칠레 샐러드

Chilean salad
칠레 샐러드
Ensalada a la Chilena (4769277224).jpg
유형샐러드
주성분토마토, 양파, 고수, 올리브 오일

칠레 샐러드 또는 엔살라다 칠리나는 토마토, 양파, 고수, 올리브 오일이 들어 있는 샐러드로, 때로는 고추를 곁들인다.

양파는 끓는 소금물에 담가 부드러워지고 날카로움을 줄일 수 있다. 찬물에 한 시간 정도 담가두거나, 식초를 넣어 재워두기도 한다.

참고 항목