Havedagbog 2023

Leo havde lovet mig nye kartofler til Bededag. Og det fik jeg. Dagen blev fejre med en stor kartoffelmad med bacon, ramsløg-mayonnaise og purløg. Vi drak en dejlig kold Grimbergen til og kunne heldigvis sidde i pavillonen og nyde solen. Hold op, hvor var det koldt og blæsende.

I dag har jeg lavet en grønkålssalat af de sidste blade fra grønkålen, som blev plantet sidste forår/sommer. Det er en salat jeg holder meget af. Den består af fintsnittet grønkål, reven gulerod, fintsnittet forårsløg, rød peber i tern. Dressingen er af sennep, eddike, olie, salt, peber og hvidløgspulver. Det er ren vitaminer.

Havedagbog 2023

Jeg har været i gang i haven. Pavillonen er rengjort og er klar til en masse grøntsager og hygge. Nu venter jeg på mors dag, hvor det anbefales at plante tomater. På fars dag skal der plantes agurker.

I efteråret tog jeg frø fra mine tagets og de er nu sået.

Der er godt gang i kartoflerne og de står lunt og godt i pavillonen. Håber de bliver klar til bededag.

Tulipantræet er begyndt at blomster.

Kvæden blomstre også.

Og bøgehækkens blader titter også frem.

Jeg har klippet det visne af min klatrerose. Den skal lige have noget gødning.

Det er en dejlig tid vi går i møde. Jeg glæder mig til mange dejlige timer i pavillonen og på terrassen.

Havedagbog

Et herligt sensommer vejr i dag. Lunt og ingen vind. Jeg har brugt lidt tid på at samle blomsterfrø, som bl.a. skal såes i sommerhuset til foråret. Frøene lader jeg blive på blomsterne så længe som muligt. Piller frøene af  og lægger dem til tørre i pavillonen, hvor der er lidt lunt endnu.

Jeg har bl.a. samlet frø fra morgenfruer, stjerneskærm, tagets, judaspenge

Når de er tørret kommer de i kaffefilter, hvor jeg har skrevet navn på og opbevarer dem koldt og så er de klar til foråret.

I år vil jeg prøve at lave potpourri. Potpourri er en blanding af vellugtende, tørrede plantedele, fx blomster, krydderurter og skal af citrusfrugter. Det bruges til at give en behagelig duft i rum, skuffer og skabe. Har samlet en masse roser med duft og morgenfruer.

I foråret købte jeg en melon. Der er 3 frugter på planten og her er den største. Den er klar når den slipper stiklen. Kan næsten ikke vente til den er klar.

Havedagbog 2022

Jeg elsker denne tid:

•  når træerne får blade

Hjertetræ

• når jeg kan sidde i pavillonen med mit håndarbejde

Navnebroderi på dåbskjole

• når vi kan spise nye kartofler af egen avl

Kartoffelmad m. bacon, løg, nye asparges

• når jeg kan plante grønsager i pavillonen
  
  

  

  Tomater, kartofler i spande

  
  
  
  
  
  
  
  

  

  Peber

  
  

  

  Majs, tagets, skoleagurker, melon (skoleagurkerne og melonen tager jeg ind hver aften, da det endnu er for koldt om natten i pavillonen)

Havedagbog

 Jeg har været på fototur i haven.

Sommerfugl (Nældens Takvinge) i Verbena bornarioensis (Lollipop)

Solsikke, selvsået

Solsikke, sået

Tagets i fuld blomst

Frøken hat

Paradisæble

Mon jeg får noget grønkål før larverne spiser det hele? Jeg har ellers læst at Tagets skulle hjælpe på dette problem😒.

Og det sidste nye i haven.

Spejlbassin

Der mangler planter rundt om bassinet. Jeg kunne godt bruge nogle forslag?

Havedagbog 2021

Lige nu er det overskyede og blæsevejr, men det holder tørt. Godt jeg har min pavillon. Jeg elsker at sidde derude, dog mest om eftermiddagen. Jeg hører på fuglesang og ser på fuglene. Der er vipstjert, skovspurve, blåmejser, musvitter, halemejser og en engang i mellem kommer flagspætten. 

Min Pavillon
Pavillonen byggede vi i 2003. Den er 7-kantet og fra Juliane. Størrelsen er 9,8 ㎡. Der er lagt et trægulv. Jeg bruger bomuldsgardiner fra Jysk, som skyggegardiner. De bliver vasket en gang imellem og jeg tager dem ned om vinteren. Gardinerne er sat på en wire med rustfri klemmer. Wire og klemmer er købt i Ikea for mange år siden.

