Iglesia de San Francisco, Balcón de Velázquez, Ayuntamiento

SANTIAGO DE CUBA (Cuba)

Cuba tiene todo lo atractivo callejero, uno tiene que ir andando y mirando, el uso de los cerditos asados son muy corrientes en los puestos rápidos de comida callejeros. En primer lugar los vimos que los vendían a la primera hora del día y al mediodía los vimos asandolos, no creo que fuesen los mismos, pero quizás.

Los niños al salir de la escuela siempre se les ve en los puntos de venta de comida les gusta que les hagas fotos, aquí en un parque de atracciones.

Iglesia de San Francisco, la fachada principal de la iglesia es simétrica con un pequeño balcón central y dos ósculos decorados. Su acceso principal a través de un portal techado conduce al portón principal coronado por un arco de medio punto. 

Dos puertas laterales enmarcadas por pilastras y frontones se ubican a ambos lados de dicho acceso. Ostenta una única torre campanario dispuesta al centro de la fachada que, junto al remate escalonado del muro jerarquiza el umbral principal del templo. La fachada lateral de gran sencillez tiene un comportamiento regular en toda su extensión.

Caminando por el barrio Tíboli encontramos este lugar, el cual estaba cerrado y del que no he sabido identificar.

Unos edificios que en su día debieron de tener gran interés, el primero es el antiguo hotel Imperial y el segundo ni idea.

 Balcón de Velázquez, el sitio de un antiguo fuerte español que ofrece vistas etéreas sobre los tejados de terracota de Tívoli hacia el puerto.

Ayuntamiento, inaugurado en 1950 bajo la dirección del maestro Francisco Prat Puig, quien adecuó unos antiguos planos del siglo XVIII destinados al Palacio del Gobernador, el cual jamás llegó a ejecutarse. Lugar donde Fidel Castro hablara por primera vez al pueblo, el 1° de enero de 1959, Día del Triunfo de la Revolución, en un acto público multitudinario en que se confirmaba el hecho irreversible de la victoria sobre el régimen tiránico de Fulgencio Batista.

Desde bajo de los arcos del ayuntamiento un edificio de interés, un hotel y la catedral

Museo Bacardí

SANTIAGO DE Cuba (Cuba)

Palacio provincial frete al museo: Tiene elementos del Renacimiento, como la simetría de sus plantas y la ubicación de sus ventanas rectangulares y de medio punto con molduras en forma de frontocillos triangulares y curvos en líneas superpuestas. De esta influencia son también los balaustres pétreos en los barandajes de los balcones y de la azotea.

Bacardí es un apellido usado como marca comercial de la compañía de bebidas alcohólicas fundada por Don Facundo Bacardí Massó, un comerciante de vino catalán, nacido en Barcelona, (España) en 1814, que emigró a Cuba en 1830. Durante este período el ron se hacia en forma barata, no se considera una bebida refinada, rara vez se vendía en una taberna de lujo. Don Facundo comenzó a tratar el ron mediante el aislamiento de una cepa propia de levadura, todavía se utiliza en la producción de Bacardi hoy en día. Después de experimentar con varias técnicas se le ocurrió la filtración a través de carbón ron, que elimina las impurezas, envejecido el ron en barricas de roble blanco, que tuvo el efecto de "maduración" de la bebida. El producto final fue la primera clara, o "blanco" de ron en el mundo.

El inmueble es de estilo neoclásico, con dos niveles y amplio corredor y jardín.

El Museo cuenta con seis salas expositivas a través de las cuales se narran todo el recorrido desde la llegada de la materia prima, la caña de azúcar, hasta la obtención del producto final, compañías y maestros roneros, algunos de los cuales se mantienen en activo. Atractivos del museo son una maquinaria antigua empleada en el proceso de embotellamiento de inicios del siglo XX y utilizada en las Fábricas de Ron Bacardí y Matusalénla. Igualmente se aprecian una escultura a tamaño real de un tonelero en plena fabricación y la sala representativa de la nave de añejamiento y en la última sala conocida como “Sala Santiago” encontramos dos maquetas, una colección de etiquetas de objetos que pertenecieron a la Compañía Bacardí y a otros fabricantes, todos catalanes.