SUDAHLAH MENGGIURKAN ~ BERKHASIAT PULA

enak & baik dimakan ketika basah mahupun kering, menurut kajian anggur mengadungi khasiat yg tinggi ~ berguna utk kesihatan jantung dan mengatasi masalah pencernaan, ia juga mampu menghalang sel kanser yang sedang bertunas, namun sebaik2nya makanlah anggur segar bukan suplemen bagi mendapat manfaat ini.
bagi mereka yg menghadapi masalah tidur anggur makanan yg sesuai kerana kajian juga mangatakan melatonin dalm anggur boleh membuatkan anda tidur pulas

sumber: Berita Harian

BUAH OH BUAH

semenjak dua menjak nih baba suka sangat makan epel...dulu2 dia suka oren ngan anggur...
baguih jugaklah setahu mama epel ni banyak khasiat dan manfaatnya
- kononnya kaya ngan vitamin A, B dan C.
- kononnya epel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
- zat dalam epel juga dikatakan dpt menjauhi kita dari kanser
- yang paling mengumbirakan khasiat epel lewatkan penuaan
- dan yg unik sekali ia dpt. mengurangi nafsu makan yang terlalu berkobar-kobar



gi pasar ngan baba, mama biar dia je pilih buah, biasanye buah yg baba pilih manis2 belaka...mau tak manis dah dia pilih yg mahal...seedless lagi

ermmm...baba memang pandai pilih buah :( tak leh mama nafikan...


paling syok baba terer kupas epel...mama tinggal ngap je...


biarla baba suka epel, oren ngan anggur...selera mama tetap buah tempatan...


baru2 ni jumpa doktor dia tanya buah apa yg mama suka...dengan bangga mama cakap duku langsat la...dan lg moktan, cempedak jg manggis...dia tanya lg kalau langsat banyak mana mama makan? ...hai tuan doktor !...sekilo pun leh abis...kan ke elok kalau kita banyak makan buah2an...doktor tu marah2 ....makcik nak kena potong kaki ke? len kali makan langsat tu setakat 7 biji je taw!!! .....arr... grrrr...7 biji haje? ....lekat celah gigi je tu hu hu.....
terbaca pula catatan dari Mak long' Kitchen buah rambutan plak leh makan setakat 2 biji sedangkan selama ni mama dok perabih kat sekilo...

ROJAK BUAH

Masa dalam perjalanan balik kampung, seronok singgah kat R&R terutama sebelah Perak..cammacam buah ada...terkezut beruk mama nengok buah mangga udang... sangat-sangat besar...baja ape yg dorang guna tak taw la harap2 yg halal la :)... ok, dah ada banyak buah, jom kite layan rojak ...petang2 camni sedap makan rojak...apa lagi ramai2, berebut2...


Selongkar lemari Maksu Hani...jumpa resepi kuah rojak ni, dia pun dah tak ingat mana dia dapat resepi ni...

bahan2nye:

1 botol kicap manis (kipas udang yg besar)
1 cawan sos tomato (cawan 250 ml)
1 cawan sos cili
2 sudu makan serbuk cili
1 1/2 cawan gula merah (masak dulu dgn sedikit air dan tapis)
1/2 cawan gula putih
1 botol petis/otak udang
sedikit garam
1/2 cawan bijan digoreng
1/2 cawan kacang tanah digoreng

caranya

Campur semua bahan masak dgn api perlahan hingga pekat, boleh campur sedikit tepung jagung yg telah dibancuh dgn sedikit air utk memekatkannya....kuah ni banyak jadi untuk disimpan lama bolehlah lah letakkan 1/4 sudu kecil sodium benzoate (bahan pengawit) tak nak letak pun takper....
sejukkan sebelum di gunakan ....selepas digaul buah2an taburkan lagi kacang dan bijan

Rojak dah siap jangan malu2 jemputlah makan....

PISANG OH PISANG

Kalau ditanya awak suka buah per? tentu ramai yg sebut apple, anggur, strawberry jarang2 orang nak sebut pisang...mungkin takut diejek hua! hua! aaaa!!! cam atas pokok tu....itu budak2la!... yg. pompuan pulak mungkin malu sbb. pd.kepala otak yg. kuning muning tu terus umpamakan pisang dgn. tuttttttttt...!! ntah ape2lahai! psst!! (18sx)..Apa-apa pun mama tetap suke sangat ngan pisang...walau dikatakan leh buat kite tembam@tembun , mama peduli hapa...paling mama suke pisang rastali yg. masak ranum...kulitnyer nampak comot jer tapi isinyer wangi dan manis...pisang emas lak kalau wat cokodok...pergh!!!
pernah mama terbaca dlm. satu artikel kalau kite mengambil pisang sebijik je sehari dah cukup utk. mengelak kita mendapat penyakit angin ahmar, kulitnyer pulak bleh sapu muka buat hilangkan parut jerawat. Apa yg. pasti banyak sumber mengatakan pisang memang banyak vitaminnyer terutama vitamin B dan baik untuk pencernaan..dipermudahkan di bilik air.:) apa-apapun pesan mama kalau makan pisang...kulitnyer jangan buang merata-rata nanti ader lak yg. masuk spital :)

BUAH MANGGA

Dah lama mama tak gi pasar malam ...tp semalam tergerak hati plak nak jalan2 carik macam-macam...banyak betul buah2an ....buah mangga berlonggok-longgok, murah!...murah!!...4kg 10 hinggit je...apa lg mama pun borong sampai senget2 bahu...buah mangga memang menjadi kegemaran mama ni...x kira lah buat jus ke atau dimakan begitu saje...mengikut sumber2 yg bleh dipercayai katanyer buah mangga ni byk. gak khasiatnyer...kaya ngan vitamin C, A, zat besi,kalsium, posforus,potassium kabohaiderat dan enzim yg tinggi mempercepatkan penyembuhan luar dan dalam tubuh, tp kandungan gulanya yg tinggi tidak begitu sesuai diambil dengan banyak oleh pesakit diabetis dalam lain perkataan bleh dapat kencing manis ma!!!