Strogonoff de gambas

simples, rápido e saboro (pelo menos é o que as minhas filhas acham!)

• Cozem-se e descascam-se as gambas
• Faz-se um refogado com cebola e alho
• juntam-se as gambas até aloirarem ligeiramente
• em seguida juntam-se as natas e tempera-se com sal
• quando as natas começam a ferver, acrescenta-se molho inglês até que a mistura esteja densa
• quem gostar, pode acrescentar cogumelos

E está pronto! Acompanho sempre com arroz branco bem solto.