4 pães amanhecidos
1 litro de leite
2 copos de açúcar (copo 200 ml)
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
50 gr. de queijo ralado
canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Coloca os pães no leite por uns 5 minutos, depois bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em um tabuleiro untado e enfarinhado, polvilhe com a canela em pó, e leve ao forno pré-aquecido para assar durante 30 a 40 minutos.
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/07/mironga.html