam mana pun tetap berasaskan beras..baru rasa kenyang..kalau nak makan mee ke, bihun ke yang selain nasi lah takut tak kenyang sampai tido pulak..maklumlah kalau kerja sampai lewat malam ni perut mudah lapar..dulu masa saya study pun, bila study sampai pagi penuh keliling meja tin biskut, semua makanan la keluar..hahaha seronok time study..

 

nasi goreng daging ni, saya buat macam kita buat nasi goreng biasa cuma kita tambah je daging yang telah direbus..rasenya lemak2 + sos2+daging..semestinya sedap lah..hehehe

ok jom tengok resepi yang saya dah olah2, edit2 ikut selera saya..harap2 costemer suke..dapatla tengok en.abg balik dengan senyum..

Nasi Goreng Daging
By 'ain.

Bahan-bahannya :)
3 cawan nasi putih 
2 gengam sayur campur
4 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
6 biji cili padi
2 sudu besar sos tiram
4 sudu kicap cair
2 sudu sos cili
garam secukupnya
100 gm daging
mentega

cara-caranya :)

• rebus daging hingga lembut dan hiris nipis.
• blad bawang merah, bawang putih dan cili padi
• cairkan mentega dan tumis bahan yang dibled hingga sedikit garing.
• masukkan sos tiram, kicap cair dan sos cili.
• masukkan juga garam dan gula secukupnya.
• masukkan sayur campur bersam dengan daging.
• masukkan nasi dan gaul rata.

dah siap dan  selamat mencuba!!

Nasi Ayam Madu

Assalamualaikum...

Hari ni menu makan malam nasi ayam madu...hhhhmmmm memang kegemaran c kakak..dah lama pun tak buat nasi ayam..kadang tu buat janji ada je, masak nasi dengan air rebusan ayam dan goreng ayam yang di peram kicap dan sos tiram..nak ada sayur dan hiasan lain tu sesekali je..lama2 c kakak bosan dan ajak makan kat luar huhuhu..kali ni cukup semua ada, sama macam yang kat kedai tu, puas hati dia, siap menambah-nambah lagi kalah perut orang dewasa..

eh! tengok pada gambar tu macam dalam polisterin je kan...ye ke masak sendiri ni, ke beli...haaaaa nak citer cikit..sebenarnya bukan saya beli kat orang tapi orang yang nak beli dari saya..pelik?!!ok...sebenarnya kan, ni kira projek saya untuk 3 bulan ni..saya dapat projek monopoli..wooohuuuu besar tuuu..hehe tak de lah..maksud monopoli di sini pelanggan saya adalah tetap, dorg tak akan cari orang lain...dalam masa 3 bulan nie saya amik tempahan memasak untuk kawan2 offish en.abg, oleh kerana barang yang dorang buat dah nak keluar/siap ( org kat sini anggil short down) so dorang kena kerja lebih masa..di sebabkan itu dorang minta pihak company sponsor makan malam dorang..di sebabkan saya ni dah mencapai tahap kebosanan yang amat sangat dok kat umah dengan anak2 tak buat ape, so en.abg pun offer kat saya projek masak2 ni...itulah kisahnya..panjang juga saya cerita ni..kate sikit jer...hehehe bukan ape nanti tak faham pulak..sambil2 hilangkan bosan leh la isi poket saya yang kosong ni..nanti bulan puasa leh buat projek besar sikit..insya allah..

ok lah berbalik pada nasi ayam madu tadi..nak ikutkan 1st juga buat yang bermadu2 ni..biasa makan kat kedai tu macam best juga yang bermadu, so tryla..lagi pulak kita nak menjual biarla yang sedap sikit bagi selera pastu bertenaga dan semangat nak buat kerja. saya buat nasi ayam ikut resepi yang biasa saya buat cuma tambah madu masa perap ayam dan kuah kicap..ok jom lah tengok resepi..mana tau ada yang teringin nak buat sendiri nasi ayam..berbaloi tau..bukannya susah sangat pun..ok layaaaan..

NASI AYAM MADU :)

Bahan-bahanu ntuk nasi ;) 
untuk separuh dari yang saya buat.
2 cawan beras
3 cawan air rebuasan ayam (boleh campur dgn air biasa)
1/2 inci halia
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 batang serai
secubit garam
1 sb mentega

Bahan untuk kuah sup :)
1 ekor ayam
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
6 kuntum cengkih
2 biji buah pelaga
1 biji kiub ayam
1 inci halia.
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih.

