葶苈作物特征 >
1年或2年生草本植物，株高5～45cm。茎直立，单一或分枝，疏生叶片或无叶，但分枝茎有叶片。下部密生单毛、叉状毛和星状毛，上部渐稀至无毛。基生叶莲座状，长倒卵形，顶端稍钝，边缘有疏细齿或近于全缘。茎生叶长卵形或卵形，顶端尖，基部楔形或渐圆，边缘有细齿，无柄，上面被单毛和叉状毛，下面以星状毛为多。
葶苈种植方法 >
当苗高6～8cm时间苗，每窝留壮苗4～5株。第2年3月上中旬，中耕除草，每亩施人畜粪尿1000kg，中耕不宜过深，以免损伤根系。
葶苈繁殖方式 >
秋分前后播种，不能迟过寒露，播种过迟，当年生长发育期短，第2年植株还未充分发育，就抽苔开花，生长期短，产量低。易得菌核病，应选当年收获，无病害，籽粒饱满的种子，播种前用15%的食盐水浸泡20分钟。种子细小，有黏性，浸种后，多粘结成团，应用少量干燥的细沙或草木灰，进行拌或揉搓，使种子分开，才能播种均匀。播种按窝行距20～25cm挖窝，窝宽3～6cm，窝深3～5cm，窝底要平，不能过深，然后将种子灰每窝均匀撒入一把，不必覆土。
葶苈开花形态 >
花期3～4月，果期5～6月。总状花序，有花25～90朵，密集成伞房状，花后显著伸长，疏松，小花梗细。萼片椭圆形，背面略有毛。花瓣黄色，花期后成白色，倒楔形。雄蕊花药短心形，雌蕊椭圆形，密生短单毛，花柱几乎不发育，柱头小。短角果长圆形或长椭圆形，被短单毛。果梗与果序轴成直角开展，或近于直角向上开展。种子椭圆形，褐色，种皮有小疣。
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