Från utbrändhet till livslust: näring
Visar inlägg med etikett näring. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett näring. Visa alla inlägg

fredag 22 januari 2016

Detox, dag 21 av 31

Detox, dag 21 (31)

Det sägs att det tar 21 dagar att skapa en ny vana, att få den att landa. Jag är beredd att hålla med. En detox är jobbig första 10 dagarna. Det är ungefär den tiden det tar att balansera blodsockret. Men det blir lättare och lättare. Efter ungefär 3 veckor finns det inte några detox-symptom är min upplevelse. Det skakiga och trötta är borta. Nu är det riktigt skönt faktiskt.

Relaterade artiklar


måndag 26 januari 2015

Smaksatt vatten utan tjafs


Jag har en favoritdryck som är ständigt återkommande. Speciellt när jag ligger i badkaret. Nämligen hallon- och myntavatten. Släng i frysta hallon och färska myntablad i vanligt vatten (eller bubbelvatten). Vill man kan man byta ut hallonen mot fryst mango istället, eller blåbär. Gott och fullpropppat med näring!


lördag 24 januari 2015

Granatäpple, fullproppat med näring till en vintertrött kropp


Jag ska avslöja en craving jag har och det är granatäpple. Det är så vansinnigt gott! Ganska krångligt att äta och få ur kärnorna. Men det går förstås att banka ut kärnorna med en träslev i en bunke. Dela granatäpplet och vänd den skurna sidan nedåt i handflatan. Ta ett stadigt grepp om en träslev och dunka ut kärnorna i en skål. Fast jag gillar att äta kärnorna direkt från äpplet som de är. Det är en del av grejen tycker jag...

Granatäpple innehåller
Granatäpple har visat sig förbättra immunförsvaret, öka syretillförseln till hjärtat, verka antiinflammatoriskt. Det sägs också att studier visat att intag av granatäpple minskar risken för både bröst- och prostatacancer samt diabetes (jag har dock själv inte läst dessa studier). Det sägs att granatäpple innehåller mer antioxidanter än till exempel blåbär och grönt te.

Näringsinnehåll för en vintertrött kropp

  • Antioxidanter
  • C-vitamin
  • Flera B-vitamin
  • Kalium
  • Folsyra


VIDEO: Så får du ur kärnorna ur ett granatäpple enklast
  


VIDEO: Fördelar med att äta granatäpple


fredag 23 januari 2015

C-vitamin förbättrar upptaget av järn i kroppen


Grön juice gjord på spenat, stjälkselleri, gurka, fänkål, ingefära, äpple och citron. Kompletterades med en apelsin för extra C-vitamin förbättrar kroppens förmåga att ta upp järn. 


onsdag 21 januari 2015

Förbättring av sjukdomstillstånd genom kost- och näringsintag


Jag har publicerat den här filmen tidigare men den är så bra att jag måste skicka ut den igen. Dr. Terry Wahl berättar om hur hon drastiskt lyckades förbättra sitt kroniska sjukdomstillstånd genom kost- och näringsintaget. Hon förklarar pedagogiskt varför hon valt att äta vilka livsmedel samt vilken funktion respektive näringsämne har i kroppen.

VIDEO: Minding your mitochondria

måndag 19 januari 2015

Näringsbrist, stress och depressioner

Eat your colours.
Brist på näringsämnen tas inte på allvar i vården
Trots att bristsjukdomar kan ge svåra symptom och på sikt leda till kroniska sjukdomstillstånd upplever jag att de inte tas på allvar av sjukvården. Läs gärna gårdagens artikel i SvD Brännpunkt där forskarna Susanne Bejerot och Mats Humbles menar att "D-vitaminbrist måste tas på allvar av ansvariga myndigheter"

Sjukvården nekar inte att man vid näringsbrist kan drabbas av symptom eller sjukdomstillstånd. Men kunskapen om näringsämnens viktiga roll i vår kropp verkar inte omsättas praktiskt i vården. Inte sällan väljer en doktor medicinering av symptom snarare än blodprovtagning och analys av eventuell näringsbrist. 