Bahan untuk perapan ayam.
kicap pekat
kicap manis/kicap cair
sos tiram
madu
sedikit garam

sos merah (yang biasa orang lain buat)
5 bijicili besar
2 ulas bawang putih
cuka secukupnya
gula ikut citarasa

saya lebih suka buat sos merah dengan menggunakan cili sos..
versi ain kira agak2 jelah ikut selera nak pekat dan rasenya..dan sos ini yang saya buat pada hari ini.

Bahannya :)
sos cili
gula
air panas
sedikit garam.

Bahan hiasan
salad
tomato
timun
daun sup

cara-cara membuatnya :
pertama sekali harus buat air rebusan ayam, dan air rebusan ini akan digunakan untuk memasak nasi dan juga dijadikan sup..

• basuh dan potong ayam ikut suka..besar boleh kecil-kecil pun boleh.
• masukkan air dalam seliter boleh tambah kalau nak banyak airnya..janji cukup untuk masak nasi dan buat sup..
• masukkan ayam, kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, cengkih, halia dan kiub ayam.
• masak hingga mendidih.
• kemudian angkat ayamnya sahaja dan perap..
• amik 3 cawan air rebuasan untuk masak nasi.
• yang selebihnya buat sup, masukkan bawang merah dan putih.
• renehlah sup hingga menggelegak..
• tabur daun sup dan bawang goreng.

cara memasak nasi pula..

•  basuh beras dan toskan
• tumbuk bawang merah dan putih, kemudian tumis dengan marjerin hingga sedikit garing.
• masukkan beras yang telah dibasuh tadi kedalam periuk nasi serta air rebusan ayam, halia, serai, kiub ayam dan bahan yang ditumis tadi..
• masakla nasi macam kita masak nasi biasa tu..guna rice cooker lagi senang.

ok cara membuat ayamnya pula..

• perap ayam dengan sos titam, kicap hitam,, kicap cair, madu dan garam..dalam masa 30 minit
• kemudian goreng ayam hingga garing.
• siap!

kuah kicap pula.

• tumbuk bawang putih dan tumis.
• kemudian masukkan air dari baki perapan ayam tadi.
• boleh tambah sedikit air dan sedikit lagi madu.
• masak hingga mendidih.

untuk membuat sos versi saya.

• mudah je, campurkan semua bahan dan kacau.
• letak gula dan garam ikut citarasa (ada yg suka manis dan ada yang suka sedang2 kan, so suka hatilah)
• kandungan air pun ikut suka juga, kalau suka pekat letak sikit je la, kalau suka cair letak air bayak
• nak masak pun boleh nak kacau guna sudu pun boleh..
• itu sahaja dah siap.

hidanglah bersama salad, tomato, dan timun...nyam nyammm memang sedap..tak rugi kalau cuba..

nasi ayam yang siap di tapau..supnya tak ada pulak, sebab sup di asingkan tak letak kat dalam polistrin..huhuhu satu lagi kan..ayam madu saya dah macam ayam negro la pulak..gelap pemandangan saya bila tengok ayam tu..tu lah dah elok dah perapan kicap tu, last minut bila tengok ayam tu nampak pucat gatal2 gi tambah kicap pekat, adoiyai bila dah goreng jadi negro la pulak, huhuhu hudoh hudoh..nasib baik tak pahit tetap sedap hingga menjilat jari..hehehe puji diri sendiri la pulak..tak pe nanti en.abg balik tanye dapat gred ape...semalam ikan bakar saya dapat A+ tau. happy nyer..

p/s :so, kepada semua, ayam yang dah diperam dengan kicap sebelum masak memang nampak pucat tapi bila digoreng warnanya akan menjadi lebih gelap.

Nasi Lemak Kukus

Assalamualaikum..

