Sezar Salata

Sezar salata Nesrin yengenin tariflerinden,  yine kuzenlerle toplandık.  Çok sevdiğim kuzenimlerimden birini nişanladık,  nişana gelemeyenler oldu.  Hayırlı olsun ziyareti vesilesiyle yine toplandık zaten toplanmaya bahane arıyoruz.  Bize gezmek olsunda:)  Sezar salata yanımda yapıldı bende kendim yapmış sayarak sizlerle paylaşıyorum:) Sezar salatanın bulunduğu davet masasına en yakın zamanda paylaşıcam:)

Malzemeler;
2 adet tavuk göğüs
1 soğan
 1 küçük boy göbek göbek
Yarım demet dereotu
 Çeyrek demet maydonoz
Sarımsak
Süzme yoğurt
Mısır
Tuz

Hazırlanışı; Tavuk göğsü tencerede haşlıyoruz. Haşlama suyuna 1 soğanı 2 ye bölüp koyuyoruz. Haşlanan tavuklarımızı biraz ılıyınca didiyoruz.  Bir kaseye alıyoruz
Göbek,dereotu ve maydonozu doğruyoruz. Resimdeki aşamaya gelmiş bulunuyoruz

Servise yakında istediğimiz miktarda  yoğurt ve tuz ilave edip mısırla süslüyoruz.
Afiyet olsun
Sevgiler:)

Çıtır tavuklu göbek salata

Malzemeler
1 adet göbek
4-5 yaprak kıvırcık
1adet kırmızı biber
Çeri domatesi
1 kutu mısır
1 adet tavuk fileto
Galete unu

Hazırlanışı;göbekler elle koparılarak salate kasesine koyulur kıvırcıkda elle küçük olarak koparılır.Kırmızı biber halka şeklinde doğranır ilave edilir.mısır ilave edilir çeri domatesileri küçükse doğramaya gerek kalmadan ilave edilir.Tavuk fileto küp şeklinde doğranır galete ununa batırılarak(galete unu yoksa mısır unu kullanılır ben mısır ununa buladım)yağda kızartırılır.Kızarmış tavuklarda eklenir.En son zeytinyağı,tuz ve narekşisi ilave edilerek servise sunulur.Afiyet olsun