Manjar de coco

Ingredientes:

100gr de coco ralado
1 litro de leite
6 colheres (sopa) de maizena
2 colheres (sopa) de margarina
2 copos (americano) de açúcar

Modo de preparo:
Em uma panela misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, quando começar ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar durante 5 minutos.
Caramele uma forma como se fosse para pudim, despeje e leve a geladeira para gelar.
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/04/manjar-de-coco.html

Creme de abóbora delicioso

Ingredientes:

5 copos (americano) de abóbora madura cozida
1 cx. de leite condensado (198gr)
1 copo (americano) de açúcar
50gr de coco ralado
1/2 litro de água
1 colheres (sopa) de maizena
canela em pó para polvilhar

Modo de fazer:
Casque corte e cozinhe a abóbora em 1/2 litro de água,  deixe esfriar e bata no liquidificador com a água que cozinhou. despeje em uma panela grossa, coloque o açúcar e o leite condensado e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver, dissolva a maizena em um pouco de leite ou água e adicione junto, deixe ferver até engrossar até ficar um creme consistente, adicione o coco ralado.
Desligue o fogo, despeje em uma vasilha adequada e polvilhe canela em pó, deixe esfriar e guarde na geladeira.
Fonte:  http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/03/creme-de-abobora-delicioso.html

Maria-Mole de Chocolate

Ingredientes:

1 Envelope de gelatina em pó sem sabor
1 Lata de leite condensado
1 cx. 200gr de creme de leite
5 Colheres (sopa) de achocolatado em pó de boa qualidade

Modo de preparo:
Bata no liquidificador a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem, o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado em pó.
Despeje em uma forma média com um furo central, untada com óleo, e leve a geladeira até ficar firme.
E desenforme.
Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/search?q=MARIA-MOLE