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应急管理部通信信息中心食堂设备采购项目公开招标公告

食堂设备采购项目——对食堂的面点间、粗加工间、主厨房间、库房、洗碗间、售饭区、收盘区等进行设备采购及设备安装。

招标信息面食机械,中央厨房设备
2021-09-06 16:22:23 5425次浏览
洗碗机需求量不断增长带动上游厨电企业、机械行业发展

无论是基于快节奏的生活和人们对生活水平要求的提高，还是近年来人口红利的消失，都促使家庭端、餐饮端对智能化服务的需求提升，家用洗碗机、商用洗碗机的应用数量不断增长，从而带动上游厨电企业、机械行业的快速发...

行业动态商用洗碗机,商用厨房设备,炊事设备
2021-09-01 11:42:58 10144次浏览
综艺为槟榔做推广？潮流不是怂恿消费者忽视健康

槟榔经过咀嚼后会形成亚硝基，亚硝基是一种明确致癌的化合物。此外，咀嚼槟榔的行为，本身也会对口腔造成损伤，这种损伤是建立在口腔黏膜上的，因此吃的越多患上口腔癌的几率也就越高。

行业动态槟榔加工设备,槟榔生产设备
2021-09-01 09:31:42 8093次浏览
如何保障进口冷链产品安全？快检检技术进步为安全加“砝码”

个别还存在着检测灵敏度不高、可靠性差、方式单一等问题，一定程度影响了畜禽和水产品等进口冷链产品的质量安全。据悉，深圳一企业研制出快检自动仪，实现快速速、高效、灵敏地检测的目的，1小时内出检测结果，全程...

一周看点冷链食品快检技术,板栗冷库,低温酸奶加工设备
2021-08-31 17:44:06 8915次浏览
浙江上线数字化外卖监管平台多举并措实现全链条闭环管理

日前，浙江创新推出“浙江外卖在线”数字化平台，以算法对算法、“明厨亮灶”等手段覆盖外卖线上线下多场景，带来外卖餐饮全链条闭环管理，这对于全国互联网监管领域也是具有重要意义的集成创新。

行业动态商用厨房设备,净化设备
2021-08-31 09:56:37 9411次浏览
面条加工机械现四大趋势挂面业或步入高水平竞争时代

在市场需求趋势下，挂面加工行业还是结合杂粮，推出杂粮挂面，如荞麦挂面、玉米挂面、豌豆挂面等等。对此，在杂粮挂面加工装备方面，如今企业也着手就杂粮面难成型的行业痛点开始专门研发杂粮面装备，更好地满足杂粮...

一周看点挂面加工装备,燕麦粉碎机,柔性灌装生产线
2021-08-30 17:54:00 8985次浏览
预算47万多上海某中老年助餐点厨房设施采购项目招标

中老年助餐点也会用到大型厨房设备，包括炉灶具设备、调理设备、制冷保温设备等等。中老年助餐点还会涉及其他厨房设施，如二次加热保温设施、封闭保温设施、消毒设施等等。近日，上海市青浦区人民政府盈浦街道办事处...

招标信息大型厨房设备,二次加热保温设施,封闭保温设施
2021-08-30 09:55:51 9363次浏览
面食赛道推至“风口” 煮面自动化响应快速出餐需求

着芯片控制技术等深度应用，煮面炉在自动定时煮面、恒温或曲线加热等方面具有更强大的实力，甚至面放入煮制后能够实现自动翻面，并在煮制完成后实现升降，灵活、快速的响应出餐需求。

行业动态煮面炉,陈皮烘干机,微胶囊包埋技术
2021-08-28 10:25:30 10109次浏览
国产冰淇淋崛起冷链运输、供应链要紧跟市场需求

尽管近年来我国冷链物流基础设施不断完善，但冰淇淋冷链中的耗电量大自然会让成本增高，为了控制成本不少人往往就会在冷藏车温度上“做文章”，冰淇淋变软、融化、口感下降仍是行业发展面临的主要难题。

一周看点冰淇淋冷藏设备,袋泡茶生产线,月饼刷蛋液机器人
2021-08-27 17:46:41 8559次浏览
《陕西省小餐饮管理办法》下月实施规范小餐饮经营行为

小餐饮、小作坊因为准入门槛不高，也凭借点多面广、体量大而成为整个餐饮市场的重要组成部分。为规范小餐饮经营行为、维持正常的餐饮经营秩序，日前陕西省市场监督管理局印发《陕西省小餐饮管理办法》。

地方动态冷藏保鲜设备,净化设备,消毒设备
2021-08-27 11:30:56 11075次浏览
中老年餐饮加快数字化转型专用厨房设施将发挥大作用

餐饮业数字化转型步伐的加快，专门针对中老年的餐厅逐渐建立起来，并朝着智能化、数字化餐饮加快迈进。而中老年智慧餐饮、数字助餐点还需要专门的助餐厨房设施作为支持，如二次加热保温设施、送餐车、消毒设施等。

热点关注二次加热保温设施,送餐车,专用厨房设施
2021-08-27 10:43:57 11044次浏览
预算100万一机关食堂厨房设备安装采购公开招标

各大机关单位、工地等食堂会用到大型厨房设备，包括切菜机、切肉设备、大锅灶、蒸煮炉、蒸饭车、汤锅炉、调理台、售饭台、洗涮池等等。近日，中国民用航空华北地区管理局机关服务中心机关食堂厨房设备及配套设备安装...

招标信息大型厨房设备,汤锅炉,食堂厨房设备
2021-08-25 17:07:35 8914次浏览
陈皮销量不降反升？年份越久、品级高增强市场竞争力

烘干工序多以自然晾晒为主，将果皮置于专用晒皮容器或晒场内自然晒干，但受天气因素影响较大，连续阴雨天会影响陈皮的干燥进程，同时晾晒不充分，陈皮会出现发霉的情况，品质不稳定。

一周看点陈皮烘干机,餐饮机器人,棕榈油压榨机
2021-08-24 18:00:50 8593次浏览
“隔夜死蟹”充当现杀活蟹？守牢食安防线或需两方合力

餐饮后厨是事关食品安全与餐企健康发展的一面镜子。面对存在的一系列问题，企业、行业加强自律，合理利用保鲜手段为原材料品质保驾护航，以及有关监管部门强化监督管理、积极推行阳光厨房等汇流或许方为正道。

热点关注冷藏车,气调保鲜专用仪器
2021-08-24 11:34:30 10797次浏览
中国机械工业百强公布仪器、智能、净化等领域企业上榜

2020年机械工业运行呈现出两大特点，即投资类产品市场恢复比消费类快，实现利润增速高于营业收入增速。而2021年机械工业经济运行总体将呈现前高后平的态势，外贸进出口力争保持基本平衡。

企业动态鼓风机,仪表仪器,智能装备
2021-08-24 10:52:34 18580次浏览