JJCM Mee Udang Teluk Kumbar.

Assalamualaikum n selamat pagi semua,harap2 semua sihat2 ajer ya..Pagi tadi hujan turun dgn lebatnya di penang nih..Klmarin xbersiaran sbb en hubby cti,so byklah aktiviti..3Ari juga xmsk siang n malam gamtung kuali periuk belanga bagai,hurayyyyy..Arini baru memulakan tugas seperti biasa..Jab tadi baru ajer selesai kopek kulit udang n kerang..
Klmari melayan anak2 bermain di taman permainan,nak plak si nana tuh main,playhouse dia lam bilik tuh xnak lak dia main..Klmarin juga en hubby ajak g akuarium kat batu maung,walaupun xsehebat n secanggih Kat Kl n langkawi,kira oklah kan,leh gak dak ber2 nih tgk2 n kenai2 ikan,walaupon umminya pon kdang xbape kenai ikan,hehe..

Ptg klmari dlm kul6 gitu hubby ajak mkn mee udang kat teluk kumbar,dah lama juga kami xpegi mkn mee udang kat teluk kumbar nih,Kali nih try yg Ilyana Cafe lak,selalu ayu n salwa,kira mmg sedap lah,utk kali nih bagi tekak kami mmg xsesedapmana pon,kuah pon manis cikit,alammg potong lah kalo kuah manis2 gini..Agaknya sos n gula terlebih kut..

Mee udang yg plg best setakat lani bagi tekak kami kat Sg 2 n pulau aman,yg lain2 mmg xsesedap tu,kat Kuala Sepetang,mee banjir udang lagilah xsedap,harap udang jer banyak.Yg nih kamiamik yg biasa jer,da udang 3ekor,rega rm9.50 1pinngan,kalo special rm15,xtau lak bape ekor udang..

Tapi isi udangnya mmg terasa fresh la,coz teluk kumbar nih dekatngan pantai kan,so mmg udang2 fresh,sbb tuh la mmg byk mee udang dikawasan teluk kumbar ni..

*Aku post n3 nih pon kalut2,xsempat bw,dak berdua dah bgn,tambah2 si syifa duk nyibuk nak taip2 juga nih..InsyaAllah nanti aku BW eks..Daaa..

Welcome Back,Weekend Activity ..

Assalam,semua..Dah byk ari xbersiaran..Ada yg rindu ke..Kalo xda xperla,DZ nih bknnya glamour pong..Mmg agak bizi 4 5 arinih..Ditambah lak bateri lappy yg sat ok,sat x,skang baru ok jer..Rasa cam dah xnak berblog pong da juga,tapi rindu lak kat semua member2 yg baru kenal nih..Weekend baru nih kami 1family pergi ke kuala gula resort..Mula tuh igt nak tido sana,bila cll anuar org kuat resort nih,dia bgtau weekend nih dah full,1hb5 nih pong dah full.Call dia selain nak tanya chalet,kami nak booking juga ketam kulit lembut.Anuar bgtau kat chalet nih mmg da jual ketam kulit lembut nih,tapi kena book awai,b4 nak amik..Time CNY bulan 2 yg lepas kami da p juga k/g resort nih,tido 1 mlm,tuh pong last minute da yg cancel,so dapat la kami tido sana..Time p tuh,aku masih lam pantang,baru 38ari kut bersalin..Mak aku baru ja tau,tu pong bising gakla,coz xabih pantang dah klq,huhu..Hubby aku la beria2 nak g mancing kat sana..Best gak g sana,nasib time tido sana syifa ok jer,xmeragam..

Syok sakan meknih berlari..

Calon bapa mithali taun 2020..



Ummi pong nak enteprem gak..






Pic2 nih lak masa kami pegi yg bln 2 arituh,masih lam pantang lagi nih..

Blk dari resort tuh,hubby ajak g Kuala Sepetang,nak try mee udang kat sana,kami xpernah lagi pong try mee udang kat sini..Akceli byk sebenarnya mee udang kat sini,kami try yg Mak Teh mee udang banjir,hubby mee udang yg rm10,aku nasi goreng udang yg rm10,akceli da rm6 utk udang bela,rm12 utk udang yg lebih besar..Yg kami amik nih da 7ekor udang 1pinggan..Ingat da 4 ekor ja,rupanya bila selak2 sebalik mee n nasi tuh,jumpa lagi 3ekor..Bagi tekak aku n hubby mee udang kat sini setakat 2* ja,coz kuah cair n xsesedap yg diharapkan,huhu..Hubby kata mee udang yg aku wat ritu lagi SEDAP..




