Pumpa och vintersquash för höst och vintersäsong!

God morgon! 
Igår sådde jag pumpor, vinter- och sommarsquash, gurkor och en gurkmelon. Jag sådde sex frön av varje rakt igenom, det blev enklast så eftersom jag sådde i brätten. De jag inte behöver ger jag bort dem till bättre behövande om det är så att allt gror.

För förvaring till höst och vinterkonsumtion:

Marina Di Chiogga Vintersquash

Rankande. En favoritpumpa som jag egentligen tror är en vintersquash. Den härstammar från nordöstra Italien och kan lagras länge. Frukten är rund och något ihoptryckt, bucklig och ojämn, grönbrunt skal och köttet riktigt organget. Mycket god!

Rouge vif d´Etampes Pumpa 

Rankande. En ståtlig fransos och bästa pumpan enligt mig. God, vacker och hållbar! I say no more.

Long Pie Pumpa 

Rankande. Detta är en riktigt god matpumpa med kortare förvaringsegenskaper men eftersom skalet ändå är något tjockt går det att förvara den 2-3 månader under goda förutsättningar. En avlång zucciniliknande pumpa som under lagring får ett helt organget skal.

Sweet dumpling 

Rankande. En vacker liten vintersquash som är god men jag odlar faktiskt den mest för att den är vacker med sitt gräddvita skal och gröna strimmor. Den ska inte gömmas i någon matkällare ;-) Håller bra 2-3 månader i rumstemperatur.

Crown Prince Pumpa 

Rankande. NY Köpte fröna förra året men odlar den första gången i år. Vacker med sitt grön-gråa skal och ska ha en nötig smak. Om den förvaras torrt och svalt ska den hålla hela vintern och våren. Skulle kunna bli en ny favorit...

Potiron Plat White Boer Pumpa 

Rankande. NY Köpte fröna förra året men odlar den första gången i år. Vit vacker matpumpa! Gult matkött och frukten är från 4 kg till 12! Det gäller att mata den med hästskit! ;-)

Butternut Harrier Vintersquah 

Rankande. En klassiker som man bör ha någon frukt av i alla fall. God som ugnsbakad.

Bush Buttercup Vintersquash 

Busk, en av mina favoriter som går att lagra till vårkanten. Denna är precis som den traditionella Buttercup vintersuashen hård till skalet som är grönt och köttet gul-oranget. Men detta är en buskvariant som levererar 3-5 frukter om man sköter om den.

Table Star F1 Vintersquash 

Buskvariant, ej rankande. Ny för mig. En ollonpumpa som har nästan ett svart skal. Små frukter på 0,5-1 kg med organget fruktkött.

Gold Nugget Vintersquash 

Buskvariant. Lättodlad vintersquash som knappt går att misslyckas med. Frukterna är små, något större än tennisbollar och blekt oranga. Goda att ugnsbaka.

Ambar Vintersquash 

Buskvariant. NY. Små runda mörkt sjögröna frukter med ljusgröna strimmor på. Vacker för ögat. Fruktköttet är gul organget och nötig smak. Den sägs ha perfekta lagringsegenskaper.

I år satsar extra mycket på vintersquash och hållbara pumpor för att minska tidsåtgång vid omhändertagandet av grönsaker i höst. Normalt odlar jag mycket sommarsquash och pumpor som jag tar hand om på höstkanten på olika sätt t ex inläggningar och syrningar. Jag kommer odla dem också men inte i lika stor mängd som tidigare. 

Nu hoppas jag på att Vita huset är fullt av tomater, pumpor och vintersquash efter sommaren för att ha egna grönsaker under vintern. Jag har även en matkällare att fylla! Vita huset är ju mitt blivande potting shed, ett odlingshus som ska ställas i ordning under sommaren. 

Det gäller att ha blicken långt framöver om man ska fylla vinterförråden! 

Så här ser det ut hemma hos mig - chickenutmaning!

Det finns få saker som jag har svårt att stå emot. Typ vissa utmaningar som man skulle kunna skrika chickeeen efter mig och klucka ljudligt samtidigt som man flaxar lite snyggt med armarna. Även om jag vet att jag inte måste så kan jag inte låta bli. Och jag tar Hélenas utmaning på fullaste allvar:  
Fegis, våga visa snö ;-)! 
(Om någon nu blir orolig så är detta skrivet med mycket humor!)

Hos Bland rosor och bladlöss finns det en fredagsutmaning varje fredag som är spännande att följa men jag brukar fega ur. Jag antar nästan aldrig sådana utmaningar, det passar mig sällan.  Det vill säga, jag har redan en tanke om vad jag vill skriva om och det passar sällan in i temat. Men nu när det blev ett extra tryck på utmaningen måste jag ju prestera! Så vassegó, här kommer min tolkning av temat; Så här ser det ut hemma hos mig!

