Dereotlu poğaçayı çok severdim kırmızı biberle bir efsane oldu.Fırından çıktığında poğaçalar sıcacıkken sanki poğaçanın içinde közlenmiş biberler varmış gibi hissediyorsunuz.
Bu güzel poğaçayla Çay ve Kahvaltı sofralarınızı şenlendirin :)
Buyrun Tarife geçelim
Malzemeler;
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı ay çicek yağı
1 yumurta (Sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
2 adet kırmızı( kapya) biber
3,5 su bardağı un
Tuz
Üzeri için Yumurta Sarısı
Hazırlanışı;
Yoğurt,tuz,yumurta akı ve ay çicek yağını bir cam kaseye alıp karıştırın
Kırmızı biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küpler şeklinde doğrayın
Dereotunu incecik kıyın ve kırmızı biberle birlikte karışıma ekleyin
Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş ekleyip yoğurun
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece de ıstılmış fırında 30 dakika kontrol ederek pişirin.
Ilık servis yapılmasını öneririm
Afiyet olsun efendim:)