Galletas Eróticas.

Un presente para las presentes. ;-D

Como ya les comente en la entrada anterior, también preparé unas galletas muy sencillas pero simpáticas para la despedida de mi compañera de trabajo y amiga Gloria.
Galletas que pacientemente envolvió mi mami y le quedaron de lujo. ;-D
Hicimos unas 50 para repartir una a cada una.


Se empaquetan con papel celofán y cinta fina. -Idea que me dio Mónica- puesto que yo buscaba bolsitas pequeñitas.

Les pongo la cajita de los moldes para que vean como es y los moldes o cortapastas en cuestión.

Tanto estos como el molde de el pene para tartas lo compré en una tienda erótica en las palmas.
Kanerótika.


Están muy chulis y muy fáciles de manejar.
Me trajo cuatro tipos, el pene, los pechos, las tres x y una pareja abrazada, este último no lo he usado aún, pero está guay para el día de los enamorados.



Pues nada, vamos a la recetilla.
Pille una muy sencilla que ya había realizado en otra ocasión.
Al lío. ;-D

Ingredientes;

-125gr de mantequilla.
-120gr de azúcar.
-250gr de harina.
-1 huevo.
-Un pellizco de sal.
-Ralladura de limón.
-Esencia de vainilla.

Elaboración;

Lo amasamos todo en la amasadora, hasta que quede una masa homogénea y sin grumos, lo envolvemos en film y a la nevera una hora.
Cuando esté lista, la sacamos de la nevera, esparcimos un poquito de harina en la mesa de trabajo y con el rodillo la vamos trabajando hasta que se quede la masa bien estirada y no se pegue.
Con los cortapastas le vamos dando las formas deseadas.



Y al horno precalentado arriba y abajo las dejamos hornear unos 15 minutos a 180º.



Las sacamos, dejamos enfriar y ya podemos trabajar con ellas.
Pinte algunas para hacer la prueba.
El resto las deje tal cual que así solas estaban muy bien además de ricas y no me daba tiempo ni tenía fuerzas para mas.
La mano de mi mami mostrando una, se dio un curro increíble.



Y aquí ya todas en la bolsa listas para ser entregadas. ;-D

Fue muy bonito, muy divertido y gustaron mucho.
Espero les haya gustado a ustedes también.
Con esta entrada acabo la despedida. ;-D



¡Hasta la próxima boda o broma! ;-D
Millones de besotes a To2 y super risas a tope.
;-D ;-D ;-D ;-D

¡Estamos de despedida! ;-D

Tarta Erótica en Fondant.

Nuestra compañera y amiga de trabajo Gloria lleva casándose 4 meses, ha tenido que cambiar la fecha de la boda por motivos personales y parecía que nunca iba a llegar el día. Es más, nosotras ya le llamábamos cariñosamente "novia a la fuga" por eso de que siempre tenía una escusa para no casarse el día señalado. Jjjjj...
Así que desde mayo llevamos planeando está fiesta sorpresa.
Por fin llegó el día, no hubo cambios y pudimos celebrarle la despedida.
Contratamos un cáterin, paella, papas arrugadas con mojo, queso y croquetas de pescado, refrescos y un licor para brindar.
Nuestro compañero Martín se dedicó a los juegos de magia, yo dije que hacía la tarta.
Y aquí está. ;-D

También preparé unas galletas que pondré en la siguiente entrada.
Todo con la ayuda de mi mami y cuñada.
Muchas gracias a las dos. ;-D

La tarta está compuesta de cuatro bizcochos genovés redondos preparados en la fussioncook, y dos en forma de pene preparados en el horno.
Los ingredientes son por unidad de bizcochos, o sea, los tienes que multiplicar por seis.
La receta de estos bizcochos la cogí prestada de aquí.

Ingredientes para los bizcochos genovés;

-4 huevos.
-120gr de harina bizcochona.
-120gr de azúcar.
-1 cucharadita de levadura.

Elaboración;

Batimos bien los ingredientes.
Engrasamos la cubeta de la fussi.



Agregamos la mezcla a la cubeta y menú horno 35 minutos + 5 minutos de mantenimiento.
Todo esto por cuatro veces.


Para el molde en forma viril igual, lo engrasamos con mantequilla y al horno 140º una media hora en la parte baja.



Con los bizcochos listos podemos preparar la tarta y mirar como queda con la forma imaginada.



Derretimos los chocolates en el micro.
Cortamos los bizcochos por la mitad. -En la foto la mano de mi cuñada-. ;-D



Y los cubrimos con el chocolate.
Tapamos.



Ya están listos para ser cubiertos con el fondant.

Ingredientes para el fondant;

-2 bolsas de nubes de las de mercadona.
-azúcar glass. -mucha-.
-Tintes en crema. (Líquidos no).
-Maizena para espolvorear en la mesa de trabajo.

Elaboración;

Separamos la parte blanca de la rosa de las nubes, las ponemos en el bol de la amasadora y las derretimos en el micro, entonces amasamos con las varillas y le vamos añadiendo azúcar glass hasta que veamos se va convirtiendo en una masa -tipo plastilina- que podemos manejar.
Hacemos una bola y entonces teñimos con los colorantes del color que queramos, amasando con las manos hasta que el color esté uniforme.
Espolvoreamos maizena en la mesa de trabajo y con el rodillo de plástico vamos estirando.