Det innebär att mörkertalet för exempelvis D-vitaminbrist är enormt stort. Detta trots de många studier som gjorts på D-vitamin under de senaste åren.


Näringsbrist av stress och födoämnesintolerans?
Näringsbrist kan indirekt orsakas av faktorer som stress, inflammation i tarmarna, födoämnesintolerans och vissa mediciner som tycks stoppa näringsupptaget i kroppen. Jag har tidigare skrivit om bristsymptom som många gånger kan likna utbrändhet, depression och andra svåra och smärtsamma tillstånd. Även sköldkörtelproblem kan vara näringsbrist. För att sköldkörteln ska fungera krävs 10 näringsämnen. Om vi lider brist av något av dem riskerar vi att få problem. Det är gäller bara en av kroppens funktioner.

Boosta ditt näringsintag om du levt under stress 
Den som levt under stress under en längre tid gör klokt i att se över intaget av näringsämnen. Jag själv äter tillskott. Apotekets tillskott är bättre än inget alls även om de är kemiskt framställda (läs och därför svårare för kroppen att ta upp). Har man möjlighet är det allra bäst att handla på hälsokosten och då gärna ekologiskt framställda produkter. 

Äter vi en kost som innehåller mycket tillsatser eller socker krävs mer av vissa näringsämnen, som magnesium exempelvis, för att bryta ner maten. Det innebär att vi riskerar att få brist på sikt. 

Men får vi inte i oss det vi behöver via kosten? 
Visst vore det allra bästa om vi fick i oss alla näringsämnen vi behöver genom maten. Visst, det mesta får vi i oss i näringsväg genom att äta en bra kost. Men det är inte ovanligt att vi får brist på näringsämnen ändå, bland annat pga faktorer beskrivna ovan i denna artikel. Ett exempel är mineralbrist, då grödorna vi äter växer på jord som blir alltmer mineralfattiga. Ett annat är D-vitamin. 


Att försöka få i sig tillräckligt med D-vitamin genom kosten under vinterhalvåret är omöjligt.

Min absoluta övertygelse är att morgondagens medicin i allra högsta grad även kommer att innefatta näringslära.

söndag 18 januari 2015

Planering viktigt vid detox

Lins- och böngryta in the making. 
Efter 10 år av detoxande skulle jag utan tvekan vilja lyfta planeringen som en av de enskilt viktigaste faktorerna för att lyckas. Att detoxa utan att fundera igenom vad man ska äta och när gör det hela väldigt svårt. Hunger och abstinens efter socker eller kaffe kan få en på fall. Och alla vet vi ju hur bra det är att handla när man är vrålhungrig.

Kikärtsbiffar, billig och god detoxmat.
Söndagsmatlagning och planering a och o
Idag har jag planerat kommande veckas mat. Det blev en tur till affären. Men också matlagning och bakning. En lins- och böngryta blev till (varav en del till frysen), liksom kikärtsbiffar (till frysen) och granola samt glutenfritt fröknäcke. Det gör livet lättare att leva när man detoxar. Ja, rent generellt sett så gör det också livet lite enklare att leva för vilken yrkesarbetande småbarnsförälder som helst. Planering handlar på ett sätt om att minska stressen i vardagen och skapa möjlighet att göra annat istället.

Lins- och böngryta, serveras med vitlöksyoghurtklick
och lite färsk, hackad bladpersilja.

Granola gjord på glutenfria havregryn, hasselnötskärnor,
mandel, paranötter, solrosfrön och honung.

