루작소토

Rujak soto
루작소토
유형샐러드
원산지인도네시아
지역 또는 주자바
작성자자바어

루자크 소토는 소고기 소토와 루자크 싱거의 독특한 혼합으로 이루어진 인도네시아 전통 샐러드다. 쁘띠소스에 롯통떡을 곁들인 채소(물 시금치, 콩나물) 루작이 소토국을 부어 만든 지역 특산물이다.[1] 동자바 반유왕이의 자바(오싱)의 별미다. 일반적으로 루작 소토는 쿠르쿠마 잔토르히자로 구성된 es temulawak과 함께 제공된다.

루작 소토는 1975년 우시니 솔리힌에 의해 만들어졌다.[2]

참고 항목

참조

  1. ^ "Resep Rujak Soto Banyuwangi". Tempo (in Indonesian). 11 November 2016.
  2. ^ "Rujak Soto". tasteatlas.


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