Ja så här ser det ut hemma hos oss! Snö och återigen snö. Jag skulle kunna lämna därhän men näe, det är lika bra att skrika ut ångesten. Förutom att det är snö överallt så snöade det igår, den 1:a Mars stora blöta flingor. Många flingor.  Krokus och snödroppar är avlägset när man tittar ut för det tar nog några dagar med plusgrader innan all snö är borta.

Varför jag väljer att visa en skottkärra med krukor och såbräten under all snö är en fortsättning på denna missär. Jag tänker att om jag ändå nu blottar mig så gör jag det på fullaste allvar och tar de senaste projekten som har misslyckats. Detta är ju en av dem, jag behöver ju mina krukor! De var ju samlade så fint på väg ner i källaren när vintern överraskade mig. Så det är ett problem... men det är så det ut hemma hos mig...

Ett annat misslyckande är nog min Kombucha. :-/ Hm... Farbror Grön... jag tror inte det gick som det skulle! Med klump i magen inser jag att jag måste hälla ut skiten och allra ödmjukast tigga om ny "moderkaka". På nåt sett... har jag misslyckats och det är en vit hinna på denna dryck. Det är en tjock j-a hinna som jag gissar är mögel och inget annat. Vågar inte ens lukta på den. Maken säger att det luktar surt men jag vågar inte...  Så ser det ut hemma hos mig...

Det får väl räcka med hur det ser ut hemma hos mig just nu. Och by the way, det snöar nu med....

Ha en skön lördag everybody!

Vintersolen visar sig!

Har ynnesten att kunna ta lite sovmorgon i mellan åt och idag är en sådan morgon.
Och vad får jag se? Jo, solen gör sig närvarande och lyser upp denna vintermorgon!

Och några minuter senare så blir det ljusare.
Och plötsligt börjar det snöa och julkortsmotivet är givet :-)
Gissar på att detta blir en alldeles finfin fredag... ;-)

♥

Ha det gött och en skön fredag. 

Hoppas solen skiner även på er!

Bär och fruktremmar, salvakokning, hönspyssel och sparkåkning!

Helt underbart väder idag, tänk vad solen kan påverka humöret?! Har varit ute idag, både på långpromenad med hunden i skogen och på sparkåkning. Långpromenaden var ovanligt jobbig då det verkar som inga andra går ut i skogen när det har snöat över 50 cm snö... men jag är ganska envis så, visst, jag gick idag igen. Men attans vad jobbigt det är... jag har ju inte så långa ben ;-) jag är ju bara dryga 1,50 så en halvmeter snö är mycket.

Jag har också hunnit med att köra lite spark! Och det är verkligen så roligt. Jag hade med mig hunden och det gick bättre och bättre när hunden förstod att hon skulle springa bredvid och inte korsa framför. Kan nog tänka mig att det är roligt om hon får "dra släde" men då måste jag först införskaffa mig utrustning till henne. Nu får det räcka med att vi tränar, hon springer bredvid och jag kör sparken!

Hönsen har också blivit ompysslade idag. Brr... det har det lite kallt nu men när solen skiner på så blir det härligt varm i Glädjehuset. Vi har faktiskt köpt en termometer som maken har monterat inne i Glädjehuset så vi kan se hur kallt det blir. Just nu är det -3 ute och i Glädjehuset är det -1 grad enligt termometern. Problemet är att termometern hänger högt upp för att hönsen inte ska picka sönder den och då visar den ju inte hur varmt det är var hönsen sitter. Jag gick ut med en vanlig kvicksilvertermometer och stoppade ner den i kutterspånet i någon minut och då visade den att det var 5+. Så kanske mittimellan är rätt? 

Jag har även hunnit med  bär- och fruktremmar som jag gillar så mycket. Egentligen är det inte lönsamt att göra dem i vanlig ugn...det tar en evighet men de är ju så goooda! Godare godis får man leta efter... Det blev både hallonremmar och björnbärsremmar. Jag brukar blanda olika smaker så som hallon, banan och aprikoser. Och idag blev det även björnbär och plommon.

 

Och så har jag kokat salva under kvällskvisten. Det tar längre tid än man tror... eller rättare sagt; jag hade faktiskt glömt hur mycket pyssel det var. Det blev i alla fall två sorters salva och två olika cerat! Nu ska de bara svalna så ska de torkas rent och etiketteras. I morgonkväll paketerar jag och skickar i väg beställningar. Sakta men säkert så kommer burkarna till sina nya ägare ;-)

Nu är jag bra ledbruten. Ska hoppa in duschen och sen är det bara plocka ihop inför morgondagen innan det är läggdags. Och vad jag längtar efter sängen... men först måste jag torka salvaburkarna och lägga lock på.

