Proteiinit | Yle.fi | Uutiset, urheilu, ilmiöt

Soleiiniproteiinitehdas vahvistaa Lappeenrantaan saapumistaan – solmi energiasopimuksen Fortumin kanssa

Solar Foods kertoo neljästä aiesopimuksesta – kattaisivat Lappeenrannan tehtaan koko tuotannon

Iso proteiinitehdas sijoittuu Lappeenrantaan – merkittävä uuden raaka-aineen tehdas kaupungille

Ysärillä pelättiin kananmunien kolesterolia – nyt tilanne on muuttunut ja munalla korvataan jopa lihansyöntiä

Palkokasvit ovat yllättävän monipuolisia, vaikka niitä usein aliarvostetaan – tähtikokki käyttää kaikkea tölkkipavuista erikoisherneisiin

Solar Foods päättää pian proteiinitehtaan rakentamisesta Lappeenrantaan – kumppanit maksavat valtaosan 134 miljoonan investoinnista

Uusi proteiinitehdas kuluttaisi sähköä paperitehtaan verran – ruoan tuotanto vedyn avulla luo satoja työpaikkoja

Miljoonien eurojen tehdasinvestointi Poriin – kärpäsen toukat tuottavat proteiinia lemmikeille

Yksi luottoresepti menee täydestä ”kuin väärä raha” – eräs Marttojen kasvisruoka maistuu myös vannoutuneille lihansyöjille

Tutkimus: Raskausdiabeetikot syövät aivan liian vähän kuitua

Tätä ruokaa saa toistaiseksi syödä vain omalla vastuulla – suomalaisyritys hakee uudelle sieniproteiinille myyntilupaa

Toukkia kasvattava suomalaisyritys myi tuotantonsa jo – laatikossa kuhisee seitsemän päivää ja sitten toukat paahdetaan

Elinkeinoelämä

Vegaanin on kiinnitettävä ruokavaliossaan huomio erityisesti yhteen asiaan – eikä se ole proteiini

Vegaaniperheen äidille olisi kova paikka, jos oma lapsi haluaisi syödä lihaa – ”Tukisimme häntä toki siinäkin”

Vauva alkoi karjua öisin – sitten huoltajille selvisi, että päiväkodin lounassose oli ihan liian laihaa

Toukkien kuivatukseen tarkoitettu valtava uuni syttyi tuleen Hyvinkäällä

Kävimme läpi suomalaisten eniten ostamat rahkat – ravitsemusasiantuntija yllättyi, kun tutki tuoteselostetta

Tältä maistuu jauhe, josta valmistaja toivoo ratkaisua maailman ruokapulaan – professori vertaa juustonaksuihin

Suomeen avautui tehdas, joka valmistaa maailman ruokatuotannon muuttavaa jauhetta

Suomessa kehitettiin proteiini, jolla voi korvata lihan ja kananmunan – vasta yksi maa antanut myyntiluvan

Suomalainen yritys aikoo kehittää mikrobin, jolla saadaan maitoa ilman lehmää

Tällainen on naudanfilee, joka ei ole lihaa nähnytkään – uusi kasvispihvi muistuttaa erehdyttävästi lihaa, ja siihen lihatalot nyt pyrkivät

Joulupöydän vegepaisti ei ole välttämättä mikään terveysherkku – asiantuntijat arvioivat kolmen tuotteen ravintoarvot

Kalan hinta vaikuttaa myös urheilijan ruokavalintoihin – hiihtäjä Konsta Mäntyvaaran lautanen on nyt aiempaa yksipuolisempi

Ruoka kallistuu aina vain, mutta yksi on pysynyt ennallaan, nimittäin tofu – tofutehtaan johtaja epäileekin, että osa korottaa hintoja yli tarpeen

Voiko munaa olla ilman kanaa, pohtivat tutkijat – vastaus löytyi, ja nyt keksintöä vie maailmalle nyhtökaurasta tuttu sarjayrittäjä

Kärpäsentoukista tehdään nyt koiranruokaa Hyvinkäällä – hyönteisten syömisestä piti tulla iso hitti, mutta läpimurtoa odotellaan yhä

Paavit ja Pythagoras ovat nykyisten ruokatrendien edelläkävijöitä

Aristoteleen kantapää

Päivittäin hurjan määrän lihaa syövä Robert Helenius on ääriesimerkki – asiantuntija kertoo, miten aktiivisen liikkujan kannattaa syödä

Suomalaistutkimus löysi mekanismin, jolla Pandemrix-rokote laukaisi narkolepsian geneettisesti alttiilla henkilöillä

Katso video: Maistuisiko lihaton leike sitruunan kera – Valtion Ilmastorahasto pääomalainoittaa biotekniikkayhtiö Solar Foodsia 10 miljoonalla eurolla

Jo puolipäiväinen kasvissyönti on terveysteko – Viisi helppoa keinoa vähentää lihaa lautaselta

Voiko virtsaa juoda? Voiko ilmasta tehdä ruokaa? Testaa tietosi vedenkäytön ja viljelyn tulevaisuudesta

Kuinka paljon maailmassa on syötäviä hyönteisiä? Entä kuinka monet niitä syövät? Testaa tietosi hyönteisruuasta!

Ennen Pia Leinonen joutui turvautumaan maitoon ja munaan, kun proteiinia ei ollut saatavilla – vegaaniset tuotteet ovat tulleet jytinällä kauppojen hyllyihin

Lihankorvikkeiden raaka-ainetta rahdataan ulkomailta – Suomeen kaavaillaan uutta kasviproteiinitehdasta

Lihan korvikkeet

Moni kissa saa liikaa hiilihydraatteja – lemmikin ruokaremontissa korostuu proteiini, ravintosisältöjen esikuvana on hiiri

Golfin kohupelaaja tankkaa 2000 kilokalorin aamiaisia ja uskoo mahdottomaan: "Tavoitteeni on elää 140-vuotiaaksi"

Kuusi kiinnostavaa juttua lauantai-iltaan: Proteiinibuumin seuraukset, energiayhteisön pattitilanne ja kollegat muistelevat viihdetaituri Ruonansuuta

Viikonloppukooste

Lisää rahkaa! Kuntosalilta tuttu buumi täytti kauppojen hyllyt – “Epäterveellisestä yritetään tehdä terveellistä”, sanoo dosentti proteiinipatukasta

Käsitteen määritelmäpå svenska: proteinersámegillii: proteiinnat