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giovedì 25 ottobre 2012

Scones all'uvetta



Ebbene si, sono ancora qui... Edoardo dentro la pancia ci deve stare tanto bene e per il momento, non vuole uscire! E qui noi si scalpita perché lo vogliamo conoscere il nostro ometto. Ma tanto, decide lui, e quando meno ce lo aspettiamo, sarà tra le nostre braccia! Io nel frattempo cerco di muovermi di più, di uscire a piedi, insomma di vedere se piano piano laggiù si smuove qualcosa!
La luna la fa domenica....voi ci credete?! 

E per restare in tema di "lievitati" vi parlo degli scones! Tipici paninetti semi dolci scozzesi che vengono serviti per l'ora del tè, ma anche a colazione! Sono rapidissimi da fare e si mangiano accompagnati con burro e marmellata, miele o lemon curd.
La ricetta è del cavoletto... e qui, trascrivo le dosi per filo e per segno, visto che non ho cambiato un' H!

martedì 18 maggio 2010

Una colazione coi fiocchi: Porridge ai fiocchi d'avena!



Io vado letteralmente pazza per le colazioni. Sarà che amo tutto ciò che è dolce, per cui mi ritrovo ad aspettare con ansia la colazione perchè è il momento della giornata in cui li mangio! Vanno bene anche delle semplici fette biscottate (molto meglio se homemade, of course!) con un velo di marmellata (homemade? Yes, sure!) per poi passare ai pancakes, cereali, plumcake, brioche o porridge!
C'è anche chi fa colazione col salato: uova di mattina, formaggio, affettati, wursterini.... Beh, il mio stomaco non me lo permetterebbe! Generalmente digerisce pure i sassi, ma il salato di mattina nu nu!
Io vado sul classico e mi coccolo la pancina! Io mi preparo il porridge!!