För övrigt är jag helnöjd med dagen!

Vi ses!

Miljövänlig skoter!

 

Jag har blivit med en spark! Eller rättare sagt; jag har köpt mig en miljövänlig skoter, det vill säga en Vansbrospark! Jag har pratat många vintrar om att jag vill ha en spark men inte kommit till skott. Men igår slog jag på stort och köpte mig en. Jag till och med provåkte den en lite bit igår. Å så roligt. Hade gärna åkt på längre tur men tiden räckte inte till. Men idag, då blir det längre tur med doggi och sparken.

Och ser ni tillbehören?! Tror minsann att jag har snöat in på sparken och hur bra en spark kan vara... Jag kan ju till och med börja tjäna pengar genom att ploga upp byn! (obs skoj) Näe men kanske att plogen vore bra att göra promenadspår i skogen? Vi får se, först ska jag börja använda sparken!

Bilder från Vansbro Sparkfabrik.

KAN INGEN HJÄLPA DENNA VÄRNLÖSA KVINNA?

Efter att jag har försökt gå ut med hunden och pratat med sonen som sitter fast på skolan så bestämde jag mig för att kalla hem maken! Jag körde med KAN INGEN HJÄLPA DENNA VÄRNLÖSA KVINNA!!!?? Illa valt tyckte maken men packade ihop. Med ynklig röst förklarade jag att jag klarar inte av det här... någon måste hjälpa mig med att skotta taket på Glädjehuset och hur ska sonen komma hem?... det är snö upp över öronen!

Frågan är bara, kommer maken hem? Han ska ju ta pendeltåget och sedan bilen för att hämta upp sonen som inte kommer från skolan då bussarna är inställda. Fick precis ett sms om att hans skola stänger pga snöovädret... hoppas att han inte blir utslängd innan maken hinner fram. Man vet ju faktiskt inte hur långt tid det kan ta med pendeltåget... Trafikinformationen säger att pendeln går sporadiskt...

Jag och Wilma the doggi kom nästgårds till grannen, båda var hemma från jobbet och skottade. Jag var helt slut när vi kom fram till dem... att pulsa i en halv meter snö var inte my cup of tea idag. Men Wilma tycker att det är toppen! En riktig isbjörn det där... Hon gillar verkligen snö och verkar inte märkbart tagen...

Nu vilar jag igen, dricker te som smakar lussebullar och lyssnar på trafiknyheterna. Och väntar på att min riddare ska komma hem. Ha det gott och vi ses snart igen!

Ps. egentligen går det ingen nöd på mig. ds

Glädjehuset i Snökaos

 

Just nu är julstjärnornas vara eller icke vara ett minne blott. Ligger hemma i en förkylning som är toppad med lite feber. Inte mycket men tillräckligt för att det ska kännas i kroppen. Och vad händer då? Jo snön bokstavligt vräker ner! Egentligen härligt men jag vet att jag måste ut till glädjehuset och få bort snön från taket så att det inte rasar in.  

Närmast till höger på bilden ser ni fyra stolpar? Där ligger bryggan som sonen byggde i somras och där är min lavendelsjö under snön... Hoppas att det blir som jag har tänkt mig, vi får se i sommar. Tunnorna som står framför Glädjehuset är hönsfoder om någon nu skulle undra varför jag har tunnor stående där...

Så på med kläder, ordentligt med kläder - ytterbyxor som jag kallar dem. Kanske att ni känner till dem som täckbyxor? Ytterbyxor, täckjacka, halsduk, mössa och skidvantar! Och så ut och pulsera i snön. 40 cm snö och på sina håll där vindbyarna har härjat så är det nog 60 cm snö... Till Glädjehuset var det nog både och, närmast var det högt. Svårt att komma in men det gick.

Inne i Glädjehuset hade hönsen det mysigt värre. Vi (maken) har installerat en värmelampa till hönsen så att de har lite extra värme om det skulle behövas. Här om dagen när det var -15 så tänkte jag att nu står alla under värmelampan... men näe, de sprätter runt i godan ro precis som idag när det är snöstorm utanför. Än så länge verkar de trivas finfint!

Jag försökte med en piassavakvast få ner snön från taket. Oh my god! Det var näst intill omöjligt! Den snön som ligger närmast plasttaket hade smält...! Antagligen är det tillräckligt varmt därinne så att det blir några + på taket. Ja jag stod där bra länge och fick väl bort endel... men jag får nog gå ut igen vid lunch om det fortsätter så här. Och så får maken göra ordentligt i kväll.