Menu tengah hari jumaat semalam nasi lemak kukus...hahaha tengah hari buta makan nasi lemak...mmmhh!! tak kira la waktu pagi ke, petang ke atau malam sekali pun asal teringin nak makan kita  bedal je lah, memang nak buat makan sarapan tapi tak sempat nak buat nak kena siapkan jahitan manik, so makan pagi wat yang simple2 je, tengah hari baru buat, lagi pun en.abg cuti so seronok nak masak kalau tak makanla sorang2...kakak makan nak kena suap pastu tak boleh makan pedas so kena suap kakak makan barula saya makan..bukan dia tak pandai suap makanan sendiri tapi bila dia makan sendiri satu ruang tamu penuh dengan nasi..mana taknyer sambil makan tengok tv kemudian time iklan dia main basikal..dah wat keje ibunya nak menyapu dan mengemop berulangt kali..

Biasa makan nasi kukus yang makin famous kat terengganu ni, kalau nasi lemak kukus belum pernah jumpa lagi..tu yang teringin nak try..rasanya berganda sedap dari nasi lemak biasa tu, lemak, lembut di tambah dengan sambal sotong memang  tak sedar makan bertambah..jarang saya makan tambah2 ni, bila makan nasi lemak kukus ni tak rasa kenyang pulak, dah makan sekali nak lagi dan lagi dan laaaagi..

Tengok gambar tu terguda tak?! saya tengok gambar ari koleksi buku resepi  chef Hanieliza terus tergoda dan teringin sangat nak cuba..so inilah hasilnya..nak tau ape resepinya? Jom kita tengok..saya kurangkan gramnya mengikut kesesuaian orang yang memakannya.

Bahannya :)

2 cawan beras

4 cawan santan pekat

½ inci halia

2 biji bawang merah kecil

1 sk garam

Secubit gula (jika suka)

1 helai daun pandan

Cara-caranya:

• Basuh beras dan toskan.
• Masukkan semua bahab ke dalam periuk hingga beras dan santan sebati (apabila air santan dah kering)
• Pindahkan nasi ke dalam kukusan yang berlubang dan kukus hingga naik wap dalam 25minit dengan menggunaka api yang kuat.
• Apabila sudah masak hidangkan bersama sambal sotong, ikan bilis goreng, kacang tanah, timun dan telur rebus @ mengikut kesukaan masing2.
•  

Nampak caranya agak leceh tapi mudah je nak buat sebenarnya..tak caye try..

Selamat mencuba!!!!

Nasi Lemak

Assalamualaikum.
n3 nie sepatutnya update semalam, tapi ntah kenapa tak boleh nak buka dapur alam maya ni, terkunci dari dalam kot..alhamdulillah hari dapat buka dan bolehlah update.

Hari ni sarapan nasi lemak serai, hari tu ada naz buat nasi lemak serai, hari baru cuba. Kebetulan mmg dah niat semalam nak buat nasi lemak, bila nak buat halia tak ada pulak, terus teringat naz ada buat nasi lemak letak serai so terus je pegi belakang rumah amik serai. Terhasillah nasi lemak serai.

Saya makan nasi lemak serai ni dengan sambal ikan bilis dan ayam goreng segera. Oklah tak perlu celoteh panjang jom kita intai2 resepinya..sama je dengan resepi nasi lemak biasa2 Cuma letak serai je..saya kongsi juga resepi yg saya guna manalah tau ada yg baru nak belajo masak tu kan..

Bahan-bahannya: )

2 cawan beras

4cawan air santan

2sk garam

1 helai daun pandan

1 batang serai

Cara-caranya : )

• Basuh beras bersih. Masukkan semua bahan.masak nasi mcm biasa, sesekali kacau supaya rata.
• Bahan-bahan untuk sambal ikan bilis.

bahan untuk sambal ikan bilis

10 tangkai cili kering *

3 biji bawang merah *

2 ulas baang putih *

½ inci halia *

2 sudu sos tiram

Minyak untuk menumis

Gula dan garam

1 mangkuk ikan bilis

1 keping asam 

Cara-caranya : )

• Blender semua bahan yang bertanda *. Tumis bahan yang telah di kisar hingga pecah minyak.
• Masukkan ikan bilis, asam keping, gula, garam dan asam keping. Tunggu hingga ikan bilis lembut.
• Sedia untuk di hidangkan bersama nasi lemak.

selamat mencuba!!