"*Xsmpat nak bw n reply komen2 lagi,huuhuuu..

Makanan Yg Sedap D Penang

Assalam,hari ni cuti masak2,wah seronoknyer,yerla weekend kan,esok pong cuti gak,coz da knduri yg perlu attend..Mkn free ler,xfree gak,kna gak huluq sedekah kan,ngee..Pgi tadi pegi pasar bli barang2 bsh,pastu kul2lbh tuh hubby ajk mkn kat luar jer,tapi aku ajk hubby tapau jer,coz dak ber2 nih xmndi lagi,uish mls tul ummi kan,bagi ank2 mndi lmbat,seumur hidup dak ber2 tuh baru arini mndi lmbat okey..muehehe..Pas tapau nasi kat Restoran Tajuddin Hussin di little india yg sodap n femes tuh,tapau juga samosa kat area tuh juga,samosa kat sini mmg sedap sgt n yg plg best yg pernah aku mkn,so sesapa mai peneng,jgn lupa p restoran tajuddin n beli samosa samsuddin kat little india ok..Kalo sapa mai sini,xtry,fuhh mmg rugi la slh satu nikmat dunia yg Tuhan kurniakan..Meh jamu mata yer,kalo da sapa nak tgk pic2 nih,sila sediakan tisu seksiap utk lap ayaq liuq anda.ngee..mcm sempoi sgt kan..


Nasi tomato ayam goreng aku punyer,sedap sampai menjilat jari tangan n plastik ok,ngee..


Masa nih hubby dah berdiri tercegat kat tepi,dah lapaq sgt dah..Nasi beriani kambing ros,hubby punyer,eh mana syifa n nana punyer,haaa ummi mkn sambil suap nana yer,hubby balun xhingat donia,tapi sesekali suap gak la kat mek nana tuh,Syifa lak,nnti nenen yer,nnti dapat la rasa nenen perisa nasi tomato ayam yer nak yer..



Samosa ayam yg sgtttt sedapppp.Ekceli da samosa kentang n tuna juga,taun lepas 5kupang,taun ni dah naik 1kali ganda iaitu rm1,tapi sedap punya pasal beli juga kalu p area town tuh..



Aku beli yg dah siap goreng 2biji,yg xgoreng lagi 10biji,blk tadi dah simpan esbok,utk stok kemalasan nak wat minum ptg tuh,leh gak goreng benda nih,samosa ayam nih mmg byk betoi isi ayam yg depa letak n besar gak size dia,kakak aku mai dari a/s
sllu beli,siap bawa tapuwe kosong utk isi samosa xgoreng wak blk a/s,hehe..


Beli en crab,tapi xtau lagi ler bila nak masak,huhu..

Sila datang lagi,tayangan dah tamat,maceh sudi membaca n melihat blog ni yer..

Jjcm n Taman Metropolitan

Anak ummi yg cumil n tembam yg sentiasa cool jer,sgt suka tgk ank ummi time tido,hehe..cumil sgt,wlpun muka nmpk serious bebenor..

Weekend baru ni,1 ari gantung kuali,time lunch hubby ajk p mkn dekat Restoran Kapitan Kat depan ngan queensbay mall..Kat restoran nih yg famous skli nasi beriani claypot n roti nan la..Pas kenyang mkn tu aku ajk hubby g msk dlm qb tu,niat hati tu bkn pa nak cari kedai Daiso,sbb ritu kak sam da ckp daiso da buka kat qb.Kat qb tu hubby da belikan something utk aku yg rega blh tahan la gak,yg mmbuatkan hatiku syok sgt..Hehehe..Syukur alhamdulillah n many2 tengs ya laling..I lap u laling..Xyah tunjuk la kat cni benda tu ya..
Ptg lak kami klq lagi,kali nih g taman lak,saja la bawa ank2 kan,lagi blh syazana main2,dia mmg seronok sgt la dpt main2 kat taman tu,smpkan xmo blk n meraung sakan la bila nak blk tu.Smpt Lagi tu kami posing2 n snap gmbar ckit.Hehehe..