Lyskæden er fra Ikea og på solceller.

Grønsagerne
Jeg har plantet tomater - dansk Export  i kapilærkasser. Sidste år investerede jeg i sorte plastik kapilærkasser. Jeg er glad for mine og synes de er pænere end flamingokasserne. Lignede kan købes hos Bilka. Der siges, at tomater kan plantet ud til mors dag og agurker til fars dag. Så jeg venter med agurkerne lidt endnu.

Jeg har sået tagets og solsikker. De er blevet priklet og venter på at komme ud i havens bede.

Der er også plantet chili og peberfrugter i selvvandingspotter. Potterne er i tidernes morgen købt i Ikea.

Stemningsbilleder

Senere i dag vil jeg nyde freden med en kop kaffe og mit strikketøj. 

Havens guld

Kartoflerne har stået i pavillonen indtil i går, hvor de blev plantet ud. I næste uge kan vi tage nye hjemmedyrket kartofler.

Jeg har også høstet asparges - lækkert.

Havedagbog

Søndagens dejlige efterårsvejr ☀️er blevet brugt på lidt oprydning i pavillonen. Om vinteren bruger vi den til opbevaring af diverse ting, som grill, urtepotter mm.

Blomsterne blev smidt ud. Plantet hvidløg i potter. Der var også et par blomster, som skulle indenfor. Gardinerne er pillet ned og skal vaskes så de er klar til foråret. Vandkanderne er tømt. Hvis de får lov til at stå med lidt vand i bunden vinteren over, så bliver de frostsprængte😢. Jeg venter med den store rengøring til foråret. 

Der er stadig tomater på den vilde plante. Måske skal jeg snart plukke dem og lægge dem i vindueskarmen for at de kan blive røde.

Grønkålen står så flot. Jeg ved ikke hvilken sort det er, da jeg har fået stiklingerne foræret.

Jeg vil nu nyde dagens sidste solstråler i pavillonen sammen med mit strikketøj.

Havedagbog

Idag har jeg brugt lidt tid i køkkenet for at lave kryddersalt og syltede grønne tomater.

Kryddersalt

 Øverste til venstre kronblade af morgenfruer, persille.

I midten fra venstre ananassalvie og bredbladet timian.

Nederst rosmarin

Jeg har puttet krydderierne og salt i minihakkeren og kørt til det er fintdelt.

Det skal nu tørre i mit træskar et par dage og så er det klar til brug.

Jeg har smidt mine tomatplanter ud i pavillonen, men der var en del grønne tomaterne på. Dem tog jeg af og har nu syltet dem.

Syltede grønne tomater

1 kg grønne tomater

Lage af

1 l eddike

½ kg sukker

1 tsk hele nelliker

1 kvist rosmarin

4-5 stilke bredbladet timian

Flydende konserveringsmiddel

1. Skyl tomaterne og prik dem med en gaffel. Kom tomaterne i en gryden sammen med eddike. Varm op til kogepunktet.

2. Tag tomaterne op af gryden med en hulske. Tilsæt sukker. Bring lagen i kog. Når sukkeret er opløst tilsættes tomaterne og krydderierne. Kog ved svag varme et par minutter.

3. Tag gryden af varmen og tilsæt konserveringsmidlet.

4. Skold glasene med kogende vand. Hæld tomaterne og lage på de rene og varme glas. Luk glassene.

Lad tomaterne trække i ca. 1 måned. De smager godt til kødretter.

Dugeholder i strik

Det blæser (næsten) altid i Palleshave. Har vi dug på havebordet bliver den ikke liggende på bordet, men vi kan desværre tit finde den i hækken. Derfor har jeg strikket nogle dugeholder

Materialer: rester af bomuldsgarn, grødris, ophæng fra gardiner (Ikea)

Strikkepinde nr. 2½

Slå 22 masker op = 6 cm i linnedstrik.

1. pind: strik vrang

2. pind: *1 ret, 1 ret løs af med tråden foran pinden*, gentag fra * til * pinden ud.

3. pind: 1 ret, *1 vrang, 1 vrang løs af med tråden bag masken*,  gentag fra * til * pinden ud.

Gentag 2. og 3. pind  til arbejdet måler 12 cm. Mål evt. som vist på billedet

Luk af i ret.

Sy sammen i opslagnings- og aflukningskanten (de korte sider) med madrassting. Fortsæt sammensyning rundt så der laves en pose. Fyld godt med grødris i. Sy hullet sammen, så sammensyningen af opslagnings- og aflukningskanten er midt for.

Efter sammensyningen ligner det et hold-kæft-bolche. Sæt en holder i.