Hoje em mais um dia de isolamento, saiu para o lanche estas delícias. O trabalho foi de equipa o miúdos fizeram a massa, passaram as rosca pelo aaçúcar e foram os fotógrafos. A mãe limitou-se a fritar.
A receita usei a que vinha com a máquina só utilizei farinha sem glúten.
Ingredientes
- 350 gr de farinha (100 gr de maizena+100 de farinha arroz e 150 gr de doves farm self raising)
- açúcar baunilhado q.b.
- 40 gr de açúcar
- 50 gr de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- 20 gr de fermento bolos
- 250 cl de água (coloquei mais um pouco)
- 1 ovo
Aquecer a frigideira com óleo.
Colocar na maquineta a massa.
Deitar a massa na frigideira com óleo bem quente.
No fim passar por açúcar.