Pão de batatas

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo (usei dona Benta)
500g de batatas iglesa cozidas e amassadas
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de sal
1/2 xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
30g de fermento fresco (usei 2 fermentos fermíx d.Benta 10g cada)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, acrescentando o leite aos poucos até a massa ficar bem lisa enxuta, deixe a massa descansar por 20 a 30 minutos.

Modele os pães como quiser, deixe crescer por 2 horas aproximadamente.

Asse em forno médio 25 a 30 minutos ou até dourar.

Depois de assado pincele margarina sobre os pães ainda quente.

Fonte:  http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/…/…/pao-de-batatas.html

Pão de leite

Ingredientes:

1 copo (americano) de leite
1 ovo
2 colheres de creme de leite sem soro
1 colher (chá) de sal
3 colheres de açúcar
4 copos de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento seco para pão (uso fermíx D.Benta)

Preparo:
Bata no liquidificador o ovo, leite, açúcar, sal e o creme de leite.
Em uma vasilha junte-se a farinha de trigo e o fermento, misture bem,
e deixe crescer durante 1 a 2 horas.
Pincele com uma gema, e asse em forno médio, até ficar dourado.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/20…/…/pao-de-leite.html

Pão de milho

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farinha de milho
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de água
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 sachê de fermento (usei fermíx dona Benta 10 g)
2 colheres (sopa) de erva doce
1 ovo

Preparo:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes, bem misturados, a massa fica bem mole, coloque em uma forma untada e enfarinhada com farinha de milho.
Deixe crescer aproximadamente 1 a 2 horas e asse em forno médio.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/20…/…/pao-de-milho.html

Pão de áçúcar

Ingredientes:

4 xicaras (chá) de farinha de trigo
1 envelope de fermento pra pão (usei fermíx dona Benta)
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de melhorador de farinha (opcional)
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) rasa de margarina
1 colher (sopa) de óleo
1 gema
1 ovo inteiro
1 colher (sobremesa) de vanila / baunilha
água o suficiente para soltar das mãos

Preparo:

Misture todos o ingredientes secos, acrescente a margarina, o óleo, ovo e gema. Junte a vanila e vai juntando a massa com as pontas dos dedos acrescente a água.
Leve a massa para o local de trabalho e sove vigorosamente por 10 minutos. Deixe descansar por 20 minutos.
Sove novamente e modele o pão. Deixe crescer ate dobrar de tamanho. Asse em forno médio pré- aquecido (se for pão grande) até dourar com ele ainda dentro do forno jogue por cima calda grossa de açúcar cristal e deixe mais 3 minutos no forno.

Essa receita maravilhosa copiei e fiz, do blog da Joana Pães!

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/…/03/pao-de-acucar.html

Pão de batata inglesa

Ingredientes:

(Essa receita copiei no pacote de trigo Regina)

1 kg de farinha de trigo tipo 1 Regina
500g de batatas iglesa cozida
1/2 xícara (chá) de açúcar (coloquei 1 xícara)
1 colher (café) de sal
1/2 xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
30g de fermento fresco (usei 2 fermento fermíx d.Benta 10g cada)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, acrescentando o leite aos poucos até a massa ficar bemlisa enxuta, deixe a massa descansar por 20 a 30 minutos.

Modele os pães como desejar, deixe crescer por 2 horas aproximadamente.

Asse em forno médio 25 a 30 minutos ou até dourar.

Quando retirar os pães do forno, pince-os com margarina.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/09/pao-de-batata-inglesa.html

Pão de leite condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de água morna (a mesma lata do leite condensado)
1 lata rasa de óleo (a mesma lata do leite condensado)
1 colher (café) de sal
2 sachês de fermento fermíx d. Benta 10 gr. cada

1 kg e mais um pouco de farinha de trigo
2 ovos

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.

Em uma vasilha misture tudo muito bem misturados e faça os pães como quiser, e deixe crescer durante 30 a 40 minutos.

