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  • 从鲜嫩到笋干，看传统风味背后的现代加工力量

    从鲜嫩到笋干，看传统风味背后的现代加工力量

    春笋出土短短几日，而一根优质的笋干，则需经历近百小时的精细打磨。看似朴素的转变，实则折射出中国食品工业从手作到智造、从经验到数据的跃升路径。
    市场分析热风循环烘干机,低温真空干燥
    2025-04-07 17:12:18 14247次浏览
  • 《川菜灶具》团体标准发布

    《川菜灶具》团体标准发布

    成都市检验检测认证协会批准发布《川菜灶具》团体标准，现准予以公布。
    政策法规商用厨具,川菜灶具
    2025-04-07 15:15:17 9967次浏览
  • 首届 “餐馆设备出海与发展” 研讨会成功举办

    首届 “餐馆设备出海与发展” 研讨会成功举办

    2025年4月1日下午，首届“餐馆设备出海与发展”研讨会在北京上地举行。此次研讨会汇聚了行业内众多专家、企业精英，共同探讨在全球经济一体化浪潮下，餐馆设备行业面临的出海机遇与发展路径。
    行业会议餐馆设备,智能厨房设备
    2025-04-03 10:36:53 10425次浏览
  • 《艾草糕团》团体标准立项

    《艾草糕团》团体标准立项

    请各起草单位按照团体标准工作要求及专家评审意见，进一步加强基础数据研究，按期完成标准编制的相关工作。
    政策法规糕点设备
    2025-04-02 14:45:06 10350次浏览
  • 《安化腊肉》团体标准征求意见

    《安化腊肉》团体标准征求意见

    请有关单位及专家积极提出宝贵意见或建议，并于2025年4月27日之前将《征求意见表》(见附件3)反馈至湖南省标准化协会，逾期未回复按无意见处理。
    政策法规肉制品加工
    2025-04-02 13:48:44 10179次浏览
  • 淮南市市场监管局精准走访送服务，全力赋能淮南牛肉汤产业链高质量发展

    淮南市市场监管局精准走访送服务，全力赋能淮南牛肉汤产业链高质量发展

    近日，淮南市市场监管局质量发展科工作人员深入牛肉汤产业链，开展“走访送服务”专项活动，详细了解企业需求，提供精准服务，助力牛肉汤产业链发展再上新台阶。
    地方动态牛肉汤产业链
    2025-04-01 11:04:51 10021次浏览
  • 《净烟机》团体标准征求意见

    《净烟机》团体标准征求意见

    如有意见，请在30天内以书面、邮件等形式实名向广东省工业设计协会秘书处反馈，逾期视为无意见。
    政策法规油烟净化设备
    2025-03-31 16:23:50 9408次浏览
  • 广东发布7类食品相关产品生产领域质量监督抽查实施细则

    广东发布7类食品相关产品生产领域质量监督抽查实施细则

    广东省各级市场监督管理部门在开展食品相关产品质量监督抽查工作时可参照执行。
    政策法规商用电热食品加工设备,餐饮具生产,商用电动食品加工设备
    2025-03-31 15:01:54 9975次浏览
  • 广东省工业和商用电动食品加工设备生产领域质量监督抽查实施细则

    广东省工业和商用电动食品加工设备生产领域质量监督抽查实施细则

    经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品未发现不合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。
    政策法规商用电动饮食加工机械,在线清洗和在线消毒
    2025-03-31 14:40:40 10137次浏览
  • 广东省工业和商用电热食品加工设备 生产领域质量监督抽查实施细则

    广东省工业和商用电热食品加工设备 生产领域质量监督抽查实施细则

    经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品所检项目未发现不合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。
    政策法规商用厨具,电热食品烤炉
    2025-03-31 14:33:31 9918次浏览
  • 海南澄迈凤梨为乡村振兴注入“甜蜜”动能

    海南澄迈凤梨为乡村振兴注入“甜蜜”动能

    在深加工领域，澄迈凤梨产业链持续延伸。当地企业研发的凤梨酥、凤梨果酱、NFC果汁等产品走俏市场，果渣也被制成有机肥反哺农田。
    地方动态凤梨酥,凤梨果酱,NFC果汁
    2025-03-26 16:00:12 10020次浏览
  • 跨品类融合助力山楂棒开辟新赛道

    跨品类融合助力山楂棒开辟新赛道

    山楂棒、冻干山楂、山楂夹心蛋糕、山楂烤核桃、酸奶山楂球等经过年轻化改造的升级款山楂零食逐渐抢占市场份额。
    市场分析山楂棒,冻干山楂,山楂夹心蛋糕
    2025-03-26 15:52:49 12774次浏览
  • 做好 管好 卖好 ，“三好”战略助力预制菜破解“黑红”困局

    做好 管好 卖好 ，“三好”战略助力预制菜破解“黑红”困局

    当预制菜真正实现了做好、管好、卖好，不仅能实现从争议到共赢，甚至会成为中国美食走向世界的有力抓手。
    市场分析热加工,冷冻储存,冷冻食品
    2025-03-26 15:29:43 13745次浏览
  • 山姆 “港式红豆双皮奶” 爆火，背后有哪些食品机械

    山姆 “港式红豆双皮奶” 爆火，背后有哪些食品机械

    这款产品的成功，背后蕴含着多方面深层次意义，尤其是为食品机械领域带来诸多宝贵启示。
    热点关注蒸煮设备,甜品
    2025-03-25 14:08:06 12621次浏览
  • 《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》公布 自2025年4月15日起施行

    《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》公布 自2025年4月15日起施行

    为了督促集中用餐单位落实食品安全主体责任，强化主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，保证集中用餐单位食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)及其实施条例等法律法规，...
    政策法规食品安全检测,杀菌消毒设备,中央厨房设备
    2025-03-24 09:22:26 11889次浏览
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