Felicidades. ;-D

Ya tenemos ganador/as. ;-D

Hola.

Pues sí, una de las cosas bonitas de éste mundo es compartir, así que, en plan sorpresa, hay tres ganadoras. Una por año.

Todas recibiran un regalito desde ésta sencilla y humilde cocina.

Muchas gracias a tod@s por participar y hacerme compañía.

Pueden mirar el sorteo en sortea2 que lo hice público y si no están de acuerdo con alguna cosa también me lo pueden decir. ¡Todo tiene solucíón en ésta vida! ;-D

FELICIDADES A LAS AFORTUNADAS.

Maise de Rochos Viajeros. 

Adita de La cocina de Adita.

Mar de Mi bloguico de cocina.

Ya me pongo en contácto para que me dejen sus datos.

Y me despido con un regalo para la vista y el alma. 

La bella Pepa.

Besitos a To2 y muy buen finde.

;-D

Paricipantes del Sorteo 3º cumpleblog

Yuuujuuuuuu... ;-D

Hola.
Ya solo quedan horas para poder participar y apuntarse.
De momento dejo el listado por si falta alguien o hay alguna cosa rara pues me avisen.
Ya saben que los de fuera de España por motivos economicos, y los no seguidores por respeto para los que si lo son y así tengan más oportunidades, no cuentan.
Gracias por tan alta participación y por éstar aqui haciendome compañia.

PARTICIPANTES

1-Nieves. Mis ratos en la cocina. 

2-Mar. Mis recetas dulces y saladas.

3-Carmén Vazquez. Mis recetas de cocina. 

4-Bego. La Cocina de Samira. 

5-María. Cocina y borda con María. 

6-Isabel. La Cocina de Fabrisa. 

7-Mar. Mi bloguico de cocina. 

8-Sildan. Sildan.

9-Carmen. El pucherete de Mari.

10-Mijú. El bocado de la huerta. 

11-Deborah. Mi toque en la cocina. 

12-Manderley. Guindilla y Canela.

13-Susanna. En Roc a la Cuina.

14-Trini. La cocina de Trini Altea.

15-Labidú. Con la luz de mi cocina.

16-Dharma. Tan dulce como tu.

17-Sipos. Los guisos de sipos.

18-Montse. Cocinando con Montse. 

19- Ana. La cocinera de Bétulo.

20-Sofia. Mil ideas mil proyectos.

21-Mª José. Hecho en casa.

22-Msevilla. ¿No tienes blog? 

23-Joan i Sara. Can Joan i Sara.

24-Ana María. Las recetas de Manans.

25-Crismas. Crismascocina. 

26-Didi. Seguir en Facebook.

27-Mercé Baró. Recordando...gustos, aromas...

28-Filo. Mis mejores cosas.

29-Belén. Be cocina en el payar de Xuan.

30-Adita. La Cocina de Adita. 

31-May. El mantel de cuadros.

32- Juan Hernandez. Cocina por aficción. 

33-Carmén. No quieres caldo?...Pues toma dos tazas.

34- Paco. Cocina con Paco.

35-Sopa boba. Unos pican y otros no. 

36-Marisa. Recetas de andar por casa.

37-Alejandra. Cocinando que es gerundio.

38-Ma. Ebooks de Arquitectura.

39- Szte Mau. ¿No tienes blog?

40-Anyol. ¡Anyol blog!

41-Doris. Mis cosillas.

42-María de Gracia. Con mil sabores.

43-Mª Carmén Sanchéz. Abalorios y complementos la estrella chata.

44-Nikichan Safeiry. Recetas de una gatita enamorada. 

45-Red Rose. Paprika en la cocina.

46-xtracutekitty. ¿No tienes blog?

47-Nerea González. ¿No tienes blog?

48-Maise. Rochos Viajeros.

49-Clarita. ¿No tienes blog?
50-Carlos Cárcaba. Chocoboss

51-Encarna Salvador. ¿No tienes blog? 

52-Yolanda Salvador. ¿No tienes blog?

53-Leticia Gómez. "Pal vientre. todo lo que entre!!!".
54- Galicintas. ¿No tienes blog?
55-Ana María. Cocinando entre olivos.

56-Alfonso Hernández. DGUSTANDO.
57-Nenalinda. Siguiendo a Nenalinda.
58-Vanesa. Delicias Kawaii.

Si me he dejado a alguien atrás, por favor diganmelo. 

Tienen toda la noche y todo el día de mañana para apuntarse. Hasta las 23,59 del 15 de febrero.

¡Suerte!

Besitos a To2.

;-D

Sorteo

¡Y es que ya son tres! ;-D

Hola.

Parece que fue ayer cuando abrí esta humilde bitácora sin mas intención que aprender y entretenerme. 

Han pasado tres años volando. Unas veces he estado más presente, otras he desaparecido, pero lo que sí es cierto, es que durante todo éste tiempo he compartido muchísimas historias y muchos de ustedes, los que me siguen desde el principio, saben de lo que hablo. Lo bueno y lo malo.