Fröknäcke gjord på majsmjöl, solrosfrön, linfrön och sesamfrön.



söndag 4 januari 2015

Så fungerar vitaminer

Vilka vitaminer ska man se till att få i sig dagligen? Vilka lagras i kroppen? Se nedanstående video, en riktigt bra och informativ film om hur vitaminer fungerar. 

lördag 3 januari 2015

Detox - en månad med extra fokus på kropp och sinne

Grön juice gjord på stjälkselleri, fänkål, spenat,
ingefära, citron, gröna äpplen och gurka.
Det har gått 10 år sedan jag började detoxa. I början kändes det oerhört tråkigt och tungt. En hel månad utan mjöl/gluten, mjölk, socker, alkohol, kaffe/svart te, kött och tillsatser - hur skulle det gå? Skulle livet vara värt att leva? (ja, så dramatiskt kändes det i början). Men för varje år som gått har det blivit lättare och faktiskt något att längta till. En detox har för mig blivit ett utrymme för återhämtning och omstart, inte bara fysiskt. Och visst har det förändrat många saker i mitt liv.

Grundtanken med mitt sätt att detoxa föddes ur förkylningar och trötthet
Första gången jag detoxade hade jag dragits med förkylningar och infektioner en hel vinter. Jag var utled på att känna mig trött och seg och kände att jag ville göra något drastiskt för att förändra min situation. Jag var helt enkelt less.
Min grundtanke från början väldigt fokuserad på kroppen som fysisk mekanism. Jag valde att fokusera på att ta bort ämnen och livsmedel som troligen inte tillför kroppen något och samtidigt tillföra mat och dryck med mycket lättupptaglig näring. Men för varje detox jag gjorde insåg jag hur jag förändrade mitt sätt att se på kroppen. Den är inte bara en påse kött på ben, det finns en själslig bit som jag tycker har blivit väldigt tydlig när jag har detoxat. 


För mig är läkning alltid fysisk, mental och själslig oavsett vilken åkomma (fysisk eller mental) jag drabbas av. Därför måste kroppen och sinnet behandlas därefter.


Färskpressad juice är ett bra sätt att få i sig näring.
Använd gärna mörkgröna bladgrönsaker med
äpple, citron och ingefära.

Ska du detoxa 2015? 
I år kommer jag att semi-detoxa. Jag kommer att äta frukost, lunch och middag samt mellanmål. Jag kommer inte att juicefasta som jag brukar göra delar av detoxen. Det blir mycket grönsaker, färskpressade juicer, frukt, bra fetter (avocado, kokosnötsolja, lax, nötter) och protein från bönor, kyckling, lax, halloumi och nötter m.m. Proteinkällan brukar vara 100% vegan för mig men inte i år. Jag kommer att äta vissa mjölkprodukter som yoghurt och halloumi, något jag i vanliga fall inte gör när jag detoxar. Vatten är förstås viktigt när man detoxar. Jag dricker mycket kokt, något svalnat vatten. Det är ett utmärkt sätt att kicka igång magen och se till att kroppen har rätt vätskebalans.


Jahapp, då kör vi igång då!

måndag 29 september 2014

Så kan kroppen reparera sina egna celler



Man brukar säga att frukosten är det kanske viktigaste målet på hela dagen. Det vet jag inget om. Det jag däremot vet är att näringen i grön juice kan färdas snabbare hela vägen ut i cellen när man dricker det på tom mage. Därför brukar jag många gånger välja att låta frukosten bestå i färskpressad grönsaksjuice. Vill man kan man också se det som en periodisk fasta. 

Grön juice och periodisk fasta för att reparera cellerna
På senare år har intressant forskning kring fasta presenterats. Inte minst i den dokumentär som gjordes av Michael Mosley och senare mynnade ut i 5:2-fastan. Forskningen visar att den tillväxtfaktor som skadar celler och orsakar sjukdom minskar vid fasta. Det som händer är att cellerna växlar om från celltillväxt (dvs skapa fler celler) till att istället reparera existerande celler. Kanske är det just därför som bland annat juicefasta har visat sig ha en stor effekt på kroppens läkning? 


Läkning av autoimmuna sjukdomar - går det?
Jag själv juicefastade när jag fick diagnosen Hashimotos hypotyreos (här har du alla detaljer). En, enligt sjukvården, kronisk sjukdom som inte går att göra nåt åt (annat än att äta de sköldkörtelhormoner som sköldkörteln normalt producerar själv i kemisk form, resten av livet). Mina värden förbättrades väldigt snabbt under den period då jag bytte ut en till flera mål mat mot färskpressad grönsaksjuice (jag gjorde även andra förändringar). Mitt TSH-värde (ett signalhormon som ska ligga omkring 2 i optimala fall) sjönk från 13 till 4,8 inom loppet av 4 veckor. 