E leve ao forno pré-aquecido para assar 25 a 30 minutos, ou até ficar dourados. Retire do forno e pincele-os com açúcar dissolvido em um pouco de água, só para dar uma aparência boa.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/07/pao-de-leite-condensado.html

Pão de milho com leite condensado

Copiei essa receita aqui nesse blog:  docessonhosnacozinha.blogspot.com
Mudei só alguma coisinha!

 Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 lata de milho com a água
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (chá) de sal
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite morno
2 sachês de fermento (fermíx d. Benta 10gr cada)

Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha e o fermento, em uma vasilha misture a farinha de trigo com o fermento, e junte tudo e vai  amassando, se precisar coloque mais um pouco de farinha de trigo, sove bem a massa e deixe descansar um pouco, depois divida a massa em quatro partes iguais e faça os pães, coloque em tabuleiros untados e deixe crescer 1 a 2 horas.
Então pincele-os com 1 ovo batido com um pouquinho de azeite doce e uma colher (sobremesa) de açúcar.
Leve ao forno médio pré-aquecido para assar durante 30 a 40 minutos, ou até dourar.
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/07/pao-de-milho-com-leite-condensado.html

Pão de mandioca

 Ingredientes:

4 xícaras (chá) de mandioca picada
10 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno
2 ovos
2 sachês de fermento 10gr cada (fermíx d. Benta)
1 kg e mais um pouco de farinha de trigo (uso d. Benta)

Modo de preparo:
Cozinhe a mandioca amasse bem e reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar, o óleo, o fermento e por ultimo o leite morno, bata ligeiramente e despeje junto com a mandioca amassada, misure muito bem e adicione aos poucos a farinha de trigo até que não grude nas mãos, amasse muito bem e modele os pães como desejar.
Coloque em tabuleiros untados, deixe crescer durante 40 a 60 minutos, depois de bem crescido leve ao forno pré-aquecido para assar por 25 a 30 minutos, ou até ficar dourados.
Quando retirar do forno pincele com uma mistura de açúcar refinado em um pouquinho de água, só pra dar um brilho.
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/06/pao-de-mandioca.html

Pão de sal com batatas

Ingredientes:

1/2 kg de batata Inglêsa cozida
1 kg de farinha de trigo (d.Benta)
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 sachê de fermento 10 gr (Fermíx D.Benta)
2 ovos

Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque o açúcar, 2 colheres de farinha de trigo, 1 xícara de leite morno e o fermento, misture e deixe descansar por 20 minutos.
Bata no liquidificador a batata, os ovos, o óleo, o sal, a margarina e o restante do leite, junte essa mistura a farinha de trigo e a mistura que estava descansando, amasse bem até ficar uma massa elástica e macia, se precisar acrecente mais um pouco de farinha de trigo.
Faça os pães como quiser, coloque em tabuleiros untados e deixe crescer aproximadamente 1 hora, e asse em forno pré-aquecido, durante 30 a 40 minutos.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/05/pao-de-sal-com-batatas.html#.U30PyNJdXTA

Pão doce caseiro

Ingredientes:
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de margarina (usei qualy)
6 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos inteiros
250 ml de leite morno
2 fermentos fermíx Dona Benta (10gr cada)
700gr de farinha de trigo (usei Dona Benta)

Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, depois de bem batidos despeje em uma vasilha e adicione aos poucos a farinha de trigo, sovando um pouco a massa, até que fique uma massa lisa e macia.
Deixe descansar até dbrar de volume, em seguida faça os pães no formato que quiser, coloque em tabuleiro untado, aguarde mais um pouco até que novamante dobre de volume.
Leve ao forno pré-aquecido e asse até dourar.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/02/pao-doce-caseiro.html