Calentamos mermelada sin grumos, en mi caso de albaricoque, y pintamos con el pincel aquello que vayamos de forrar con el fondant.




Y ya todo es decorar al gusto.
Con los cortapastas podemos hacer con el fondant formas deseadas .


La tarta tengo que decir que no es de las mejores que me han quedado de sabor. Incluso los bizcochos los noté un poco durones. No sé si es porque los tuve que meter en la nevera ya que con el calor se estaba derritiendo el fondant o que los tenía que emborrachar un poquito.
Con un bizcocho con sabor hubiera estado mas rica pero gustar gustó.

El corte.




La compañera y amiga Gloria, causa de esta despedida de soltera.

La emoción la embargo durante toda la fiesta y mas de una vez se bebió las lágrimas.

Todo muy emotivo y bonito.

;-D

Y nosotras, compañeras y amigas.
No estamos todas las que somos pero somos todas las que estamos.
;-D

Espero les haya gustado.
En la próxima entrada les pondré las galletas y alguna foto de la fiesta.
Muchos besotes a To2 y gracias por estar.
;-D

Tarta Bandera Canaria.

Mi primera tarta fondant.
O mejor dicho, nuestra primera.

Me gusta la bandera, me gusta la bandera, ay mama, bandera tricolor, con siete estrellas verdes, con siete estrellas verdes, ay mama, bandera tricolor...ayayayay que divertido...
Letra de una canción popular canaria.

Mi cuñada Nieves del fantástico blog http://misratosenlacocina.blogspot.com/ hace unos meses fue a un curso de fondant, yo también estaba apuntada pero al final no pude ir por motivos personales quedandome con las ganas.
Desde entonces estábamos buscando un hueco para poner en práctica lo que había aprendido y de paso me enseñara.
Qué mejor ocasión para ello que el día de canarias!!!
Así que las dos nos pusimos manos a la obra y con mucho esfuerzo y equivocandonos conseguimos hacer está versión de la bandera canaria y digo esto porque nos faltaba colorante amarillo y le tuvimos que cambiar el color a la bandera...jajaja ;-D
Muchísimas gracias Nieves por ayudarme y enseñarme. ;-D

Ingredientes para el bizcocho;

-225gr de mantequilla blanda.
-225gr de azúcar moreno.
-225gr de azúcar glass.
-5 huevos a temperatura ambiente.
-285gr de harina bizcochona. Harimsa.
-2 cucharaditas de levadura en polvo.
-1 cucharadita de canela molida.
-1 cucharadita de jengibre molido.
-1/2 cucharadita de pimienta de jamaica molida.
-1/4 cucharadita de clavos de especia molido.
-Una pizca de sal.
-2 yogures naturales.
-Una medida del yogur de leche o nata.
-85gr de almendras.

Elaboración;

Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde.
Batimos la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que se quede crema y vamos incorporando los huevos uno a uno batiendo bien.
Tamizamos la harina con la levadura, las especias y la sal, añadiendo poco a poco junto con el yogur y la leche.
Batimos todo muy bien.
Ponemos la mezcla en el molde y al horno unos 35 minutos o hasta que pinches con la aguja y salga limpia.

Es la primera vez que hago este bizcocho y les aseguro que la mezcla de ingredientes que lleva le da un gusto muy rico.

Para el fondant;

-2 bolsas de nubes de mercadona.
-Azúcar glass. (bastante).

Elaboración;

Derretimos las nubes en el micro y batimos con las varillas de pan.
Le vamos agregando azúcar hasta que se quede una masa homogénea de fácil manejo sin que se te pegue en las manos.
Estiramos con el rodillo de plástico y le damos las forma deseada, añadiendo colorante en crema según lo que queramos hacer. En nuestro caso, azul, verde, y naranja.

Para pegar el fondant al bizcocho utilizamos mermelada de higo. Se calienta un poquito en el micro y se pasa por la superficie con un pincel.




Las compañeras posando con la tarta.






En mi trabajo celebramos todos los años el día de canarias.
Trabajo en una residencia de ancianos y a ellos, "mis abuelos", todo lo folclórico y las fiestas en general les gusta mucho.
A la vez nos unimos todos los trabajadores del centro para pasar un buen rato, directores, médicos, enfermeros, auxiliares, trabajadores sociales, camareras y personal de cocina, administrativos, personal de limpieza, familiares, y un largo etc.
Este año a causa de que gran parte de la residencia esta en obras no se ha podido realizar la fiesta como en anteriores ocasiones pero si se ha realizado algo simbólico para que no desaparezca tan bonita tradición.

Algunas fotos de anteriores años.







Y aquí yo con mi papi el año pasado en dicha celebración.







Pues feliz día de canarias a tod@s!!

El día de Canarias es el 30 de Mayo aunque lo celebramos antes en el trabajo porque este año cae en domingo.

Les invito a un trocito para celebrarlo.

Salud y muy buen fin de semana.

Besotes.

;-D