ingredienti
2 uova
150 gr di farina per dolci
150 gr burro leggermente salato
150 gr d1 zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
250 gr di succo di arance (3 arance)
per la glassa
60 zucchero a velo
1 arancia un pò si succo
1 bicchierino di Cointreau. o arancino
montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, poi i tuorli
separandoli dalle chiare , che poi si monterà a neve, aggiungere
la farina e il lievito, poi il succo mescolare il tutto e infine le chiare
ben ferme, mescolare dall’alto in basso ,poi imburrare e infarinare ,
lo stampo a bordi alti ,e infornare a forno caldo a 180 gradi x 35 minuti
fare la prova stecchino, metterla in una gratella e nel frattempo ,preparare
la glassa aggiungendo il liquore ,e il succo di arancia piano piano per fare
la densità giusta, con un cucchiaio versarla sulla torta per fare assorbire e
decorare a vostro piacere e …..
BUON APPETITO!!!!!!!