Ni nasi beriani kambing,laling punyer.


Aku punya,nasi beriani ayam


Budak yg dah xsabar menunggu nasi beriani sampai.


Syifa cool jer tidur time kami melantak,haha..



Naik mainan dulu,sementara tunggu ummi g shopping kat daiso.


Muahhhhhhhhsss i lap u syg,muahaha..


Ummi n Syifa,ummi pong nak nyibuk gak,hahha..



Gelagat 4beranak

Mengidam Udang Galah

Dah tgh mlm qhuperyer..Xpala pas abis update yg nih aku nak tiduq la..Stgi nak bgn awai lak,nak bgn sahur(soq)aku n hubby nak berpuasa..Try 1 ari dulu lah,nx week posa lagi..K berbalik pada tajuk di atas tu,sebenaqya tekak aku nih tetiba jer teringin sgt nak mkn udang galah(walhal dah berbelas tahun xmkn,xda lak teringin)maybe mengidam lakut no(mak Buyong la katakan)..
Dah puaih gak hubby aku nih cari,n check dlm tenet kat ner da udang nih,las2 tu hubby suh aku try cll kedai yg juai mee udang kat Sg 2 tu,?(Aur Gading)Mula2 xda..Ari jumaat mlm baru2 nih aku try cll lagi sekali,alhamdulillah kak yg angkat phone tu ckp ada
n dia tya nak simpan ke,coz kalu xsimpan mmg tinggai kulit jerla sbb ramai yg suka udang galah nih..Pas tanya hubby,aku pun cll la kak nih lagi skli gtau kami nak p mkn lunch sana esok(sabtu)n suh dia smpan..Dia kata udang tu xbesar n banyak mana,aku ckp xpela,janji ada dari anak aku nanti meleleh ayaq liuq,ahahkss..
Esoknyer dgn penuh semangat n xmkn bekfes kami 3 beranak pun sampai la kat Restoran nih(xsampai kul 11tgh dah sampai,1st customer lak tu)Restoran nih buka kul10Am..Udang aku suh wat msak pedas utk aku,n aku minta gak ayam goreng kunyit n hubby lak mee udang galah,so depa pun bahagi la udang tu utk 2 jenis menu yg kami minta nih..Tapi xaci tau dlm mee depa boh 9ekoq,masak pedas lak 7ekoq ja(sempat lagi tu duk kira udang)..Hubby bagi aku asa ckit mee tu ngan 3ekoq udang(byk tau kalu sorang yg nak perabis)..Sudahyer aku mkn udang yg hubby bagi tuh ngan nasi ja,yg masak pedas aku amik 1ekoq(balance lagi 6ekoq tapau jer wak balik umah)Ptg tuh dlm kul 5lh aku masak ketam goreng kunyit n nasi,hangatkan lauk udang tuh..Udang tuh kami bahagi sorang 3ekor..Sbb tu la aku kata xaci coz org xngidam mkn lbh dari org ngidam nih..



Ishk mmg xdapat nak d gambarkan la betapa sedapnyer udang galah masak pedas n mee udang galah kat restoran nih..Duk tgh taip nih pun ayaq liuq duk menitik nih..Hah ha ha..Pic kat restoran segan nak snap..

Mkn D Pantai Seagate,Resepi Donut+Pizza

N3 kali nih panjng ckit,coz aku update sekali harung jer..Yerla kan nih utk 1ari..Hari ni time lunch aku xmasak,Hubby ajk klq p pantai C-gate n mkn mee mamak kat tepi laut..Blh hirup udara segar tepi laut sama kan..Aku makan bihun+koey teow goreng,hubby lak mkn mee rebus..Minum ayaq nyoq sorang sebiji(fuhh nyaman n lega jer rasa tekak,minum ayaq nyoq time panas2 nih..Kul2 lbh camtu la kami p mkn..B4 mkn n pas makn tu smpat la sesi brgambaq sat,ahaks..