He intentado mejorar muchas cosas desde entonces. Algunas las he conseguido. Otras no. 

Para mi es un verdadero placer formar parte de éste mundo "blogero cocinil". 

Te das cuenta de que a través de un hilo fino llamado Internet se crean muchos lazos, y muy gordos.

Y como estoy de "cumple" he preparado este misterioso sorteo.

Es un sorteo invisible, el regalo solo lo sabrán cuando a la persona afortunada le llegue y lo publique.

Como no, dicho regalo, estará relacionado con el mundo de la cocina.

Pues ya saben, hasta el 15 de febrero a las 23:59 pueden dejar su comentario con un correo de contacto. 

Ser seguidor por respeto a los que lo son.

Y si me dices que receta te gusta más de mi blog, mejor. (No es obligatorio).

El sorteo lo haré el día 16 y del 20 al 28 de febrero lo enviaré.

Por cuestiones económicas debido al cobro elevado de los gastos solo envío a España.

Si eres de fuera pero tienes a alguien que te lo pueda hacer llegar no dudes en participar.

Besotes a To2.

;-D

Tarta Teodora.

Un año entre calderos. ;-D

Hola.
Pues sí, llegó el día. Hoy, es mi cumpleblog. ;-D
El 21 de Enero de 2010 empezaba este espacio. Autodidacta total me metía en un mundo que no conocía para nada, "Blogger" y en otro en el que no tenía gran experiencia, "La cocina".
Un año después me quedo asombrada con todo lo que he aprendido, la barbaridad de recetas que he preparado y la cantidad de personas estupendas que me he encontrado por el camino. Quitando algún desengaño que no vale la pena ni mentar.
Para celebrarlo he preparado esta tarta. Un homenaje hacía mi misma por haberlo conseguido y otro hacía ustedes, amigos cocineros, por haber permanecido.
¡¡A por el segundo año y con todos ustedes por delante!! ;-D

Si les gusta el chocolate no duden en probarla.
Desde que vi la receta la marque.
Supe que me gustaría y no me equivoque.

Solo les puedo decir, que está tremendamente buena.

Que aunque la receta es larga es muy sencilla de hacer y vale la pena.
Y que no será la única vez que la haga.

El Libro.

Un rey mago se disfrazo de mi padre y me trajo este maravilloso libro.
Verdadero diamante para los amantes del chocolate.
Recetas explicadas paso a paso que hace que todo sea muy fácil.
Lo recomiendo totalmente.
En este libro está la receta de esta tarta que no conocía y de la cual solo he cambiado el almíbar para emborrachar el bizcocho y un poquito la cantidad de las nueces.

Los ingredientes.

Bizcocho de nuez molida; 8 huevos, 180gr de nuez molida, 100gr de azúcar y 70gr de harina.
Bizcocho de nueces picadas; 6 claras de huevo, 80gr de azúcar, 50gr de harina, 180gr de nueces picadas a cuchillo.
La Crema de chocolate; 6 yemas de huevo, 400gr de azúcar glass, 400gr de chocolate negro, 400gr de mantequilla en pomada.
Para el almíbar; Ron.

Paso 1; El bizcocho de nuez molida.

Separamos las 8 yemas de las 8 claras.
Montamos las claras a punto de nieve cuando esté casi lista le añadimos el azúcar.
Agregamos las yemas y mezclamos con cuidado con una espátula.
Seguidamente la harina tamizada con la nuez molida.
Mezclamos bien.
Engrasamos un molde con aceite y harina y vertimos la mezcla.
Al horno a 170º durante 30 minutos.
Sacamos y desmoldamos caliente.

Paso 2; El bizcocho de nueces picadas.

Separamos las yemas de las claras.
Montamos las claras a punto de nieve y casi al final le añadimos el azúcar.
Le agregamos la harina tamizada.
añadimos las nueces picadas y mezclamos.
Engrasamos el mismo molde del anterior bizcocho y vertimos la mezcla.
Al horno a 170º durante 20 minutos.

Paso 3; La crema de chocolate.

Fundimos el chocolate en el microondas.
Añadimos las 6 yemas, removemos y dejamos reposar.
Batimos la mantequilla en pomada con el azúcar glass.
Añadimos el chocolate a la mezcla de mantequilla y mezclamos bien.
Reservamos.

Paso 4; El montaje.

Cortamos con una lira por la mitad el bizcocho de nueces molidas.
Emborrachamos los bizcochos con ron.
Untamos una base con chocolate y ponemos el bizcocho de nueces picadas encima.
Volvemos a untar este de chocolate y ponemos la otra mitad que falta cubriendo entonces la tarta entera con chocolate.
Al frigorífico un mínimo de una hora.

¿Les ha gustado?
Feliz viernes.
Besotes a To2.
;-D

En este día está pasando algo... ¡Sorpresa!.
;-D