Dokumentär om läkning av autoimmuna tillstånd med juicefasta
Men jag är inte den enda som har sett resultat av juicefasta. Det var andra som inspirerade mig att göra ett försök. Har du Netflix kan du kolla in filmen "Fat, sick and nearly dead" (den finns förresten även på Youtube) som handlar om en man med en ovanlig autoimmun sjukdom och hur den förändras med juicefasta.

Viktigt när man juicefastar under vinterhalvåret!
En viktig sak att tänka på när man juicefastar är att helst se till att grönsakerna har rumstemperatur innan man kör dem i juicern. Att dricka och äta för mycket kall mat kan göra att kroppen kommer i obalans (sk Vata-obalans). Risken är större om det är kallt och ruggigt väder ute. Det viktiga är därför att man alltid låter kroppen bestämma vad som känns bäst. Jag brukar dricka varmt vatten genom hela dagen för att kompensera värmen. De mål mat jag äter brukar även vara lagade, exempelvis soppor eller grytor för att balansera upp Vata.


Relaterade artiklar


söndag 7 september 2014

Naturens läkemedel på bondens marknad



Näringslära är en bortglömd kunskap.
Det vi äter ska bla bli våra celler, vävnader,
hormoner och blod. 
Obesprutade grönsaker ger mindre belastning och mer näring
Att handla på på bondens marknad känns bra på flera sätt. Vi har på många sätt fått en distans till det vi stoppar i oss och hur det påverkar vår kropp. Att kroppen är gjord av och beroende av många olika näringsämnen för att fungera skulle nog ingen doktor säga emot. Men näringslära tycks ändå vara ett bortglömt kapitel i vården idag. 

Vad säger kroppen om saken? 
Att handla på en marknad (eller helst odla själv) gör att vi kommer närmre våra kroppar. För det är min absoluta övertygelse att kroppen är utrustad med ett system som talar om vad det är vi behöver. Problemet är att de flesta av oss har slutat lyssna. Halvfabrikat, hormonstörande tillsatser och besprutningsmedel gör att kroppen förvirrat skickar ut signaler som vi inte riktigt kan tyda. Kanske beror den ständiga hungern och suget på att jag inte får i mig tillräckligt med näring? 

Att ta bort, eller minska intaget av besprutat/halvfabrikat/tillsatser innebär mindre belastning på kroppen. Det blir lättare för kroppen att ta till sig den näring vi tillför och tillika också göra sig av med det som eventuellt finns lagrat i vävnader. 

"Det är min absoluta övertygelse att vi, när vi medvetet kommer i kontakt med maten vi handlar/äter, också lär oss mer om vad våra kroppar vill ha"

Grön juice. Idag även med svartkål i 
(fastän det är en goitrogen, dvs kan sänka
tempot på sköldkörteln tillfälligt).
Ekologiska äpplen, närodlade och tjusiga.
Äpplen innehåller bla pektin som är en fiber
som binder tungmetaller i tjocktarmen.
Äpplen fungerar som ett naturligt laxermedel. 
Opastöriserad honung, surkål, svartkål, gul zuccini,
selleri och mangold.

Det fick bli en påse chiafrön med.
Jag äter dem varje dag. Oftast i mina smoothies
men även som pudding med vanilj i.

Nyskördade rödbetor och morötter med blasten kvar.
Blast som fortfarande är krispiga och gröna.
Det gör bondens marknad värt ett besök!

Att gå runt och titta på alla vackra, kravmärkta grönsaker i höstens alla färger, skapar en särskild känsla. Grönsaker och frukt som är fria från besprutningsmedel och konstgödsel. Grönsaker som fått växa klart, bara en sån sak. 

