Lauantain brunssi

Huomenta!

Nämä vapaat viikonloput on kivoja, kun saa valvoa pitkään

ja nukkua pitkään. Ollaankin miehen kanssa katseltu elokuvia myöhään asti.

Eilen innostuin tekemään runsaamman aamupalan eli brunssin.

Poika ja mies oli ensin aamulla jalkapalloharkoissa ja kun tulivat

kotiin odottikin kotona brunssi. Brunssi on ihana aloitus päivälle.

Mukava joskus hemmotella perhettä ja nauttia rauhassa aamupalaa yhdessä.

Tarjolla oli:

-Sulhaspiirakoita

-Croisantteja

-Sämpylöitä

-Hedelmiä

-Amerikkalaisia pannukakkuja

-Marjasmoothie

-Keksejä

-Sitruunamuffineita

-Keitettyjä kananmunia

Näillä herkuilla jaksettiinkin pitkälle iltaan asti.

Illalla tehtiin sitten pizzaa, joka maistuikin hyvälle saunan jälkeen.

Mitä sinun viikonloppuun kuuluu?

Me mennään illalla miehen kanssa pitkästä

aikaa kahdestaan leffaan.

Hyvää sunnuntai päivää!💙

Parmesanvohvelit ja lohitäyte

Hei!

Tänään töiden jälkeen tein meille suolaisia vohveleita. En ole koskaan ennen tehnyt suolaisia versioita. Nämä sopivat hyvin tarjottavaksi vaikka brunssille, aamiaiseksi...vappuna myös kiva tarjottava.

Yhteishyvä sivuilla näin parmesanvohveleita lohitäytteen kera. Sieltä sen idean sain. 

Vohvelit tein omalla ohjeella ja omalla lohitäytteellä. Vohvelit olivat aika miedon makuisa, että juustoa voisi ensi kerralla lisätä pikkuisen enempi. Herneenversoilla sai kivasti koristeltua annoksen.

Tein myös makeita vohveleita hillon kera. Niistä en huomannut/ehtinyt kuvia ottamaan.😀

Tässä ohjetta!

Parmesanvohvelit:

3 Kananmunaa

4 dl Maitoa

2 tl Leivinjauhetta

3 dl Vehnäjauhoja

Ripaus sokeria

Suolaa

80 g Parmesan raastetta

Sekoita ainekset hyvin ja paista kauniin ruskeita vohveleita.

(Makeat vohvelit valmistuu samalla ohjeella. Lisää vaan enempi sokeria

ja jätä parmesan pois.)

Lohitäyte:

N. 350 g Lämminsavulohta

300 g Greme fraichea

Pieni punainen paprika

Sitruunapippuria

Paloittele lohi. Pilko pesty paprika pieniksi paloiksi.

Sekoita ainekset greme fraichen kanssa ja mausta sitruunapippurilla.

Tarkista suola!

Anna makuuntua jääkaapissa hetken ennen tarjoilua.

Hyvää lauantai illan jatkoa!💙