4.3.2013晚餐

今天参考了网上一位妈妈制作的蜂蜜炖雪梨给热咳的小朋友。

蜂蜜炖雪梨 + 鸡蛋 + 冷压橄榄油拌胡萝卜四季豆 + 糙米
honey stew with chinese pear + egg + carrot & french bean mixed with extra virgin olive oil + brown rice

将雪梨洗干净，将梨4/3高度水平切下梨盖。用勺子等工具挖去梨核。

装入一小匙（避免用银匙）蜂蜜，适量梨肉和清水，将梨盖盖好，装入深碗中。入锅蒸，大火烧开，中小火蒸50分钟即可。

非常滋润，好喝的蜂蜜炖雪梨完成了

19.1.2013早餐

有机蜂蜜水 + 有机百香果橘子果酱 + 鹰嘴豆面包（自制）
organic honey drink + organic passion fruits & tangerine fruits jam + garbanzo bread (home made)

26.12.2012午餐

银耳龙眼干红枣粥 + 有机蜂蜜
white fungus, dried longan & red dates porridge + organic honey

小贴士：

1. 龙眼干需事先泡软。
2. 粥稍凉后，酌量加入蜂蜜。

24.12.2012早餐

蜂蜜水 + 全麦面包 + 有机凤梨番石榴果酱
honey drink + whole meal bread + organic pineapple & guava fruits jam

10.9.2012晚餐

枸杞西洋菜排骨汤 + 杏鲍菇煎蛋 + 蜂蜜拌山药 + 糙米
wolfberry, sai yong choy & ribs soup + eryngii fried egg + chinese yam mixed with honey + brown rice

小贴士：

1. 山药切成小块状后，放进滚开的水中烫5分钟后捞起。稍凉后，酌量蜂蜜拌之。

17.8.2012晚餐

红枣西洋菜汤 + 鸡蛋 + 蜂蜜拌山药 + 糙米
red dates & sai yong choy soup + egg + honey mixed with yam + brown rice

小贴士：

1. 将买回来的小块新鲜山药切成方便宝宝进食的大小块状，然后用大火蒸10分钟。放稍凉后，加入酌量蜂蜜拌匀即可。
2. 蜂蜜拌山药能促进肠胃蠕动，有效预防及消除便秘。

火龙果蜂蜜汁 Dragon fruit & honey juice

火龙果加蜂蜜是绝配，可以润肠通便。一家人都很爱喝^ ^

材料：白肉火龙果1个，蜂蜜酌量

海底燕窝果冻sea birdnest jelly

今天给宝宝做了海底燕窝果冻当小点心。虽然没有我们平时吃的燕菜或果冻这样有弹性和QQ的口感，但胜在健康营养。对第一次吃果冻的小宝宝而言，这是很新鲜的体验：可爱的外形、冰冰凉凉的，全新的口感，但她真是一吃就爱上了^ ^。

材料：50g海底燕窝、1000cc水、2颗红枣、蜂蜜酌量

 取海底燕窝50克

 做果冻的模型

有机蜂蜜

有机红枣

作法：
（1）先将海底燕窝用清水清洗2-3次，再浸泡6~8小时。

（2）将红枣、泡开的海底燕窝和水入锅合煮，以大火煮滚后，转小火续煮至海底燕窝溶化（每10分钟顺时钟搅拌几次）。

 将红枣切半

 放进泡开的海底燕窝

煮溶海底燕窝

（3）熄火后，放置稍凉（不烫口），依个人喜好加入蜂蜜，搅拌均匀。
（4）将海底燕窝放进模型里，再冷藏2小时即可食用。

献给父亲们

我常心怀感恩自己是在一个幸福的家庭中长大。父亲因为工作关系，常和我们聚少离多，但父亲却能让我总觉得永远是被他爱着、关怀着、牵挂着的。父亲和母亲也很恩爱，我小时候一直羡慕母亲有一个这样宠爱自己的丈夫，心里期许自己有朝一日也能找到像父亲一样的男人。上天十分眷顾我，让我嫁了一个好老公，同时，也是一个很棒的爸爸。他俩为了心爱的家人默默付出，功不可没。趁着这个父亲节，给俩人特别炮制了一款~椰香甜豆浆。

椰香甜豆浆
材料：黄豆30g煮成500cc的豆浆水，冷压椰油3大匙，蜂蜜酌量
做法：

1. 先将黄豆浸泡8小时。
2. 将浸泡过的黄豆加500cc的热水放进处理器煮成豆浆水。
3. 将冷压椰油加入豆浆水里搅拌。
4. 最后加入蜂蜜来调自己喜欢的甜度。

17.3.2012午餐

莲子芡实苡仁粥 + 有机蜜糖 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
lotus seeds, gordon & yi ren porridge + organic honey + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

P/S：莲子、芡实和苡仁须至少泡8个小时再煮粥，方能容易煮得熟烂。

5.3.2012早餐

有机蜜糖糙米糊片 +  两片全麦面包 + 一片乳酪 + 葡萄干 + 草莓优酪乳
organic honey & brown rice cereal + two pieces of whole grain bread + one slice of cheese + raisins + strawberries yogurt

4.3.2012早餐

有机蜜糖黑米糊片＋两片全麦面包＋一片乳酪＋纳豆粉优酪乳
organic honey & black rice cereal + 2 pieces of whole grain bread & one slice of cheese + natto powder & yogurt

4.2.2012早餐

两片麦面包+ 乳酪和有机即溶麦片+蜂蜜
Two pieces of wholegrain bread + cheese and organic quick oats+ honey