Morgondagens medicin kommer att handla om näringslära. Det är min absoluta övertygelse!


lördag 6 september 2014

Att läka hypotyreos med kost


För ett år sedan fick jag diagnosen underaktiv sköldkörtel till följd av Hashimotos sjukdom (dvs en autoimmun sjukdom där kroppen attackerar sig själv). Jag gjorde ett flertal förändringar som enligt sjukvården inte skulle kunna ge några resultat. Men proverna visade något helt annat och min doktor var förbryllad, om än extremt ointresserad av vad det var jag gjorde som uppenbarligen gav resultat. 

Doktorn säger att det inte går...
Jag tycker att det är viktigt att vi delar med oss av våra erfarenheter. Inte för att det nödvändigtvis kommer att fungera för andra alla gånger. Men för att vi blir medvetna om att det inte bara finns ETT sätt, något som sjukvården envist hävdar. 

...men Christina åt sig frisk från hypotyreos
Ett stort tack till Christina som delade med sig av en inspirerande kommentar igår...

"Hej och tack för mycket bra och inspirerande texter! Jag har också ätit mig frisk från Hypotyreos och slutat äta Levaxin och har nu normala värden enl,proverna :) 

Äter ren mat utan socker, stärkelse, gluten samt minimalt med mjölkprodukter. Alltså mest grönsaker, frukt och bär, kokosolja, kokosmjölk, ägg, kyckling, nötkött mm. 
Mycket egengjord juice med grönsaker och ingefära, mycket smoothies med spenat, bär, kokos, mm. 
Inspiration av Eva Renner, dig, min kinesiolog Erika, mfl."


Har du lyckats förbättra din hypotyreos med kost och/eller tillskott?
Dela gärna med dig!



tisdag 26 augusti 2014

Juice sätter färg på tillvaron


Jag är "periodare". Fast nu pratar jag om juicefasta. I höstas juicefastade jag hela eller delar av dagar för att få ordning på Hashimoto's sjukdom (även kallad hypotyreos). Mitt juicefastande har fortsatt men inte lika intensivt och inte lika ofta. 

Underhållsfas när man läker kroppen
Jag ser det som att jag är i en "underhållsfas". Dricker numer juice till frukost och som mellanmål på jobbet. Och på helgerna, som idag, juicefastar jag ibland halva dagar. Då blir det juice till frukost, mellanmål och lunch om man vill se det så. När jag juicar brukar jag även vara noga med att ta extra fisk- och linfröolja. Mår jättebra av det och känner direkt när det är läge att köra mer juice. Men det gäller att anpassa sig efter hur kroppen känns. 


lördag 23 augusti 2014

Tanke, kropp och känsla - den heliga treenigheten


Min absoluta övertygelse är att det vi upplever inuti speglar sig i vår fysiska kropp. Det blir väldigt tydligt när man upplever oro till exempel. Det är som om känslorna, tankarna och upplevelsen hittar ett fäste i muskelfibrer och senor. Inte sällan med värk och inflammation som resultat.

Kroppen minns de upplevelser jag haft
När jag för 13 år sedan hade gått in i väggen började jag gå på massagebehandlingar kontinuerligt. Mest för att slappna av. När stressen gått för långt är det inte ovanligt att man har den paradoxala upplevelsen av att både vara helt utmattad men samtidigt inte ha förmågan att slappna av. 




Massage som triggar tidigare upplevda känslor
Första behandlingen jag fick på efter att ha blivit utbränd hade jag en upplevelse som var både förlösande och lite obehaglig. Det var som om massören hittade små punkter som var direkt länkade till olika känslor. Jag minns att jag inte kunde hålla tillbaka tårarna. Det var som om upplevda känslor vällde fram. Obehagligt men samtidigt väldigt renande och balanserande. 


Tanke, känsla och kropp är den heliga treenigheten. Alla tre påverkar varandra. Det är först när medvetenheten är påslagen som jag kan betrakta och lära mig hur, vad och varför jag känner som jag gör.