Gaya Baby Syazana yg abah tangkap b4 klq mkn












Gaya ummi n abah b4 nak mkn















Pic ni pas ummi n abah kekenyangan































Time ptg tadi plk,tgh rilex2 tu abah gitaw nak makan donut,b4 tu aku da tnya hubby nak mkn donut x(dah byk ari tnya,tapi xwat2 gak)..He he he,kan byk resepi duk da dlm waiting list...Kul 5lbh aku start uli doh,alang2 dah wat donut,aku bancuh teruih la 2 adunan(Aku pandai jer wat pizza gak ngan adunan donut,ahaks..Ahaks,pnyakit "M" pun da gak)Maka dgn sbb tu la kami mkn pizza n donut(lgpun bhn2 utk adunan pizza lbh kurang jer ngan adunan donut)..Pizza nih ,saja la aku canai nipis2 ckit..Dapat la 3kping pizza,10biji donut dari 2adunan yg aku wat..Pizza nih 1 keping jer yg aku tabur toping n kami mkn tadi,lagi 2 keping xtabur toping lagih,Aku wat frozen jer..Senang cikit kalu da sapa mai kira rezeki la, blh la jamu(sbb hubby duk rasa2 mcm abah usop(bapa sedara hubby) kat kl nak mai)..Taun lpas bln6 dia n family da mai gak,kbtln aku wat gak pizza frozen,so rezeki depa la..Baru2 ni kan ank dia da khwn,kut2 la nak mai tunjuk mnantu kat adik beradik kan..2 3 ari ni kalu da yg mai umah tu da byk la hidangan boleh jamu,time aku tgh rajin ni kan,ahaks..Kat bwh ni aku copy n paste jer resepi dri fp kak ida n umieaisyah..Senang ckit da resepi,nanti blh wat rujukan masa depan aku n anak2(ceh mcm byk ank la plk)..Tapi pas mkn tadi da asa trharu la ckit,nak tau naper..??Hubby pas kenyang mkn tu,(aku tgh nak basuh pinggan n segala mcm benda yg aku guna nak wat pizza n donut ni la kan)dia terus cium pi2 aku n ucap tima kasih sgt sbb aku penat msk kat dia n mcm besa la kan,dia puji kata sedap(terus hilang asa penat tu bila hubby puji,he he)..Aku asa trharu la sbb asa di hargai oleh hubby(pandai gak hubby aku nih nak bodek no,papun aku tau,tu mmg pujian ikhlas dari dia)..Donut kat bawah tu aku gatai2 letak coklat ganache n stoberi n bluberi filling..Esok pagi bekfes mkn pizza n donut xabih la..Tadi pizza kami mkn half jer,donut lak.aku 2biji,hubby 1 biji jer..


DONUT MINI

Bahan:- (15 biji donut mini)
·200 gm tepung roti
·20 gm gula
·1/2 tsp garam
·1 tsp yis kering
·140 ml susu segar- ibu kurangkan kpd 120 ml sbb ada tambah telur
·20 gm butter - ibu tukar guna shortening Crisco
*1 biji telor- ini ibu tambah

·minyak masak untuk menggoreng
·powder sugar/gula aising - untuk tabur

Cara Membuat:-
1.Masukkan tepung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Gaul rata.
2.Buat lubang di tengah dan masukkan susu dan yis. Gaul lagi menggunakan sudip plastik.
3.Masukkan pula butter, gaul dengan tangan hingga sebati.
4.Keluarkan dari mangkuk dan letakkan di atas papan canai dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan. (Sesekali bolehlah ditabur sedikit tepung jika terlalu lembik)
5.Buatkan bentuk bulat. Masukkan ke dalam mangkuk adunan semula dan tutup dengan plastic wrap atau kain lembab. Biarkan doh naik 2 kali ganda.
6.Buat finger test untuk uji doh naik ke tidak. Kalau lekat kesan jari, bermakna dah naik.
7.Canai doh setebal 15 cm di atas papan canai dengan penggelek dan terap dengan terapan donut kecil (mini)
8.Susun di atas dulang dan rehatkan doh sebentar hingga naik 1 1/2 kali ganda lagi.
9.Panaskan minyak, goreng di atas api sederhana hingga keperangan kedua-dua bahagian.
10.Angkat dan toskan di atas kitchen towel. Biarkan donut betul2 sejuk sebelum di salut gula aising. Boleh juga dibuat aising donut seperti di bawah

Lengkali aku nak try resepi utk doh pizza yg kat bawak nih..Ni baru la adunan yg betoi utk pizza..Aku copipes dri fp umieaisyah