Man kan väl säga att det är tur i oturen att jag är hemma och sjuk. Är inte säker på hur mycket snö ett plasttak håller. Skulle gissa på väldigt lite. Men det blir fina landskap med mycket snö! :-) Nu har tv-signalen lagt av och snart kanske även strömmen...

För övrigt:

• jag borde skaffa en termometer till Glädjehuset.
• jag borde bunkra upp med ved.

Nu lägger jag mig och vilar så får vi se om det har mojnat när jag kliver upp igen?!
På återseende!

Sköna gröna helgdagar

...på flera sätt och vis, det ena uppenbara att vi har en grön jul utan snö. Det andra är att jag har knåpat ihop beställningslistor på grönsaksfrön inför kommande odlingssäsong. Vi har haft det så himla gott här under juldagen, inga måsten utan endast stillhet och lugn. Den största ansträngningen i går var långpromenaden med hunden i solskenet. Himla gott!

Har plockat fram frökataloger och trädgårdsböcker och börjat min planering inför nästa odlingssäsong. Myser i kökssoffan, dricker te, bläddrar i kataloger och ritar skisser. En fröbeställning är redan gjord och en till komma skall.

Strax ska jag ut igen (puh) på hundpromenad storlek L, gäller ju att röra på sig lite så att man inte rullar ut ur julen. Eller ännu värre, har vuxit sig fast i soffan inför odlandet! Hur skulle det se ut? Det är ju dags snart med både chilisådd och kronärtskocka!

Vad har ni för er då?
God fortsättning!

Myser och njuter av vinterledighet!

Sitter här och äter en god frukost alldeles ensam. Så skönt. Hade hoppats på sovmorgon men kroppen är så inställt att gå upp med tuppen... ja ja. "Det är gott att leva"!

Nu blir det ljusare och ljusare igen, idag inträffade vintersolståndet! Så härligt, så uppiggande och positivt med ljusare dagar! Dessutom gick på min vinterledighet idag, i hela två veckor kan jag rå om mig själv och familjen. Välbehövligt.

På återseende! / Bondis

Matdags!

Just nu kokar en stor kastrull med rotfrukter på spisen. I och för sig så är det större delen morötter men även lite kolrot. Lite pyssel för att ge hönorna nåt att mumsa på;-) Passar på att även rensa bland rödbetorna och riva ner lite i rotfruktsgrytan till hönsen. Jag ger inte hönorna något som har blivit dåligt och mögligt men grönsaker som är på väg att bli dålig går bra.

Till småfåglarna har jag köpt viltfågelblandning och "fågelfröbollar". Fågelfröbollarna är lite kind of snabbmat för fåglarna... bra att ta till när man inte har annat ge. Funderar och hoppas på att deras snabbmat inte är lika illa som människo-snabbmaten!

-10 och härligt vinterväder finns utanför fönstret. Ska man våga sig ut på en långpromenad tro? Jo, jag gör väl ett försök så fort rotfrukterna är färdigkokta!

Fortsatt trevlig lördag!

Brrrrr....

Visst är det härligt med snö och kyl?! Wilma the doggi stormtrivs och går gärna på lååånga promenader, även dagar när matte inte är så motiverad. Idag var en sån dag, kommer hem när det är mörkt, är frusen och trött. In och byta om till mer friluftskläder och termobrallor och ut!

Det är inte bara jag som är frusen. Även hönsen tycker nog att det är kallt. Vattnet i hönshuset hade frusit och då har vi värmelampa ovanför vattnet. Så nu har jag precis plockat fram lite matrester och lämnat hos hönsen som tröst. Dessutom har stängt igen för utevistelse då det sias om -20 grader i morgon. Men de snälla pullorna har ända hittills lagt ägg...vi får väl se nu när köldknäpparna kommer.

Nu ska jag sätta på mig yllekoftan och mysa lite!
Ha det gott i kylan!

En morgon när jag vaknar är hela världen vit...

En kall morgon men mycket snö innehöll uppvaknandet. Innetempraturen var på 15 grader, pannan hade stannat under natten. Snacka om friskt uppvaknande!

Ute är det helt vitt och skottning väntar! Har inte vågat sätta min fot där ute men minst 3 dm snö har det kommit och det fortsätter att snöa. Parabolen var insnöad så den fick maken leta fram, vill ju gärna ha gomorgon tv i bakgrunden när jag äter långfrukost och pysslar i köket.

Det är ju så härligt sitta här inne med tända ljus och en god varm frukost. Titta ut och se hur snön röker ner.