All läkning är mental, fysisk och själslig
Jag tror att all läkning är mental, fysisk och själslig. Oavsett vilken åkomma jag har. Läkning är en process av lyhördhet. Lyhördhet både inför hur det känns i kroppen, vad kroppen behöver (näring) för att må bättre och hur den själsliga och mentala sidan hänger ihop med det fysiska. Det är förstås lättare sagt än gjort. Men med övning kan vi bli bättre på att förstå oss själva. Och kanske är det en av läkningens absolut viktigaste punkter. Det ligger en kraft i att komma i kontakt med sitt inre. Inte minst sin intuition. 

Att utöva det som intuitionen säger är rätt kan inte bli fel. Det är min absoluta övertygelse. 







torsdag 14 augusti 2014

Naglarna visar tecken på näringsbrist

En paranöt innehåller dagsbehovet av selen.
Nagarna kan visa vad du lider brist på:

  • Skedformad nagel
    När nageln böjs uppåt snarare än nedåt.
    Brist: Koppar, zink, järn och protein
  • Horisontal grop i nageln
    När du tittar på nageln i profil ser du ett litet "gupp" i nageln. Gropen är inte lika djup som skedformad nagel.
    Brist: kalcium och zink
  • Randiga naglar (längs med nageln)
    Denna kallas även onychorrhexis och innebär ränder längs med nageln. Tunna men tydliga ränder som du kan se på nagelns yta. Vanligt är också att nageln lätt går sönder.
    Brist: protein, järn, folsyra
  • Linje i mitten av nageln
    En linje som går i mitten av nageln. Nageln buktar eventuellt inåt vid linjen.
    Vanligt hos personer med dålig kosthållning, stor alkoholkonsumption, rökning etc.
    Brist: många olika näringsämnen. 
  • Vita prickar 
    Tydliga vita prickar.
    Brist: zink
  • Vita linjer (horisontala)
    Brist: Selen


Video: Nutritional status on your nails

tisdag 12 augusti 2014

Är mjölk bästa sättet att få i sig kalcium?

Mjölk sägs vara den viktigaste källan
till kalcium. Men är studier visar
att det är bättre att få i sig kalcium
från växtriket.
Många oroar sig för att de inte får i sig tillräckligt med kalcium om de inte dricker mjölk. Men är mjölk verkligen det bästa sättet att få i sig kalcium? Jag listat några livsmedel som är naturligt rika på kalcium. Inte bara det, de innehåller en mer lättupptaglig form av kalcium.

Varför mjölk inte är bästa sättet att få i sig kalcium
Mjölk sänker syranivån i kroppen och gör att kalcium inte alls är så lätt att få i sig som man tror. Vi i Sverige dricker mer mölk än de flesta länderna i världen. Forskning visar att vi ändå ligger vi i topp i benskörhet. Om det var så att det är från mjölken man som vuxen (med barn är det givetvis en annan sak) får i sig kalcium så skulle vi inte ha detta problem. Se gärna nedanstående video som är ett klipp ur filmen "Forks over knives" som du hittar på Netflix.

Livsmedel som naturligt innehåller kalcium

  • Mandlar 
  • Bönor
  • Sesamfrön
  • Solrosfrön
  • Mörkgröna bladgrönsaker
  • Broccoli
  • Torkade aprikoser och fikon
  • Dadlar
  • Fänkål

D-vitamin och kalcium för starkare ben
Som skandinav är det viktigt att se till att man får i sig tillräckligt med D-vitamin. Studier har visat att D-vitamin tillsammans med kalcium stärker skelettet och minskar risken för benbrott.

Video: Mjölk och benskörhet hänger ihop!


söndag 10 augusti 2014

Tecken i hår och hud avslöjar näringsbrist

Ett skepp kommer lastat med näring!
Smoothies är ett sätt att få i sig livsmedel
som täcker upp fleranäringsbehov för en dag.
Exempelvis
fröer och nötter tillsammans
med
mörkgröna bladgrönsaker.
Jag har tidigare skrivit om hur olika näringsbrister kan påverka kroppens funktioner på olika sätt. Brister kan ge trötthet, depression, oro, sköldkörtelproblem osv. Men idag tänkte jag skriva lite om olika brister man kan lida av och hur de kan visa sig på huden, håret och i munnen. Om du känner igen dig i något av nedanstående symptom kan det vara intressant att även Googla på just den bristen och se om du även har andra, kroppsfunktionella symptom (som migrän, trötthet, sömnbrist etc).