Doh Pizza

Doh pizza (sama ngan doh roti biasa)
400 gm tepung roti
100 gm tepung gandum biasa
200 ml air
1 bj telur
6 sd bsr gula
1 sd bsr yis kering
2 sd bsr majerin
1 sd bsr shortening
1 sdk garam
1 sdb bsr susu tepung

Cara nak wat adunan doh sama jer mcm kat atas,Cuma utk toping,ikut suka ati ler nak letak apa..Aku letak daging cincang(yg aku dah siap msk tu),sosej,udang,capsicum,button mushroom,mozarella,oregano..Sos guna tradisional yg kimball+cili life..Pas tabur toping tu,bakar jerla..Aku men hentam jer suhu n time tu(janji masak)..

Masa nih pizza tgh nak tabuq bahan,Donut lak xmake up lagih..Abaikan latar yg serabut tu no..


Pizza yg dah siap di potong oleh abah..Tgu masa nak ngap jer..

Duk taip2 xsedaq,lani dah 12lbh tgh mln,kira dah msk pagi ahd la..K la aku pun dah nak tiduq(tgk 2 beranak nih tiduq syok jer) he he he.. jmp lagi d lain N3..

Blk Kg Lagih

Weekend baru nih kan cuti sek lagih,so knduri pun byk la..Time nih la org nak brtunang la khwn la n bla bla..
Last weekend kami dah blk kg,sepupu aku pnya ank khwn,this weekend plk sepupu aku plk yg khwn..
Blk kg sat jer,blk pgi,ptg dah blk sini..tu pun xplan pun,last minute jer hubby kata nak blk..
Ptg tu b4 blk png,aku ajk la hubby p Tesco AloqStaq..Sbnaqnyer bkn nak beli pe sgt pun,tapi nak p beli donut jer..Kat epal besaq tu..Dah lama dah ngidam nak makan Donut Big Apple..Kami beli 6biji,kira sorang 3biji la..Dah xtahan sgt,xmnyempat dah,pekena yg donut durian tu sorang 1 kat dlm keta..Yg lgi 4biji tu blk continue kat umah mln tu..He he he,blh cmtu..??pic donut nih ambik dlm keta la..Meh la sma2 kita tgk pic donut yg aku duk ngidam sgt nih..

Ronda2 n makan d Sungai 2...

Rini bgn pnya la awai,Kul4:50Am lpas susukan baby Syazana,xleh tduq la plak..Aku pun rasa mood rajin pun ada mai sikit..So wat la nasi lemak..Hehe pgi2 buta nih dah wat nasi lemak..Goreng ikan bilis,sambal 0,n teluq goreng jer..Pas abis msk,awai lagi,xmsk subuh lagi,so baring2 ataih katil dulu...Uii jelouse betoi tgk 2 beranak yg sedap tiduq..
Hubby bgn kul6:15,dia pray dulu,then turn aku la plak..Hubby ckp nak p beli roti canai,Aku ckp xyah la,tapi xbgtaw la aku dah wat nasi lemak...Konon2 nak bagi kjutan la..Tapi hubby pun mmg la trkjut,Xsngka la wife dia msak awai pagi nih..
Kul 10lbh kami 3brnak xde aktviti nak wat,so ronda2 la kat Sg 2..Ronda pya ronda tetiba nampak la sgnboard (Mid Gulai Kawah Umbut pisang)tgk jam dah 12lbh,hubby pun ajak la try mkn kat c2..Kedai ni kan d antra yg trpemes gakla..Komen dri hubby mkn kat c2 blh tahan jer rasanya,cuma gulai kawah umbut pisang jerla yg ok pun(wlpun byk dging yg lemak)..Selalunyer kenduri dsebelah baling,sik@kg2 msti ada gulai umbut pisang nih...Umbut Pisang plak bkn sbrang yg blh guna,mesti kena guna Umbut Pisang Hutan(xTAU LA BETOI @X,2 semua pe yg aku dgr jerla)..
Pas mkn kami blk nek Feri,xmenggunakan Jambatan(Saja la nak bagi baby Syazana try nek feri,wlpun dia xtau pe lagi)He he he...Kat bwh nih cuma da pic kita jerla syg,sbb abah la tukang snap pic kita masa kat atas feri tadi(wlpun xkluaq keta pun)...Jgn marah abh....