Nasi Impit

Assalamualaikum...
hari ni, saya buat nasi impit untuk anak dara ku yg besar tu..kakak mmg suka makan nasi impit tak taulah kenapa, myb nasi impit lembut dan tak keras macam nasi.senang dia nak telan..hihihi..saje je buat nasi impit untuk dia, dah mula tak nak makan nasi asik ajak pg kfc je..so fikir2 buatlah nasi impit dengan ayam masak kicap mmg paberet dia...

haa saya buat nasi impit sendiri mcm org dulu2..selalu guna ketupat adabi je tak pun isi beras dalam plastik buat macam nasi impit adabi..tapi dah tak beli so buat la secara tradisional...saya dapat resepi dan teknik membuatnya dari dapur k.yatie..biasala kan saya membesar mmg buat nasi impit guna yg dalam peket je tak tau nak wat tekni nenek moyang ni...senang je...bukan susah pun..dah selalu buat dah pun

sumber Sinar kehidupan ku ( k.yatie)
Bahan-bahan

• 2 cawan beras biasa
• 10 cawan air
• 2 sudu kecil garam

saya buat separuh dr resepi di atas 1 cawan dan 5 cawan air


Cara-cara (ni kaedah yg k.yatie gunakan)

1. Basuh beras dan masukkan air,garam ke dalam periuk utk dimasak.
2. Setelah nasi mula kering,kacau sentiasa sambil di lenyek supaya hancur.
3. Gunakan api perlahan dan bila kering terus kacau lagi.
4. Setiap 10 minit mestilah di kacau sebati sehinggalah nasi kering. Masak nasi impit ni kena banyak kali di kacau supaya nasi cantik dan lembut.
5. Saya masak lebih kurang 1 1/2 jam dngn api sederhana. Setelah siap, matikan api dapur.
6. Lenyek-lenyekkan nasi dengan menggunakan anak lesung batu@belakang botol yg bersih sehingga nasi lembut. Gaul dan lenyek2 lagi.
7. Sapukan sedikit minyak di sekeliling tupperware @ mangkuk.
8. Masukkan nasi tadi ke dalam mangkuk dan ratakan, ambil sehelai plastik bersih dan sapukan sedikit minyak.
9. Tekan-tekankan nasi supaya mampat dngn menggunakan plastik tadi (saya letak sapu tangan dlm plastik tu supaya tak rasa panas sngt masa menekan nasi tu).
10. Biarkan nasi impit betul2 sejuk lebih kurang 4-5 jam sebelum dipotong.

ini adalah kaedah saya : )

• basuh beras dan masukkan air..masak nasi menggunakan rise cooker seperti biasa..
• p/s : lapik bawah periuk dengan tuala atau tisu dapur coz air akan melimpah sedikit..
• apabila nasi sudah masak kacau nasi sambil leyek2kan supaya nasi hancur dan boleh menghasilkan nasi impit yg lembut..
• masukkan nasi tadi ke dalam loyang atau tapawer..
• ratakan nasi tadi menggunakan senduk nasi..sepanjang meratakan nasi senduk nasi tu hendaklah sentiasa di basahi dengan air untuk mengelak dari nasi melekat2.rata2kan dan tekan2 nasi supaya ianya padat..
• ok boleh simpan dalam peti sejuk tunggu nasi impit betul2 sejuk dan keras bagi memudahkan untuk memotong..

terpulang sama ada nak guna kaedah yg mana ok...alaa lagi senang pakai yg segera kan..saje lah mana tau dah tak ada stok tapi mmg nak makan nasi impit juga bolehla try..jimat dan mudah..bagi saya laa..terima kasih sangat pada k.yatie..
walau ape pun selamat mencuba!!

Nasi Goreng Cina

Assalamualaikum..
sepatutnya n3 ni saya post pagi tadi, tp internet buat hal la plak..tak tau lah knp, nak kate dok kat kampung tak la pulak, kira dah pekan dah ni, tak lama lagi naik taraf jadi bandar...tak pe saya nak tayang juga sebab nasi goreng ni sedap dan mudah..sebab ape saya berani kate sedap, sebabnyer puteri2 saya yg cerewet makan tu laju je makan nasi ni terutama c fina..saya mmg sengaja goreng nasi ni sebab tak pedas sesuai utk budak2. kalau org besar yg suka pedas boleh tambah sendiri cili padi dalam nasi ni ikut suka citarasa sendiri lah.

ok jom kita terus je tengok resepinya.simple je..

