中央厨房设备新闻-中央厨房设备行业资讯-中央厨房设备

答复|关于推进餐厨垃圾全链条减量化处置的提案

各级市场监管部门大力加强餐厨废弃物管理，督促餐饮服务单位建立并执行餐厨垃圾“三书一台账”制度，做到了餐厨垃圾分类收集、定向拉运、专人管理、有序处置。

地方动态厨余垃圾处理
2025-01-02 17:00:43 9949次浏览
关于印发《安徽省小餐饮备案管理办法》的通知

本办法适用于本省行政区域内小餐饮的备案管理工作。

政策法规餐饮设备
2024-12-30 09:58:31 10351次浏览
关于《安徽省小餐饮备案管理办法》的政策解读

明确经营项目。明确小餐饮可以经营热食类、冷食类、自制饮品类，但不得经营生食类。明确从事热食类、冷食类、自制饮品制售的可以经营简单制售食品，并明确了简单制售的范围。

政策法规冷食类加工,餐饮
2024-12-30 09:56:38 10479次浏览
2024全国饮食服务业标准化技术委员会年会在京召开

会上，标委会秘书长、中国饭店协会会长陈新华总结了2024年标委会工作，并部署了2025年工作安排。标委会委员还就餐饮住宿业标准体系、未来餐饮住宿业标准化工作方向进行了讨论。

行业会议中央厨房
2024-12-30 09:46:45 9950次浏览
2部门联合发布制止餐饮浪费典型经验做法（第五批）

国家发展改革委环资司、市场监管总局食品协调司联合发布制止餐饮浪费典型经验做法(第五批)，包括吉林白城发布反餐饮浪费条例；福建厦门强化行业自律推进制止餐饮浪费；湖北黄冈探索“食物驿站”模式等等。

政策法规餐厨垃圾处理,光盘行动
2024-12-27 14:34:01 9975次浏览
湖南省发展改革委、湖南省市场监管局联合发布第二批制止餐饮浪费典型经验做法

为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，交流制止餐饮浪费工作经验，湖南省发展改革委、湖南省市场监管局发布各地制止餐饮浪费第二批典型经验做法如下

地方动态餐饮浪费
2024-12-27 13:26:01 9786次浏览
跨区域发展，山高环能拟参与成都温江餐厨垃圾投标

12月26日，山高环能集团股份有限公司发布公告称，下属公司山高十方环保能源集团有限公司拟参与成都市温江城投顺源生态环境建设有限公司承建的温江区餐厨垃圾处理中心(一期)委托运营服务投标。

企业动态山高环能,餐厨垃圾处理
2024-12-27 13:13:29 11108次浏览
关于征求农业行业标准《鲜食玉米加工技术规范（征求意见稿）》意见的函

请将具体的修改意见建议在2025年01月25日前反馈到安徽科技学院

政策法规鲜食玉米
2024-12-26 16:20:59 10244次浏览
智能蒸熏设备，传承年味新力量

在这些特色美食的制作过程中，现代蒸熏设备正悄然发挥着重要作用，为传统美食产业注入新活力，也守护着舌尖上的安全与美味。

市场分析蒸熏设备
2024-12-26 11:51:37 13955次浏览
河南省食品科学技术学会关于征求《素香肠》等三项团体标准意见的通知

请各有关单位及专家将修改意见或建议填写至《团标征求意见总汇表》内，并于2025年1月23日前回复提交。

政策法规肉类加工设备,灌肠机
2024-12-24 11:05:18 9925次浏览
答复|关于定期或依申请更新《上海市食品生产加工小作坊食品品种目录》的相关建议

您提出的“关于定期或依申请更新《上海市食品生产加工小作坊食品品种目录》的相关建议”的代表建议收悉，经研究，现将办理情况答复如下

政策法规蒸糕,松糕,烘烤
2024-12-21 11:40:57 11385次浏览
大西江农场有限公司：玉米压片助力农业产业链延伸

通过将玉米高温蒸熟、压片、烘干，为玉米身价进一步‘加码’，原粮转化率达99%。

企业动态蒸熟,压片,烘干
2024-12-20 15:27:49 10811次浏览
维尔利餐厨垃圾处理技术入选新版绿色技术推广目录

维尔利集团《餐厨垃圾资源化处理成套技术装备研究及产业化应用》拟入选《绿色技术推广目录(2024年版)》！

企业动态维尔利集团,餐厨垃圾处理,绿色技术
2024-12-18 15:31:52 9988次浏览
《老面手工小笼包》团体标准征求意见

现对标准征求意见稿公开征求意见，并请于2025年1月5日前将《征求意见反馈表》以电子邮件的形式反馈至漯河市食品安全协会

政策法规小笼包
2024-12-13 16:28:15 10132次浏览
《学校食堂食品安全管理规范》解读

由于从业人员的流动性大、管理难度较大等原因，学校食堂的食品安全问题时有发生，如原料采购不规范、食品加工过程中存在卫生隐患、餐具消毒不彻底等。这些问题不仅严重威胁师生的身体健康，也对学校的声誉和管理带来...

政策法规消毒,食品添加剂
2024-12-12 17:40:20 10057次浏览

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