Go söndag på er!

Grönt e skönt!

Grönt e skönt men marken är vit! Tänk va, igår hämtade maken ut mina nya urfina kängor och i morse var det snöstorm hemma hos oss. Det har nog snöat hela natten och ser ut som det fortsätter... 0 gradigt och blåsigt.

Jag är så nöjd med mina KAVAT-kängor, de passar perfekt. Alltid svårt när man beställer därför brukar jag inte beställa skor, så lite tur hade jag nog. Men jag glömde att beställa fett till dem...de ska ju smörjas in. "Denna sko bör smörjas in då och då med ett ofärgat skofett för att behålla sin smidighet och stå emot väta."

Kängorna är ekologiska och miljömärkta! Yttersulan är tillverkad av delvis återvunnet gummi och skinnet är svenskt vegetabilgarvat skinn. Skon är tillverkad i Sverige. Kan det bli bättre? Kängan är snygg, svensktillverkad, ekologisk och av återvunnen material?!

Jag hoppas att den håller värmen också! :-) Den är lättfodrad med en mix av ull och polyester så kanske att jag får ha på mig ett par raggsockor. Någon som vill sticka ett par åt mig?

Nöjd, nöjdare, supernöjd!

Status: Kallt!

Attans vad det var kallt i morse när jag skulle gå till jobbet. -21 tillhör inte det vanligaste i östra Svealand... Undrar hur hönsen klarar detta? Nog för att de har både värmelampa och en massa foder men ändå...

The doggi ville inte vara ute många sekunder, en snabb kisspaus och sedan in igen. Jag förstår, själv hade jag raggsockor av ull, halsduk av ull och mössa av ull! Påpälsad så in i norden. Det hjälpte också att ha "termobrallor" :-)

Tyvärr kom inte min buss så efter ett antal väntade minuter knallade jag hem igen... fixade lite kaffe och skrev detta inlägg. Svårt att bli sur när utsikten är så vacker! Vilket vinterväder med snö och SOL.

Nu ska jag pälsa på igen och söka bättre lycka med kollektivtrafiken. Upp till kamp och skam den som ger sig :-) Alla kan åka kollektivt... :-)

Adios!

D r ö m m a r

Jag har två ting som jag snöat in på, nämligen höns och frön. Man skulle kunna säga att mina specialintressen är höns och ägg, alltså olika sorters ägg från olika raser samt frön och växter.

Nu har frökatalogerna i pappersformat börjat dimpa ner i brevlådan och websiterna med frön uppdateras. Ååå vad passar väl bättre att sitta och planera och drömma om sommarens planteringar under kalla vinterkvällar?!

Jag skissar fram och tillbaka där landet ligger och skriver upp långa önskelistor på vad jag vill ha. Jag bläddrar i kataloger och blir inspirerad, skriver upp lite till. Inser snart att det inte håller och börjar om igen.... fram och tillbaka.

Planeringen av odlingarna är den romantiska biten av allt. Jobbet i vår och sommar är långt ifrån romantiskt :-) Men vad gjorde jag utan drömmar?!

V i n t e r

Nackdelen med att bo på landet är att när det stormar och snöar så fungerar inte kollektivtrafiken. Om vi ska vara ärliga så fungerar inte någon trafik just nu. Har precis kommit hem igen efter ett äventyr ute på vägarna... ska dricka kaffe och vänta på att det lättar lite.

Det började med att vi (sonen och jag) var tappra och tog ut oss i morse till bussen. Påklädda och trotsiga gick vi... tills vi mötte lastbilarna som stod still vid vägens kant och ganska snart var det uppenbart att kollektivtrafiken inte skulle kunna vara tillgänglig för tillfället.

Det var bara att traska hem igen och ringa skola och jobb och berätta. Jag ringde även grannen och frågade om hon skulle till jobbet med bilen. Ja så fort det lättar blev svaret. Efter någon timma ringde hon och vi var på väg med bil.

Men ooops... det var verkligen svårt att se något.... väl framme vid nästa by svängde vi av och bestämde oss för att åka hemåt igen. Detta skulle inte funka i 2,5 mil till. Sakta men säkert åkte vi hemåt igen. Tyvärr fick vi lämna bilen vid en infart pga trafikkaos med nya lastbilar... så det var bara att traska hem i snöovädret!

Så det var väl dagens äventyr! Hoppas att det blir lite uppehåll så att bussarna kan börja gå igen och jag kanske kommer till jobbet en sväng.... skulle verkligen behöva komma in....

Nä nu ska jag dricka kaffe! Och titta på den vackra vyn detta kaos skapar!