Pão doce

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite morno
2 sachês de fermento para pães (10 gramas cada)
(eu uso fermíx Dona Benta)
1 kg farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
10 colheres (sopa) de margarina
5 ovos
1 colher (chá) de sal
1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o leite morno e dissolva o fermento.
Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture até obter uma massa mole.
Descanse por 15 minutos coberto com um pano.
Depois adicione o restante dos ingredientes e faça uma bola.
Deixe crescer coberto com um pano por mais 30 minutos.
Modele os pães no formato desejado.
Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/12/pao-doce.html

Pão doce sem ovo

Ingredientes:
1 kg. de farinha de trigo sem fermento
2 copos (americano) de leite morno
1 copo (americano) de açúcar
2 sachês de Fermento para pão 10 gr.cada (eu uso Fermíx)
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo:
Em uma vasilha faça uma mistura com o leite, o fermento, duas colheres (sopa) de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de açúcar, tampe com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Depois misture o resto do açúcar, o sal, a manteiga, e aos pouco vai adicionando a farinha de trigo, amasse bem, faça os pães como quiser, e deixe crescer 50 a 60 minutos, e asse em tabuleiro untado, em forno médio durante 40 minutos ou até dourar, retire e pincele-os com uma mistura de um pouquinho de água com um pouco de açúcar, para brilhar.
Fonte:http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/11/pao-doce-sem-ovo.html

Pão caseiro de sal

Ingredientes:
2 copos (americano) de leite morno
1/2 copo (americano) de óleo de soja
3 ovos
2 colheres (sopa) rasa de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 sachê de fermento 10g fermíx (Dona Benta)
1 kg de farinha de trigo (eu uso Dona Benta)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo e o fermento,
em uma vasilha misture o fermento à farinha de trigo, e misture tudo amassando e sovando
a massa até se soltar das mãos, cubra a masa e deixe dobrar de volume, modele os pãezinhos
como quiser, coloque em um tabuleiro untado e deixe crescer novamente 1 ou 2 horas.
Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

Dica: Esses pãezinhos podem ser recheados com presunto e mussarela antes de serem assados,
fica muito bom!
Fonte:http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/11/pao-caseiro-de-sal.html

Traçinhas de leite moça

Ingredientes:
1 lata de leite moça
1 e 1/2 lata de água morna (a mesma lata)
3 colheres (sopa) bem cheias de margarina (eu uso Qualy)
1 colher (café) de sal
2 sachês de Fermento para pão 10 gr.cada (eu uso Fermíx Dona Benta)
2 ovos
1 kg e mais um pouco de farinha trigo sem fermento (uso Dona Benta)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo e o fermento, 
em uma vasilha misture tudo muito bem misturados, a massa não pode ficar dura, 
ela fica um pouco grudenta, mas pode passar nas mãos um pouco de óleo para enrolar,
faça os Pãezinhos em forma de tranças, ou como quizer, e deixe crescer durante 30 a 40 minutos, 
e asse, depois de assados pincele-os com açúcar dissolvido em um pouco de água, ou magarina derretida.
Fonte:http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/11/tracinhas-de-leite-moca.html

Pão de Batata Inglesa

Ingredientes:
500g de batata Inglesa cozida
1 kg de farinha de trigo sem fermento (usei Regina)
2 copos (americano) de açúcar
1 1/2 copo (americano) de leite morno
1 colher (café) de sal
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 copo (americano) de óleo
2 sachês de fermento fermíx (10g cada)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha de trigo,
em uma vasilha misture a farinha de trigo e o fermento, leve para a mesa e amasse bem
até ficar uma massa lisa, deixe descansar durante 20 a 30 minutos.
Modele os pães como quiser em tabuleiro untado, deixe crescer por mais 2 horas aproximadamente,
e asse em forno quente.
Quando retiar os pães pincele-os com margarina, ou uma mistura de água com açúcar,
para ficar lindos.
Fonte:http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/10/pao-de-batata-inglesa.html

