核桃黑芝麻戚风蛋糕

**** 一篇躺在草稿箱内许久的发文 ****

大家好，许久没有更新了，好想念这里，一个我曾经用心经营的小窝。

这是我尝试用手机编辑发文，照片也是以手机拍摄，请多包涵哦 :)

26/7/16 家里迎来了二宝，我的生活因此有了大改变。隔了多年再次顾小宝宝，有点手忙脚乱的，加上选择全母乳喂养方式，刚开始真的超累超辛苦的，全天候在照顾宝宝和追奶，深怕无法提供足够的奶水。。。现在回想真的可怕。所幸一路走来都蛮顺利的，小宝也很配合，他属于速战速决型的，喝饱就能自个儿躺着，不会挂在我身上老半天，感恩。

哥哥时不时就会问我什么时候可以做蛋糕做面包给他吃，令我很内疚，心里盘算着一定要找时间来完成他的要求。

食谱参考 Okashi的

5个 蛋黄
20g 细砂糖
60g 牛奶
60g 沙拉油
80g 低筋面粉
20g 核桃黑芝麻粉

5个蛋白
70g 细砂糖
10g 粟米粉

一般戚风做法，20cm中空模

蛋白霜部分： 粟米粉和细糖混合后才分次加入蛋白打发

我的烤箱： 中下层，160°C 45分钟