REGGIO NELL'EMILIA

Poco tempo fa, nel mezzo del cammin della mia giornata, mi ritrovai in una trattoria emiliana, affamato e speranzoso.
Orsù ben fui consigliato a finir in codesta trattoria in cui i fiori ti accolgono e i prosciutti appesi ti fan da luminario ;-)
Tra salumi dei colli e prosciutto con focaccette al rosmarino, tra tortelli d'erbetta e tortelli di zucca, tra duchessa di Parma con patate arrosto e verdure,
non v'è dubbio alcun, ben fui accolto !
Il tutto annaffiato con dell'ottimo e vivace Lambrusco !
Non c'è che dire: esistono ancora degli ottimi posticini in cui mangiar bene (e non spendere un capitale) nella nostra Italia !