Pão caseiro

Ingredientes:
1 kg. de farinha de trigo sem fermento
1 1/2 copo (americano) de leite morno
1 copo (americano) de açúcar
2 ovos
2 sachês de fermento para pães 10 gramas cada
(eu uso fermíx)
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo:
Em uma vasilha faça uma mistura com o leite, o fermento, duas colheres (sopa) de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de açúcar, tampe com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Depois misture o resto do açúcar, o sal, a manteiga, os ovos, e aos pouco vai adicionando a farinha de trigo, amasse bem, faça os pães como quiser e asse em tabuleiro untado, em forno médio durante 40 minutos ou até dourar, retire e pincele-os com uma mistura de açúcar com um pouquinho de água, para brilhar.
Fonte:http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/09/pao-caseiro.html

Pão caseiro de sal

Ingredientes:

8 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

1 fermento biológico (Fermix 10g)

1 colher (sopa) de açúcar

1 ¾ xícara (chá) de leite morno

2 ovos

1 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo:      

Numa tigela misture o açúcar, o fermento e 1 xícara de leite e deixe descansar por 20 minutos. 

Junte os ovos, o restante do leite, o sal, o óleo e a farinha de trigo. Amasse até formar uma massa elástica, deixe descansar por 25 minutos ou até dobrar de volume.

Faça os pães pequenos, coloque em tabuleiro untado e enfarinhado e espere crescer por 30 minutos. 

E asse em forno quente.

Fonte:http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/08/pao-caseiro-de-sal.html

Pãezinhos de leite condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de água morna
1 lata rasa de óleo (a mesma lata)
1 colher (café) de sal
2 sachês de Fermento para pão 10 gr. cada (eu uso Fermíx d. Benta)
2 ovos
1 kg e mais um pouco de trigo sem fermento (eu uso D.Benta)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo em uma vasilha misture tudo muito bem misturados e faça os pãezinhos como quiser, e deixe crescer durante 30 a 40 minutos, e asse, durante 25 a 30 minutos, ou até dourar. Depois de assados pincele-os com açúcar dissolvido em um pouco de água, (100 ml de água e 1/2 xícara de açúcar) só para dar brilho.

obs: Com essa receita faço 70 pãezinhos iguais a esses!
Fonte:http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/08/paezinhos-de-leite-condensado.html

Pão de Batata recheado com goiabada

Ingredientes:

3 batatas médias cozidas e amassadas

2 ovos

2 copos (americano) de açúcar

1 copo (americano) de óleo

1 ½ copo (americano) de leite morno

3 colheres de fermentos  granulado para pães (eu uso 2 sachês de fermento fermíx)

1 kg de farinha de trigo sem

500 grs. De goiabada para o recheio

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo,

 Despeje em uma vasilha e vai adicionando a farinha de trigo até dar ponto de modelar, amasse bem e faça os pães recheando-os com pedaços de goiabada, coloque em tabuleiro untado  e deixe crescer 40 a 60 minutos, depois disso então asse em forno pré-aquecido durante 30 a 40 minutos, ou até dourar.

Fonte:http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/07/pao-de-batata-recheado-com-goiabada.html

Pão de Batatinha

Ingredientes:

1 kg de batatinha cozida e amassada
1 xícara (chá) de leite morno
2 sachês de fermento para pães 10 gramas cada (eu uso fermíx)
1 colher (café) de sal
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de banha
farinha de trigo sem fermento até o ponto para enrolar
mais ou menos 1 kg

Modo de preparo:
Bata os ovos, açúcar, sal, banha, manteiga, leite no liquidificador, misture em uma vasilha a farinha de trigo e o fermento e a batata amassadinhas, leve para a mesa e amasse muito bem sovando a massa, faça os pães como quiser, deixe crescer 40 a 50 minutos, e asse em tabuleiro untado em forno pré-aquecido, 30 a 40 minutos ou até dourar, retire do forno e com um pincel passe sobre eles uma mistura de açúcar com um pouquinho de água (um meladinho de açúcar para brilhar)
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2013/05/pao-de-batatinha.html