烫面椰糖椰浆戚风

一收到向Ah Mok订购的纯正马六甲椰糖， 立马做了这个椰糖戚风。
冰箱内还剩有盒装椰浆，也一并加入来制作蛋糕。
有了马六甲椰糖和椰浆的加持，蛋糕当然香的无话说，好吃极了！
只是，最近做戚风的手气不顺，蛋糕频频出现沉积的问题，试着调整温度和时间，蛋白也调整打法，结果还是一样 :(
把丑丑的蛋糕摆上来，让你们来指点迷津。。。需要多加练习了~~

香蕉全麦海绵蛋糕（无泡打粉）

好吃的香蕉海绵蛋糕，这已是第三烤了。
第一次跟着原方，后面两次就自行添加全麦面粉，口感方面无差，都好吃。
尤其是恩，特爱这香蕉蛋糕，一次总能吃上两片，还时不时要求我再做 :)