Na végre megint szakítottam időt egy kis főzőcskézésre :) A zöldborsó főzeléket főztem, abszolút friss borsóból! Receptet nem írok, nem fotóztam és már nincs belőle :) Hozzá akartam valami frappáns feltétet, hozzá eszegetős finomságot...
Aztán beugrott, hogy mi lenne ha bebundáznám a virslit...? Mondjuk maga a klasszikus rántással nem próbálkoznék, elég fura végeredmény lehet :)))
Majd rájöttem, hogy hallottam én már olyat, hogy corn dog... Nem máshol.... a Cartoon Networkon :D Volt egy sorozat a "Legjobb barátom egy maki", amiben egyszer minden állat megőrült és corn dogot akart enni :D Khm... kedves diétázók.... nem, ez nem nektek/nekünk szól :) Ugyanis már a rajzfilmből is kiderült, hogy hizlal mert az állatok a végén kövérek lettek és mehettek futni :D
De én azért benyomtam pár darabot ...(piruló fej)....
Körülnéztem a neten, magyar és angol recepteket is meglestem, végül ez lett belőle:
Hozzávalók 5 db virslihez:
10 dkg fehér liszt
10 dkg kukorica liszt
1/2 csomag sütőpor
só
2 ek cukor
1 tojás
1,5 dl hideg tej
A 2 féle lisztet összekeverem a sóval és a sütőporral. A cukrot és a tejet elkeverem a tojással és a lisztes keverékhez öntöm. Jól elkeverem, egy ragadós masszát kapok, ami szuperül rátapad a virslire. Ha bármi gond lenne lehet még állítani a tésztán....
A virsliket kettévágom és az egyik végükbe szúrok egy fogpiszkálót, ennek segítségével tök jól tudom a tésztába mártogatni. Bő forró olajban sütöm ki, amíg aranybarna színt kapnak.
A cukrot nem érdemes kihagyni mert egy minimális édeskést ízt ad a tésztának, ami a kukorica liszttel tök jól harmonizál.
Lehet hozzá készíteni mindenféle mártogatóst is vagy simán eltudom képzelni saláta mellé főételnek.
Vigyázat, függőséget okoz... a rajzfilmben is ez történt gyanítom a való életben is gyorsan rá lehet kattanni :))))))