sumber : Celebrity Chef Kamarul
Bahan-bahannya : )
1mangkuk nasi putih
2 ulas bawang putih (dicangcang halis)
1 sudu sos tiram
50gm ayam ( potong dadu)
1 biji telur
80gm sayur campur
1 sudu minyak bijan
garam secukup rasa
lada sulah secukup rasa (saya guna blac paper)

Cara-caranya: )

• gaul nasi bersama dgn garam dan black paper dan biarkan.
• cairkan 2 sudu besar mentega, tumis bawang putih dan ayam
• kemudian masukkan sos tiram dan masak sebentar
• masukkan sayur campur masak hinga sayur layu dan ayam masak
• masukkan nasi gaul rata
• akhir sekali masukkan minyak bijan dan gaul sebati..
• siap!!!bole tambah ikan bilis goreng dan telur mata kerbau...

ok selamat mencuba!!!!

Bubur Nasi vs Sambal Ikan Bilis

Assalamualaikum..
Hari ni saya syer masakan semalam, time demam melanda, hidung ribut taufan mmg malas sgt nak bangun..tapi perut kn isi, ank2 pun nak makan..minta kakak pijak2 badan, mm rasa lega la ckit ada kekuatan bangun masak. masak simple je tapi boleh bg selera pd ank tekak yg sedang keperitan..

ok ape yer nie?...haa bubur nasi la...rasa segar sikit badan bila perut terisi bubur nasi di tambah pula dengan sambal tumis kesukaan saya..c kakak n c fina pun suka sangat...ni lah makan time demam..
nak masak bubur nasi tak susah, rasanya semua org tau kan? masak mcm nasi biasa cm lebihkan airnya..
ok jom kita tengok ape saya letak di sebalik bubur nasi yg putih ni...

Bahan-bahannya : )
segemgam beras.
1 biji bawang merah
1 ulas baang putih
1/2 inci halia
1/2 biji kiub ayam maggie
secubit garam
3 cawan air atau lebih
1 cawan santan pekat.

Cara-caranya : )

• cuci beras hingga bersih..masukkan air dan bahan2 lain kecuali santan
• masak beras hingga lembut, sentiasa kacau supaya nasi sedikit hancur.
• boleh tambahkan air jika perlu.
• apabila bubur sudah masak masukkan santan dan kacau hingga mengelegak.
• pastikan santan tak pecah minyak.

bolehla hias bubur dgn daun sup dan bawang goreng..
biasanya saya makan dgn sambal ikan bilis serta tumis kangkong. tapi semalam kangkong xada, so mkn mn yg ada je lah..sedap jugak..resepi ikan bilis next post..k

Nasi Ayam Tiram

Assalamualaikum.

Menu tengah hari tadi, senang je nak buat, biasalah tahap kemalasan sedang menguasai diri..tapi kesian la kakak nak makan. mmm apa lagi ibunya pun buatla nasi kesukaannya..c kakak ni suka makan nasi ayam, kalau x de selera nak makan mesti dia minta nak makan KFC, oder nasi ayam n air milo, ayam tak tau nak makan..kalau mcm tu ibu pun boleh buat la kakak hihihi...
so tengah hari tadi saya masak nasinye je, pastu goreng ayam segera tok ibu dia..hehehe..nasi ayam ni senang sangat, tumis2 pastu campur dengan beras n boh dalam rice cooker pastu tinggal je, xyah nak jaga2. xyah nak rebus2 ayam segala.. pantas!!

ni lah hasil nasi ayam tiram saya, kalau org datang umah mengejut leh la hidang nasi ni..bagi yg baru2 nak belaja masak leh hasilkan masakan yg sedap dan mudah..ok lah jom tengok ape saya letak dalam nasi ni.

Bahan-bahannya :)

1 cwn beras
2 cwn air
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
 1/2 inci halia
1/2 biji kiub ayam maggi
2 sudu mentega.
1 sudu kecil sos tiram
secubit garam

Cara-caranya :)

• basuh beras dan letak air
• kisar bawang putih, bawang merah, halia dan kiub ayam.
• panaskan  mentega, tumis bahan kisar hingga naik bau, masukkan ke dalam periuk, masak mcm msk nasi biasa. siap !!  

senangkan? cubalah..hasilnya mmg memuaskan sedap nasinya lembut..
ok cawww