中央厨房设备新闻-中央厨房设备行业资讯-中央厨房设备

农业行业标准《肉苁蓉生产技术规范》制定推进会在京召开

本标准聚焦药食同源荒漠肉苁蓉，采用全链条品质调控技术路线，重点补齐采收后蒸制、干燥两大核心初加工环节，旨在通过统一技术要求规范市场秩序，切实保障道地产区农牧民经济收益，实现优质优价。

行业会议农产品加工,蒸制,干燥
2026-08-03 15:46:41 151次浏览
公开征求《微波加热速冻食品通则（征求意见稿）》团体标准意见

根据《中国食品科学技术学会团体标准工作管理办法》等规定，我学会组织起草了《微波加热速冻食品通则(征求意见稿)》团体标准，现公开征求意见，请于2026年8月31日前将相关意见反馈学会秘书处。

政策法规速冻食品,微波加热
2026-08-03 15:20:30 186次浏览
聊城市网络餐饮风险会商暨“互联网 AI明厨亮灶”推进会召开

为进一步筑牢网络餐饮食品安全防线，压实市场主体责任，深化“互联网 AI”和网络餐饮“互联网明厨亮灶”智慧监管建设，统筹推进市场监管重点工作落地，近期，聊城市市场监管局组织召开全市网络餐饮风险会商暨“...

行业会议餐饮食品安全
2026-07-31 09:40:14 3450次浏览
苏州市网络餐饮食品安全整治专项行动工作调度会召开

苏州将加快无堂食外卖全链标准化建设，将试点经验向全市推广，形成一批特色做法，为全省乃至全国网络餐饮食品安全形势持续向好贡献苏州力量。

行业会议无堂食外卖,人工智能
2026-07-31 09:10:41 3288次浏览
江苏省食品安全社会共治现场会暨长三角食品安全社会共治案例交流会在苏州举行

会议以“共商、共建、共享”为主题，从宣传引导、凝聚合力、丰富载体三方面充分肯定了近年来长三角各地在共同构建食品安全社会共治格局中取得的工作成效。

行业会议食品安全,餐饮食品
2026-07-31 09:05:52 3475次浏览
乐山市深耕肉鸭特色产业打造百亿新赛道

出台专项扶持政策“肉鸭六条”，精准覆盖养殖、加工、品牌、主体等全产业链环节，切实保障广大经营主体、农户切身利益，以硬核政策筑牢特色产业发展底座。

地方动态肉鸭产业,屠宰加工,冷链物流
2026-07-28 15:17:45 5843次浏览
一张煎饼背后的装备逻辑餐饮机器人产业化走向协同制造

一台煎饼机器人，串联起北京研发、天津味道和香河制造。近日报道的某AI煎饼机器人项目，以跨区域协同方式推进中式餐饮装备产业化。

市场分析煎饼机器人,餐饮机器人
2026-07-27 17:02:07 8476次浏览
资本再度加码智能烹饪机器人

智能烹饪机器人正在从单点自动化迈向系统化竞争。近亿元融资为技术研发和市场拓展提供了新的条件，也把规模交付与商业验证摆到了更突出的位置。对行业而言，真正值得期待的不是某一款“会炒菜”的机器，而是一套能够...

市场分析智能烹饪机器人,炒菜机
2026-07-27 14:42:10 9325次浏览
威海市市场监督管理局“互联网 AI监管”织密餐饮安全防护网

威海市市场监督管理局以数字化、智能化改革为抓手，积极推行餐饮环节“互联网 AI监管”新模式，通过无感智管、科技赋能、多元共治，打造精准高效、全民参与食安监管新样板。

地方动态餐饮数字化,智能化
2026-07-24 09:58:11 8222次浏览
《烧烤企业原料控制规范》、《烧烤企业生产加工技术规范》等五项团体标准立项

同意《烧烤企业原料控制规范》、《烧烤企业生产加工技术规范》、《烧烤企业餐饮加工环节控制规范》、《预包装烧烤肉制品》、《现制现售烧烤食品》五项团体标准立项。

政策法规烧烤设备,餐饮加工,预包装烧烤肉制品
2026-07-23 13:25:25 8743次浏览
《乌拉特前旗鲜食玉米综合生产技术规程》等三项团体标准发布

中国商品学会批准发布《乌拉特前旗鲜食玉米综合生产技术规程》(T/CS　447-2026)、《自动化转子检测生产线》(T/CS　466-2026)、《节能式复合雨水调蓄模块》(T/CS　411-2026...

政策法规鲜食玉米生产
2026-07-23 11:45:07 8427次浏览
2026年上海市煮蛋器产品质量监督抽查结果

本次监督抽查依据SHSSXZ0058-2026《上海市产品质量监督抽查实施细则液体加热器产品》组织实施。

地方动态煮蛋器,液体加热器
2026-07-22 10:45:20 9209次浏览
河南省市场监管局召开全省食品安全突出问题专项整治工作第二次调度会议

要全面加强食品安全领域群腐整治工作，在网络餐饮整治和肉制品整治方面，各地要加大线索排查征集范围，深挖违法源头，严打违法行为，并对同类问题进行全面排查整治，让群众切实感受到整治成效

行业会议食品安全,肉制品,餐饮
2026-07-22 09:31:40 7847次浏览
《杭式米制糕点》团体标准立项

进一步传承与弘扬江南传统美食文化，推动杭式米制糕点产业的标准化、规范化与高质量发展，助力塑造具有江南特色的“杭式米制糕点”。

政策法规米制糕点产业
2026-07-20 14:35:18 9685次浏览
国务院关于《扩大消费“十五五”规划》的批复

力争到“十五五”末，绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数达13 万个。培育发展一批绿色食品原料供应地和集中产区。实施农产品加工业提升行动，加强农产品加工科技创新应用，发展净菜加工、中央厨房、营养配...

政策法规净菜加工,中央厨房,农产品加工
2026-07-15 13:40:30 10334次浏览