Tjestenina sa 4 vrste sira

Obozavam tjesteninu i mogla bih je jesti bar jednom sedmicno.. Pasta sa sirom gorgonzolom mi je broj 1. Pošto nisam imala dovoljno gorgonzole ovaj put sam dodala i malo drugih sireva..

Sastojci:
200 gr tjestenine po želji( fusili, školjkice, penne)
2,5 dcl vrhnja za kuhanje
2-3 k. mladog sira ili 50 gr mozzarelle
50 gr žutog sira(gauda,edamer i sl)
50 gr gorgonzole
parmezan



Priprema:
Staviti vodu da prokuha i posoliti.. Ubaciti tjesteninu i kuhati onoliko min koliko piše na kesi obicno je to 7-10 min.
Ocjediti..
U tavu staviti vrhnje za kuhanje i dodati sireve na komadice da se otope..  .Ne treba dugo da vrijeme da se samo otope sirevi i mrvicu zgusne..Dodati u to pastu i posuti parmezanom..

Tjestenina sa tunjevinom

Ovo je jedan pravi ljetni brzi obrok.. idealan za vruce dane.. jer se sos ne kuha.. on je hladan.. Ja jako volim i cesto ljeti pravim.Pogotovo mi je super na moru.. Kolicina je za dvije osobe.. pa ko ima vise članova nek udupla sastojke. 

Sastojci

  

• 200 gr tjestenina po želji
• 1 konzerva tunjevine
• 1 v.k. kapara
• 1 šaku peršunovog lista
• sok od pola limuna
• 3-4 v.k kiselog vrhnja ili milerama
• 
  

• Priprema

  1. 1.
     Staviti vodu za tjesteninu, posoliti i kad provrije ubaciti i kuhati prema upustvu sa vrecice.. Ja sam danas špagete, mada cesto pravim sa farfalama ili penama..Vi po zelji. Ocjediti.

     
     
  2. 2.
     
     Tunjevinu ocjediti od viška ulja i malo razdvojiti.. Kapare nasjeckati kao i peršunov list. Iscjediti limunov sok.. Sve skupa promješati i dodati mileram.. da bude dovoljno kremasto.. Probati ukus i dotjerati po potrebi.. ukoliko je potrebno jos limuna ili kapara..