Hummus di ceci

Mmmh quanto mi piace questo purè di ceci orientaleggiante! Io lo mangio a cucchiaiate, oppure spalmato su una fetta di pane tostato, ma anche su crackers wasa integrali! E da quanto mi piace...lo faccio tutte le settimane! Sono diventata una hummus-dipendente! L'ho provato a fare anche con i pisellini, con i fagioli bianchi...ma non mi convincono molto. Resto fedele all'originale!