frittatine senza fritti
ricotta ad occhio a secondo quanto ne dovete fare
ricotta
pisselli
asparagi
uova,
sale&,prezzemolo ,menta
faccio sbollentare pisseli e asparagi con il sale e un po d`acqua
come sono teneri li faccio raffredare un po
in una ciotola prepare un po di ricotta sale&pepe,menta prezzemolo
mescolo poi aggiungo
pisseli e asparagi e uova mescolo tutto per bene
faccio riscaldare la piastra con un cucchiaio prendo un po di mix e li metto sulla piastra e schiaccio fino a formare delle frittatine senza fritte, come sono Dorati sono pronti sono veramnete buoni e non sono fritti si possono mangiare pure fredde
frttatine di ricotta non fritte
questa e la mia piastra eletrica che uso tantissimo
crudi sulla piastra
pronti si mangia!