Vissa symptom dyker upp flera gånger, exempelvis torr hy och acne. Kanske för att näringsämnen ofta hänger ihop med varandra men även för att vissa brister påverkar kroppens naturliga  reningssystem (och därav ex kan ge acne).


Brist på Zink

  • Torr hy
  • Torr hud på baksidan av armarna
    Knottrig och torr hud vid "gäddhänget" indikerar på dels zink men även essentiella fetter (som du hittar i kokosnötsolja, linfröolja, avocado, lax etc).
  • Munsår
    Sår som uppstår i "hörnet" 
  • Geografisk tunga
    Tungan är "fläckig" och ser ut som en karta, därav namnet.
  • Nedsatt smak
    Om man upplever sig ha nedsatt förmåga att känna smak har man troligen brist på zink.
Vitamin A
  • Torr hy
  • Acne
  • Blödande tandkött
Essentiella fettsyror
  • Acne
  • Torr hy
  • Eksem
  • Torrt, risigt hår
  • Röd hy vid näsan
  • Torra naglar
  • Torra händer
Vitamin B
  • Munsår i mungipan
  • Blödande tandkött
  • Inflammerad tunga
  • Dålig andedräkt


Men om man äter bra och ändå har dålig hy, torrt hår eller problem med eksem?
Det kan vara klokt att kolla upp varför man har problem med att ta upp näringen i maten. En anledning kan vara inflammation i tarmen (som man nödvändigtvis inte märker av) och läckande tarm. En annan anledning kan vara födoämnesallergi, exempelvis gluten. 







onsdag 6 augusti 2014

Magnesiumbrist kan ge depression och trötthet

Chiafrön, mandelsmör och bönor - alla källor
till magnesium
Magnesiumbrist kan ge en mängd olika symptom, som inte sällan liknar de symptom man som utbränd/utmattad kan lida av. Kanske är det inte en slump eftersom en av orsakerna till magnesiumbrist är just stress.

Magnesiumbrist, depression, antidepressiv medicin och näringsbrist i ond cirkel
Men magnesiumbrist kan, precis som brister på många andra näringsämnen, orsaka en dominoeffekt av problem. Ett exempel är depression. Som du kanske vet är ett vanligt sätt att behandla depression att använda antidepressiv medicin. Antidepressiv medicin kan i sin tur orsaka brist på folsyra, vitamin B5 samt B12. Brist på dessa näringsämnen kan i sin tur orsaka depression. En ond cirkel med andra ord. 

Min egen mamma har i alla år lidit av sendrag. När hon började äta magnesium försvann problemen.

Symptom vid magnesiumbrist

  • Depression
  • Muskulära problem (kramper, ryckningar i ögonlock/muskler).
  • Hjärtklappning
  • Trötthet
  • Domningar
  • Förstoppning
  • Sömnproblem
  • Benskörhet
Orsaker till magnesiumbrist
  • Stress
  • Diet med mycket snabba kolhydrater (vitt mjöl, socker)
  • Högt intag av kaffe
  • Alkohol
  • Vissa mediciner
Chlorella innehåller höga halter av
båda kalcium och magnesium (m.m.)
Hur får man i sig magnesium?
Har man svår brist räcker det inte med att bara lägga om kosten (eller det tar åtminstone mycket längre tid att få ordning på problemen). Det sägs även att vissa gödningsmedel gör att växterna har svårt att ta till Magnesium kan du hitta på hälsokosten. Välj gärna en sort som har hög biotillgänglighet, dvs som kroppen kan ta upp. Men magnesium finns förstås även i form av mat. 

