Dün akşam ne tatlı yapsam diye düşünürken blog dostlarımdan Papatyaprenses fincan kekini önerdi.Birçok blogger arkdaşımda görmüştüm ama yapmamıştım büyük eksiklikmiş yapınca anladım
Çok pratik bir kek fırında pişmiyor kekimiz ilk sorum fincanlarım çatlarsa oldu:) fincanların çatlamayacağına garanti veriyoruz çünkü; Çatlamıyor:)
Geçen gün misafirliğe gittiğimiz bir evde elektrikler kesilmiş aksilik bu ya onlarda kek pişiriyolarmış kekin pişmesi saatler almış , kabarmadı güzel olmadı diye çok üzüldüler. Fincan kek de böyle bir derdiniz olmayacak aygazda pişiyor :)
Pratik,lezzetli bu kekin orjinal tarifi için sayfasını ziyaret edebilirsiniz Papatya Prenses
Buyrun tarifimize geçelim:)
Malzemeler;
2 tane yumurta
1 .5 çay bardağı tozşeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata,fındık kullanılabilir
Bu ölçüden 6 fincan kek çıktı.
Hazırlanışı;
Yumurta ve şeker karıştırma kabında çırıpılır.
Zeytinyağı ve yoğurtda ilave edilir çırpılır.
Un,nişasta ve kabartma tozu eklenir çırpılır
Fincanlar tereyağ veya margarinle yağlanır
Ben hamurun yarısını kakaosuz pişirmek istedim fincanlara paylaştırdım
Kalan hamura kakao damla çikolata ilave ettim karıştırıp fincalara döktüm
Tencereye Fincanların yarısına gelmeyecek kadar su dolduyoruz
Üzerine bir havlu kapatıp üzerine tencere kapağını kapatıyoruz
Su kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz
Fincan keklerimiz hazır afiyet bal şeker olsun efendim:
Hayırlı cumalar