Mat som innehåller magnesium
  • Sötmandel (eller mandelsmör som jag ofta äter på äppelbitar, helt galet gott!)
  • Chiafrön
  • Paranötter
  • Solrosfrön
  • Grönkål (generellt sett alla mörkgröna grönsaker)
  • Fisk (och kött)
  • Baljväxter
  • Sesamfrön
  • Bönor

Chiafrön och mörkgröna
bladgrönsaker innehåller magnesium.



Video: Magnesium deficiency explained



tisdag 5 augusti 2014

God shot för matsmältning och utrensning


Vansinnigt god äppelshot. Jag har valt att använda gröna äpplen då de innerhåller ämnen som stimulerar matsmältningen. Gröna äpplen är toppen att juica när man detoxar. De innehåller ett ämne som fungerar som ett naturligt laxermedel. Dessutom hjälper de kroppen att rena blodet. Det i sin tur gör att de som har problem bla med hyn kan märka skillnad.
Gröna äpplen innehåller även vitamin A, B, C och E. 


Ingredienser
1 grönt äpple (Granny Smith)
1/2 citron
1 bit ingefära (ungefär som en tumme)


Kör alltsammans i din råsaftcentrifug. Avnjut!

lördag 2 augusti 2014

Varför näringsbrist och underaktiv sköldkörtel hänger ihop


Jag har tidigare delat med mig av vad jag gjorde för att försöka läka Hashimotos (underaktiv sköldkörtel). Du som läst artiklarna jag skrev om ämnet (och ni är tusentals) vet att näring är en viktig del. 

Näringsämnen som behövs för att producera sköldkörtelhormon
För att sköldkörtkörtelhormonerna T3 och T4 samt styrhormonet TSH (bildas i hjärnan) ska kunna produceras krävs 10 näringsämnen. Något som du inte kan lita på att doktorn ska känna till. Näring har inget med saken att göra enligt sjukvården. Jag bestämde mig därför för att utbilda mig på egen hand i hur processen fungerar.


Näringslära är morgondagens medicin.
Punkt slut.
10 näringsämnen som behövs för bildandet av sköldkörtelhormon
Lider man brist på någon av nedanstående näringsämnen påverkas processen och bildandet av sköldkörtelhormon.

  • Protein (TSH)
  • Magnesium (TSH)
  • Vitamin B12 (TSH)
  • Zink (TSH)
  • Jod (T4)
  • Vitamin B2 (T4)
  • Vitamin C (T4)
  • Vitamin D (krävs för att T3 ska kunna fästa i cellen)
  • Vitamin A (krävs för att T3 ska kunna fästa i cellen)
  • Selen (konvertering T4 till T3)

Selenbrist stör processen
Lider man brist på något av ovanstående näringsämnen kan processen störas. Ett exempel är Selen. T3-hormonet är det potenta hormonet, dvs hormonet som gör jobbet. T4 omvandlas till T3 och för att det ska kunna ske krävs det Selen. Om man lider av selenbrist kommer T4 att omvandlas till RT3 istället. Ett hormon som är en tusendel så kraftfullt som T3. 

Men räcker det med att bara börja äta vitaminpiller?
Nja. Det jag gjorde var att först göra en rejäl detox (läs hela artikeln här). En utrensning. Anledningarna är flera. Först och främst har kroppen svårt att ta upp näringsämnena i mat och tillskott om inte tarmarna fungerar som de ska. En annan anledning är att omvandlingen av T4-hormon (från T4 till T3) sker i bland annat i levern och tarmarna.
Och när du väljer näringstillskott, välj tillskott med hög biotillgänglighet (fråga på hälsokosten). 


Ge dig själv en rejäl detox. Rensa tjocktarmen,
levern och njurar. 

Så här fungerar det, processen i detalj
Om du vill lära dig förstå processen för hur sköldkörteln fungerar och vilka näringsämnen behövs, mer i detalj, samt varför. Ta en titt på nedanstående video. Den är helt enkelt briljant och väldigt pedagogisk. Om du inte redan börjat se över dina näringsintag lär du troligen göra det.



Fler artiklar om sköldkörtelproblem och självläkning


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kanske gillar du

 

blogger templates | Make Money Online